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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑
( M1 U8 O5 z% Q/ m
8 _0 E3 D) |0 ]. f3 I- C4 V. s我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动4 k7 q* |5 N' t% W. F5 v
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html; F) f3 S; T' b$ ]3 D; x
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我的烘焙帖:" {5 y- P9 O7 @: `  K3 I
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
) A$ D$ }( K; b9 u$ k: Z2 j面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html/ a- }* z" H, A# X" n7 S
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html& A' Y2 n& I1 j: q( P. S2 p
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太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈  [6 K( o$ w* x

& X' p: _& g: ^! s1 ^" t( V; f: e* A4 ~# A2 n

6 _4 D. `% @& s. V4 x" ~% X- V话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
$ B5 d: v9 T7 V3 d0 t- f( Q3 {" e先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:
' ?& x1 A9 d' T6 b+ D: r& w6 b, I, |6 W( [0 x( X
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。: Y: O( _+ T. }6 m! L' s: n

. [8 o9 z1 P) h4 F$ J* e- S/ E! O  U: ]
奶油冷藏加20g糖打发。
7 |( U; i' ?; `! @+ K0 T9 K6 p6 h3 U" D2 F5 d$ _" X+ T5 q
/ h4 a# _# ^3 T% E/ [! z0 \2 t
水果切好。
! S2 w: r3 G- L! C% Z! Q4 _+ z6 }* E0 F& B* h

& f2 O1 W6 a/ x, g) B水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。
+ A, b8 b) C4 m! \( D1 J# }
, i3 f( |& G  A0 O
  y. i/ S$ A( b* U% p0 z然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。
7 E4 F  f/ k1 |' L
6 h1 Z( T- t$ A  j. I$ y
% R3 _( @. g8 k2 Q3 p' Y
2 U' O1 B2 J% b0 H: J: {% }切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
) x' ~/ {, u" X7 b8 Z+ V6 h. I0 X& a- d, q; [- D2 e$ }2 P" x" L1 E

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?
( `) H! M2 ?/ j7 G8 i3 ?- W% N1 h9 r2 n) t0 g2 o. v
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子: G4 j; y! E# y$ |6 ]$ [1 e+ g

" S8 j7 ]4 _5 g9 ]* @哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子
5 p) y3 X" d" Q. ~) u4 W/ s
* @9 C* A: ?3 @+ o4 a0 Y, q好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子1 ~5 }/ d% I  m: c4 a
% s" u2 V0 J! k' u) ^
好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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