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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 % Q4 t8 x  X) U8 V1 P- y

1 e" u: U! w  }我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
' g  ~( z9 z3 Q7 [' Q! w
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html9 q& [1 v$ i  Z0 i/ C  m
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我的烘焙帖:
9 ^4 D# z- E, R/ q: s1 I* ~! e- j1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
' _9 i% w/ c) K0 [, p! @面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html) @" h* O- v* A" r3 t
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html6 w4 s" g$ i. z" t, Y
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太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈, s$ a" ]6 p3 }8 D& `% Q/ k
( \) F7 j$ a; f0 k

4 E; T, W8 i, \7 a( f' w# M6 Y  u* b
/ p1 p' x% }- J% H: `) L9 @% h0 t话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。( w; [2 x% P) o
先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:  R& ]7 i% _3 D: M+ W. e8 w% g
7 p2 F5 ^8 C0 }) G; ]
; G. t3 O5 @; D1 P
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阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
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5 k1 z* _7 U! q( X4 ?; c2 c* t0 z4 Y% Y# m6 n, f. M
奶油冷藏加20g糖打发。
! T" x0 K4 H' d% b; L* L
! T! B- i4 @/ R0 A$ i5 Z- L6 J
9 z5 X: G8 N; a/ Z7 K/ b水果切好。
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: I" ?. N# k1 L8 O) ?" s- ]! E8 e1 r* i3 e4 K
水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。
: k& A; b: H# Q% r$ O- S$ f" o/ o7 I" C+ R0 N& z: M

! e' a! u/ Q6 s4 e# N然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。( C/ v6 [+ M4 D1 q/ m( D* G! w: N
, r" P3 m9 O$ [* Y! L: _

+ F7 L; C0 [9 m7 T6 c/ ]
( O( B. Z; ]1 m/ O+ {# r切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
7 M0 E& O7 P9 t4 q2 m- h" y# D4 m" c6 v+ I3 ~- G: M( U* t, a

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

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嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?
3 k/ P4 P/ k. Y3 W+ h* o4 W9 ^. I9 v3 M$ i5 R& G; E( \9 e$ [- z# s
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子
5 J* ~. j  g1 B4 U2 A+ o
. t# Y( J+ O$ D' i哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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& n. _1 F7 h* C, Y  N
$ Z& Z5 G  E5 c& e3 G8 E: ]7 Q好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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2704 
奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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8 G! q: B/ t/ L0 M( U5 U' w  s" s: K+ ~* _5 k0 Y& `4 j- ^1 g
好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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