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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 3 j! g6 R( Z$ Q: |/ X8 E2 y1 }

8 o9 {/ R' \4 U/ y
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 ; h2 O' U$ _) q2 U& S

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将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 ; U- i5 \2 `7 {& G' l2 n) D3 L0 v" \
3 U, @8 j+ w1 D3 V5 Y/ B6 V7 Y9 a
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
! E' [1 V/ Y' h, t. o" y9 {- T9 {% m. l, E' w( P
锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
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: v, O. [# K0 f/ i( J8 ?8 {) N
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
0 V& m3 w5 v, J# ]1 W3 R/ G! z1 f8 A& b2 m
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
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% E$ e) y; J4 r- K' C
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
  w0 F: b( f7 l9 |7 _. f8 q0 O5 P! P% |
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 ( |6 E/ ~+ z6 h. s4 {* W: y) ~
8 S* ~0 Z; C6 D+ q
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 , y, @1 Y1 Z$ Z' r9 H4 N
  x4 I5 }3 I. M. q- q# m: G
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 $ X7 V; `6 @/ O# ]; t5 l
/ m  v% Y( |  p$ y8 R
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 0 m. A$ }) n3 C7 G) S
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
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谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
3 Y9 B. O( X* v6 P& c好有才啊,两吃
  u7 F$ `' g( c3 H6 E4 h9 G+ W9 X. h! _
谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
回复 米米鱼儿飞 的帖子8 Q/ F* ~$ S4 B# R

4 \  o6 V% X4 Z9 }. w! u& |2 F流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 5 w+ ~0 Z2 h# s) Y! U8 t
回复 米米鱼儿飞 的帖子# q% Q/ N* _, q% i2 Q5 r. b
$ K1 Y5 h# w5 Y0 \( P
流口水啊

5 G  S4 s& W6 O4 G/ d6 h! [% K谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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