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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 5 S. G: a: v; W! Q0 `! g

, s7 b4 @% B+ r7 J* {7 W+ a我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
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: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html! g$ N( E$ A0 e9 P6 J1 c+ L( q
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' o5 c, H4 s. x2 c8 R. o我的烘焙帖:! \* u5 L& z; _1 v! L6 y' d, N' }
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html+ f+ j, c! g2 S0 o' `
面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html3 N& U. d5 N  M0 k. S2 A, n
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
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9 `: g5 n# I8 P$ {5 ^+ K; o- N太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈6 j+ W" ?1 r$ n' B$ O8 J0 ]

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5 W( n) q8 u$ Q  y1 |
话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。; ~6 d3 u( n  [2 J5 N0 Z
先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:6 U' W$ r: c7 x: n# P: P

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
: |& @$ s9 Q! K/ f9 Y' l
; \; U: ~: e1 r5 s9 q( I. S9 g9 ~9 B) t2 }! I
奶油冷藏加20g糖打发。+ u. c1 n( E* G1 H) ^6 E- j/ g

. ~* Z' ?/ z7 I
0 q1 y8 j" Q. O; ^4 l' Z  I水果切好。
2 D8 }' ]( o9 W$ {; y/ D0 g- X4 t) T8 O3 |" Z' h1 a7 W& g

/ w0 j. p& D0 S3 p) a% W水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。! |9 D: G' e, i" W6 {0 k( C
% i5 S6 g- T3 A& ?

% {6 `- s" J) ?: U2 W0 c然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。* A) ?+ Q- j  [$ F
- n0 s7 b, e. l6 h. {* k/ i
8 u+ t" v2 k% H/ @, ~
: W5 U- m, M* ~* g
切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
  j# ~5 c- ]9 y8 O" ?
2 |$ x* ?  M5 D5 |3 l, w

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

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嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

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嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?  v3 t1 ]' _/ [* F! X- K
# e; L6 `) E/ x; S) K# q  T9 S' m
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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2011-07-01 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子* G2 R- c& P5 Q( N: ~; q
9 @) y/ B( n* L+ v
哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子  i, k1 ]) h& Y5 v  C8 h. k

" S. R% ]! v2 V; _' q: W! l好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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2011-07-01 
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" M5 J8 ?/ ^+ M' k% R+ Y: Y6 V" W! Y9 ~
好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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