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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 5 Z& D  n& b% [; }6 y. L. X9 {! R

6 Y7 K  o" B, s" J
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦

" y$ W. O6 P( \% _
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 / W1 l! U1 o: V4 f
* t* Y# k% }6 e  z9 M0 k" G
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 ! I; @: H/ k) i6 _; n5 D. J! I

* U' S! \6 ?: z
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 ! ^6 j+ }3 {; Y
: `, e6 O; V- C- d/ m4 \
准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 9 `5 ?8 O; m( ?$ Q; p2 w- D! j  C
, O0 B" V, O$ |% g; H
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 8 I7 p# }' O0 d. j! s4 w

! z* M, E: e8 P& `1 T
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
0 T& W) h9 D' R: M( k* |' A3 Y* H) H: _3 g. N9 a
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑
/ F( A1 |$ q0 f$ b$ j* _$ X8 {
# ]1 {; S) U! ~4 @6 `# P
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑 % x; V2 m; R" H1 R- w( |
+ W- q% X0 a+ N9 c
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 ! ^' q$ o  Y/ V% l
' `/ F! P( |2 b$ Z- ^; a
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑
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上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 6 V0 l$ O! r9 c0 S* o' i7 O' ?5 ~/ e! ^
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
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谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 / N% h0 i$ W. N% Y
好有才啊,两吃

5 a% S4 Z' N' e谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子# T' d. C- d4 t  I: U

3 T; ~, m6 G, r- M( n3 P$ x流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24
# t9 H- U4 Q. U6 P) A) x回复 米米鱼儿飞 的帖子
* i2 I# {" @! O) W0 d7 D# T' a% Y( M
0 P  H4 `" A- u+ K流口水啊

3 D3 c+ |" F0 {2 z) U7 I谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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