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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 : l0 z0 ]6 [7 u3 i: ^
! _+ G# z# g1 t1 ~; I
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】,和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 8 u' a, X& c6 p3 U6 }5 Q

2 N8 i) K. ?" k$ \8 Q7 M5 O
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑
; g4 i) k: y8 c/ E" z2 I8 F, H
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
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, j  Y, ^( `$ E2 C
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 0 y# _7 b) s' ~5 g; e, a

% C/ o# H% M, e9 [% U  n# H
锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
  D+ T0 a; m2 G: k0 n
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加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
/ A" [: |. a" |& ?' u, ^0 A/ [9 [( p, @. _
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 ' r; |! t, ~- c4 e+ u3 N5 G

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下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
6 E7 B0 t' R+ P  j5 W) e, j' L, M8 ^) h% ?9 b: T1 F+ w& G
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 & I/ P8 S' ?& H) i# V4 n; z

, A. D' ~$ J6 l$ a2 [' S8 O
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 + o; H4 u6 i6 K3 N
  U6 u6 u; ?7 N9 ]- `& Q
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
6 o7 p  P8 ^9 J5 j% M) z4 a6 L' ~! q& X3 H3 d$ E
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 6 B$ `3 |9 _( L! |
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
" ~0 ~  j' F5 J' u! H
谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 2 K) r9 K) A9 X3 V3 }8 M
好有才啊,两吃

, @6 q$ b0 u  C0 b$ a3 q谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
回复 米米鱼儿飞 的帖子/ ^" c7 ^$ Y0 u

& F; y- ?! p  z流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
1 u+ @3 d* c- k* Q# ~: @$ b回复 米米鱼儿飞 的帖子( d# ^! W6 i) Z; y4 J8 }
  [# b# x  t+ _! Y$ N: e5 B
流口水啊

+ R* i! {% U+ H( o3 J' L/ l3 p0 s4 w谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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34 
看的我好饿啊~~~
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