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高 三

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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑
- G" ?" X. o1 |. K" P& V3 I. }' u) a( M0 ]# I
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
, ^2 n& g, L/ r& x* e
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
% }/ I# Z1 S' o' R3 F/ j- j2 K" U

+ v9 o) l4 M/ i0 I我的烘焙帖:
: {4 S, A/ d- m* m/ t1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
, l/ |3 U* q" S! R5 k! `面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html
# D6 d* Z9 N, `% o面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html0 a3 J% y3 `+ a& B. b, W, s
  x$ N1 M& E  ?1 }2 Q3 U5 r; k# z
太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈。2 V) z4 l# I6 X+ s* o/ i

$ V, ]: [3 M2 k: V  _6 `6 g( X! E/ s' l* G4 x3 ]- ?
$ P& Y: P+ x" a8 V, ~  }  u# u5 V
话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
& d2 C! t. x3 B, @: t2 z先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:( B) ~" Y9 Y2 |% ?5 G
5 a& z; b# t4 t1 d. i# `, s! e

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1 {* O2 X- O, [7 G& w
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
/ m+ D* l: H& h  H; `6 t5 G  X& v8 R0 x$ Y! i5 l: R, T& ~. P1 @
2 k# @9 v1 W) V3 v
奶油冷藏加20g糖打发。* b3 Z  u/ p3 m6 Z5 o* p; j

5 _8 [2 g$ M; Z( _' L+ a9 I) ?9 v1 c. [* y# ~- c- T4 e+ z& }7 x
水果切好。: X8 l5 I) I9 X) y! K) r

! @! M0 q1 K  J9 F* M8 G- W+ i0 R% ~1 c* o
水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。
+ C( N/ l7 q  @7 T, t' m. z& r: I# q. E- P4 q

% L2 ^6 ~, F6 }然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。( b, O4 N3 y6 G( h6 M! i* a5 e

1 D* V, b3 P) B3 w) }: U( u
/ k$ x8 q8 a" r2 B: ]
) i% K4 R2 O9 ~切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
$ Z; F" J8 S0 R+ B2 u
$ e7 ]3 s4 u" s9 J( X( I$ w

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?
3 |9 P$ \3 D; i# P4 k1 Y; C+ m
7 {  q' l" [. T  W1 g) G还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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宝宝生日
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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; @$ y; s" e: L. y: H4 j3 T
9 W1 L- t, l. M- j, i( M9 M1 b哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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# k4 f1 L# `6 w& s) d4 {# D  G  ^3 ?6 h' h! E- J0 E
好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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2704 
奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
团长编号MW11606

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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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/ n1 N  v+ Z) A3 Z2 f6 \' k3 W8 s4 Z. l& n5 n' L" [; M  e
好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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