嘟嘟馨

+ S% t% k) ~9 j' N( R- R+ H! P. R2 Q5 V5 a
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动0 ^! D7 J9 Z. }# m- j) m6 l
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 u) x5 q) f) y/ f$ E7 q, K
, [5 f" M. L# c. u* M

9 J- N. L! ]$ [9 G我的烘焙帖：6 T) t+ r2 U* w5 @
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕：http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
- X8 c4 y3 X# r- \面包机做蓬松的豆沙面包：http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html& N: y7 w$ H4 K. V" D
面包机做酸奶：http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
$ x% F* n* j/ d9 x6 w) n# I1 X8 [3 T( c! [& u
太惊喜了，居然上了首页的焦点图。截图纪念哈。
5 T3 h9 a5 v1 m2 S# w% X5 p0 Y& r5 O0 n" E
8 N" n0 N- `3 d8 i+ A6 |% \0 g

; Q4 J5 w: p% }; O9 _7 G话说，刚刚过了宝的阴历生日，嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。7 s# D- Q* H, i( ]
先来个成品吧，看着还是很可爱的，吃着也很美味哦，嘎嘎：
7 ~. t4 ]9 |! K; X& R; T" @) u' m9 p  J- |6 O- c& R
6 W4 \4 [' g4 e; H

& i) R9 S: C4 U
2 f* W4 K# V& ~. O9 I
0 F2 `3 {" s5 y1 _4 T
/ l9 o5 w& ^' ?* t1 V3 l
! D4 ~. E4 k: W* t+ j

嘟嘟馨

蛋糕切开。, k2 R# O" ]1 S8 u; b( d2 o. d
/ K4 A2 O9 h( P4 T5 i
$ Y& c) m8 d" E; ^" F
奶油冷藏加20g糖打发。
' y! Q+ Q) G$ w) p( F
. l$ d( W+ r8 D9 |7 n' @2 k4 I8 G
! B/ d% c+ B2 d! N水果切好。
2 \/ K6 l/ f( I0 X; |/ l: T# z0 `! ]8 c8 _
# z9 X# X- S6 ]4 e- b
水果平铺在切面里，这些事蛋糕夹心哈。7 t6 k1 b4 `, a' z! x

( w* r  K8 s% c  o! j* Z. B
- \7 Q) j4 b/ o5 M: @- G; K然后再铺好奶油，造型。我的造型，可爱吧，嘻嘻。5 e( y/ q! q! V/ H! k) X5 _
0 m$ H+ G1 h$ \6 c$ n! ^  v

: x! J9 R8 @6 u1 G( m4 a  M% m0 u) i8 w
切开的效果，还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
; T2 M# X* F. t4 T
+ f, E9 G$ C; x3 G# o

htgs

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。

毅嘉妈

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

紫菜蛋花馄饨

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

嘟嘟馨

我不会做奶油，可以说详细点吗？8 c& x2 [; {7 D8 `) E

, Q- x& {/ t4 L1 g! p8 S还有一个问题：就是忌廉和奶油是一样的东西吗？ ...

雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以，放糖，然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。

嘟嘟馨

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。 ...

真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈

嘟嘟馨

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。

嘟嘟馨

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子
1 \* {$ K; B5 \* p+ y+ v0 K. n
2 a( k- R4 v& \/ h2 u% P哦，好的，回去试试。

这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油，别买植物奶油就好了。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子
! q$ ?7 a# B8 \/ g6 ^2 [9 W* A
3 D3 n: l2 W+ M3 F好的，谢谢！

随时交流哈。有啥好方子互相沟通。

小当当的妈

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

嘟嘟馨

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子
$ Y. d& d$ R6 D8 o- ~- U% a$ `
好的，一定的。

好啊好啊