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妈网红人 厨神

楼主
发表于 2012-9-10 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-11 07:29 编辑 3 P9 P4 S7 o4 ?  l, C
, c" b4 J$ g; D  N
感谢小编将菜品推荐上首页
真心感谢,帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
  鸭肉,能滋阴、祛热,养胃生津,很适合初秋食用
前两天外出吃烤鸭,正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里
鱼儿飞在家用鸭架一半做了【白菜粉丝鸭架汤】
另一半做了【美味儿红火鸭架】
今天把这款【美味儿红火鸭架】和热爱美食的亲一起分享哦

8 O1 N  g+ B1 P8 v
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页了 感谢分享 加分鼓励
果飞 + 30 + 30 看着太让人流口水了涅
fjonlyone + 20 真是够红火,谢谢分享!

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 80   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:43 编辑 " ~6 z6 Q5 X. s; R  P3 B) x8 I

! `& Y( s& m5 |8 z( I0 h8 T
将打包回的鸭架子切成块儿,剔除鸭尾、肥油

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:47 编辑 6 N$ h8 G6 k, j$ o1 D

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鸭架切成两盘,不带鸭皮的做汤,另一盘带皮的炒红火鸭架

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 15:56 编辑
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准备好郫县辣酱、姜片、干辣椒、青辣椒、花椒水

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:01 编辑 2 r  o+ q4 K' J1 o5 P3 q9 W

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锅中加少许油煸香八角、郫县辣酱

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:03 编辑
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加入姜片、蒜粒、煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:05 编辑 % [; k$ M# F4 a

5 Q% \1 q3 G4 ]- l7 v+ ?
加入干辣椒煸香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:10 编辑
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下入鸭架煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:12 编辑 $ e" T  @- a0 T& V

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烹入少许白酒、料酒、煸炒,烹入少许花椒水煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:15 编辑
$ x) @/ M. I# W! [* q* w! J  L% p" k$ A( u/ \! [
加入青辣椒、少许鸡精翻炒均匀即可出锅

啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:16 编辑 " ~2 E, o6 y, a

! C  w% f$ N. `# `
经济实惠,麻辣鲜香

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-9-10 16:18 编辑 ; o! q2 ^* }( u- k0 Q; w+ z" @

6 q4 r/ V6 k, n3 P
上菜,就米饭吃,很给力哦

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fjonlyone 发表于 2012-9-10 15:53 9 y- F, s7 Y6 Y  H& E( l
赶上直播了呢!看着不错,我也想吃!
- L- H) {: d5 x5 t# C  F
谢谢亲加分哦

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宝宝生日
2013-01-02 
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145 
好有才啊,两吃

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A__灆両 发表于 2012-9-11 09:46
' P) E: s  [- ~3 J2 d好有才啊,两吃

) u8 f, k& g) X# T3 f. D! G4 N谢谢分享哦
大耳牛妈妈

初 二

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宝宝生日
2009-05-11 
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264 
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1 z1 j) g, a5 b3 A) f& y) t* y
* X; a5 L( D. w5 ~流口水啊

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gx9755 发表于 2012-9-11 12:24 6 A: h1 V5 X6 M- V3 {+ c8 h
回复 米米鱼儿飞 的帖子2 M7 f& I( |- G% r  }

) W3 F/ K8 Q' e5 j; v* R8 v5 Y( ^流口水啊
; D* g: X* c0 m. g& P
谢谢分享哦

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宝宝生日
 
帖子
34 
看的我好饿啊~~~
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