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楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 + c; D( Y9 l$ m) K7 b7 c
4 i& r0 r% w" N* ~$ h' F. ^  i
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑
; N9 X! w( @% f9 M0 m" r1 V0 c6 S( @" Q2 g
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 1 N* j- Y. V* E9 ^1 S+ i" w  f( _

' ^7 u& P. m& Y' [* t. M
鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑 , A4 x) \) R/ ^1 r' P  G

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准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 ; G: D; S; y3 Z8 J
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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑 9 y& y- t, m5 h" G7 E, t  |

1 S2 T$ U( k3 A) d" G* H' u& ~
加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑
( j/ k! g7 C4 K7 `7 N- h. X3 f5 W1 \" I  f4 o
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑 2 S7 O+ p  y' L- h" w7 l% o# Q- Y6 G
: o+ `) C/ ^- |, y/ {, E) V
下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 ; }0 q4 E7 D5 O2 O) @- K

; ^: u; F# r. J0 ]$ z7 f' i
烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
2 f. |2 L' l" i, g/ h
5 d4 W+ L* M6 e% [+ b9 R3 Q
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 ( O9 ^7 E& p# x$ O8 y

6 P- {8 j4 |) i0 H' A  B* W3 E
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 9 a4 @% l4 h1 j1 z6 o1 j" W, i

- F4 D# U- _; r& \7 Q% k! }
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53
' K( f% s+ I, u6 h  q) T0 [- U3 m& V$ g赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

+ O" ^. B4 s0 B谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46 + ^1 ~! l- N% S  y3 w% K7 D
好有才啊,两吃
- o8 Q0 `# r* N- u7 P( P  |
谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子2 c! z3 ]9 M1 X& b) P# i( i9 a9 h
6 j, o9 |. l  N2 X: n
流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 / ?/ E# j$ q/ P# q0 b
回复 米米鱼儿飞 的帖子
* _3 @! I8 h0 l+ u; t4 y7 o' X( m
流口水啊

: ]6 j4 Z8 ?! j7 s  d8 T2 n谢谢分享哦

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宝宝生日
 
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看的我好饿啊~~~
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