嘟嘟馨

, r( Z8 k( g0 |/ {; X: ]) y

) g9 ^, \0 j! G& N3 Z我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动4 F. l! p0 X. u2 Y7 G/ \# c
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
4 }3 u7 ~' T$ `# C3 {$ F* V: [, O, l$ k9 {' A

# o2 @# d2 @' h; s/ I我的烘焙帖：
! S7 A) `) i- ?1岁生日的奶油戚风水果蛋糕：http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html. {$ w4 F" H  w- `4 \; {9 F3 {  ]5 g7 y
面包机做蓬松的豆沙面包：http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html$ }6 M; K* `/ n  N1 B
面包机做酸奶：http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
. z* }0 j- D8 z0 G* `1 Z# T3 j$ @# L3 L/ S
太惊喜了，居然上了首页的焦点图。截图纪念哈。  @+ n' F$ u9 D/ g) l# U

' I' B0 r: l7 v2 Q! c* s7 `  B) E& X# ~
5 h1 W, \7 \/ J2 {& F* g+ M6 ^+ {+ h* D
话说，刚刚过了宝的阴历生日，嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。4 F3 a& B# I- j! M
先来个成品吧，看着还是很可爱的，吃着也很美味哦，嘎嘎：- Q* }: _! g: C2 X

8 _& o' N6 `1 ?& O3 \
( ~0 ]8 A( f: H: c+ ]8 I
, x! }- {+ O- V6 d9 l3 l3 M8 C& h6 h

) M8 @$ m: _0 a  R2 k
: B0 G# h% Y8 b9 M; y/ ^. ^
) O( R+ W3 s0 T7 \" W

嘟嘟馨

蛋糕切开。
$ l% q* u" x& u( e$ z& U/ c+ L8 Y, X& H1 Y/ B* R
; H0 l0 Q! ]3 ^
奶油冷藏加20g糖打发。
% m/ ~7 G, w( X$ e/ Q, Y" Q
3 I) v( @4 @( F6 w% J
/ o( r% E. {$ ?3 e# b& n! u: v水果切好。) `7 F' m9 b1 P5 D5 r& G# {

9 h5 A# o% g8 Z3 q0 }: S" \8 E4 D& P7 ]
水果平铺在切面里，这些事蛋糕夹心哈。
) _4 m* ?2 |  |! j2 y) I: w
3 L9 R9 ~& B* J! O1 [5 P$ m
" v! q9 ]3 |( E9 R7 T然后再铺好奶油，造型。我的造型，可爱吧，嘻嘻。
; t2 x% \: a9 @+ g) s$ i# t! v
+ P. t1 u& J1 f1 ]( f. x1 F  m' _# c! ~
& `1 t# C$ O7 O9 _
切开的效果，还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
1 Q1 k! Y0 g4 `7 }% x( m" q
& b, k3 ^9 v. o2 e: K9 f0 F8 H" I/ L3 }

htgs

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。

毅嘉妈

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

紫菜蛋花馄饨

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

嘟嘟馨

我不会做奶油，可以说详细点吗？- e# i4 ~/ v+ u0 _4 [

  m3 X. z0 Q: y2 L/ R' Q$ l还有一个问题：就是忌廉和奶油是一样的东西吗？ ...

雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以，放糖，然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。

嘟嘟馨

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。 ...

真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈

嘟嘟馨

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。

嘟嘟馨

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子
; ~; ~; r2 U0 }! y. H( V& ]! ?9 K3 |' N* @# {' o
哦，好的，回去试试。

这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油，别买植物奶油就好了。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子
2 P9 l2 R; l& o1 x- q0 w7 U- h2 l! z7 _5 Q3 F9 x8 j+ s, I6 f3 S
好的，谢谢！

随时交流哈。有啥好方子互相沟通。

小当当的妈

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

嘟嘟馨

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子1 A) }. A: j% i7 S6 m
# Z7 o4 t+ ?4 G1 n  G( I- m# z
好的，一定的。

好啊好啊