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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑 1 D/ y, S$ F& `  z! [% r4 C

* d1 l4 X! @6 s3 v: ]7 q5 t  I3 K我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
. L: K8 z# I( a  R: o5 I! u4 |
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
; Q; H9 p- @$ o# i( X! [' [- ]: Q, g
; n, v6 U1 C- y' ]  o& o
5 Z7 F- Q" j+ p我的烘焙帖:) J7 c% _; Y, M3 I4 ^! s
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html: \- S( _' f* N) L
面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html5 @: a  ?8 m6 q" O( [, A! p0 T6 Q
面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html; t2 W& r  X2 O* f3 N& W+ O
: A) C  ^  f: Q, L" B, Q* F$ F) K$ O
太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈
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4 ~! M% u" @% N. z  s" o! m0 e3 m3 A4 p& {: z1 u0 d8 o

, M- }- w2 v5 ^+ x0 D9 F" {/ e5 z4 @话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
# |& M- A9 Z1 a, d先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:' H& Y" S% `2 _- Y% ~- p4 b5 ]5 C

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
8 N; t, V( z  a8 c* |
5 Z4 h( S5 h) a, L  N  f. K) Z8 i
( g; g* e2 L  k2 @奶油冷藏加20g糖打发。
# ?+ @5 |! G3 K% \4 }: |; @2 j' U; t3 m5 ?

( Z0 b* H( }( r水果切好。- p$ c2 t% M1 L4 y8 z/ R

4 s! r% C" i2 r+ t/ `2 D' x2 E- Y, I  k3 L7 I; \4 L/ i. a; N! |
水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。  k& b! c0 j, @) f) M
  h1 T. W: |, u  b! |+ c

# W1 n; h( f, c3 c; e4 F3 S  k3 r3 h然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。
: @# M- D7 K1 w7 @/ t  q0 I3 C
  u2 p3 P2 I' A/ G7 \5 _2 x2 T& Y5 m! h/ x% \: O

8 C1 L5 q- R+ B9 A9 k1 Y切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。  M8 k6 ~2 |, x# N
) b( C8 w2 f1 ]" _7 ~

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

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嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

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嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?
3 e- A; l) F% F& }0 B! i$ ~7 a+ O% |, K$ v- B
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子' U2 n; }; V; }& U2 ]: @

* W& D! G5 Z& m, z1 |- ^5 \哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子  V' [6 w5 f$ f' L4 k' [

' l- T6 V2 x# _; I, w好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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宝宝生日
2011-10-13 
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2704 
奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子& I+ O0 L. e* E0 ?) N3 d

! e1 ^+ q$ q% t8 Y好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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