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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 / d9 p; `5 D5 v6 o
9 E5 T$ i7 I# j% W
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动. S' N& H3 F2 F/ l0 o
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html/ a1 G3 B; P2 S0 |* y
* R% f/ F0 r3 E; |4 t' x, _

1 I3 W. u" h3 z4 C$ u我的烘焙帖:
2 r7 L* V$ n8 s; F: d1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html& s% {; J- ^+ K' N% V, L' I+ c' B
面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html
6 R5 W) S0 C8 M" r3 b7 |' v面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html5 Q1 T! C9 g- w- m7 U

$ Y: Y0 F+ W' u% x1 n0 `太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈. g- z7 ^! \* P* K! Q* V( u

/ P* q( O7 M" V% p' S5 l/ L8 o, ^
1 |9 h0 g+ v; e' C/ b1 F+ e4 z8 [; X/ N4 D# S% l( H
话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。- O0 z/ ~2 p9 Z8 t( L: d: @* ]
先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:9 r  z3 E# y3 e6 z+ V, a7 C# J

* [$ a- t  [: `5 F$ m7 U9 q
1 v7 h3 c3 \7 A, P! K6 W0 C
9 |+ s/ W$ ^9 O9 v5 b  }$ }5 q: ]) r3 e2 X2 @6 @

- q: P: ]0 I) j) u" L: ^1 s, k% Y( s) X& v2 L, }6 w9 Z+ J
7 K$ R4 u# r* u

已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。" S) M* I0 t2 S1 v& ^% {9 z( n3 b

) t; f7 z$ t0 ]6 a8 M" K4 E8 v
) V9 @$ b0 U6 d: Z$ b2 {- S& c+ M2 o奶油冷藏加20g糖打发。3 M8 S1 {0 B* Q! ]
! ^$ B9 G+ Q: l" u. e  N  a
  B: ^* Z: r8 B7 s6 V  z6 [; L0 ^- O
水果切好。) N) f* L$ E! w3 O

& q7 m* D3 M  }* S2 E
- S7 n/ O8 O1 Z水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。4 _* X  @) c) D2 C8 I/ Y& t

& {: c  C& |! P2 t. t1 u5 a
+ M2 w3 y: I$ i2 U- A; y然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。
, C3 W+ `4 A+ \0 S: g1 T- K% J
4 W1 `$ V1 ]% h1 V" H! ?2 l& o$ q1 z( y% A5 }; e4 ~
: D  U$ M" g$ V. d' a" Z
切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。- z# w9 F( d$ T  ?% n4 K/ a% {

8 c. o, W2 j( L+ E9 A- e

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

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嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?
1 {5 w  }' m( a" J" t, H2 J# e
0 C9 V" q- X9 u0 b9 ~* k还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子
! ~& Z; M, {8 D$ r. m/ l" _6 C; V" t( q9 s
' F# [( m( J  q/ p/ a3 n6 R* v, Y- V哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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$ N- ^% Q" L. S7 q' O3 i* i# V6 c$ V
好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
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宝宝生日
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子1 g" n( t3 ^' w  |7 T3 z  W7 f, Y+ l

; P0 J( S; o% A5 V; D8 I5 E) @好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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