- 妈米
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步骤来了：4 ~6 _! h$ d% V* m/ s8 S+ ^* Q
) @1 |" I& x" o$ h" E0 o; ]
1、焯水过的肉切片，蒜拍碎，姜切片
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4 I. g; N) S- v: L2、锅放油，煸姜片蒜片# P; v2 ^0 k& B, [" w
 2 L+ G2 P6 q; \, \6 |
! M/ w, O! V. M" F3、放入酸豆角，继续煸，煸出酸辣味
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# V- W+ I& Y2 h, K4 r' J3、放入肉片，继续煸两三分钟，然后两种豆瓣酱分别加1勺，继续煸( {) Z9 N' [) l" ~. o
  
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. ^. I. M/ O# Q3 x4、最后加少量开水，稍微焖下，我是担心野猪肉不容易熟，要是普通猪肉就省略这步，直接起锅了
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6 d7 n" U7 d" {5、待水烧干后，加入少量鸡精，起锅: p, V3 ?) K" m1 d; m
   # X2 p/ e% o, b7 h- r
9 M- g. }* [" J# O9 t0 D 斑斑来加分吧，各位看官，卖相如何呢，反正味道是相当下饭哦
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发表于 2012-7-22 12:56
洋洋妈今天上午跟洋爸趁洋洋外出游玩时间在厨房PK，主材料都是野猪肉，来自妈网一个帅哥家的" Q s$ A/ s: t9 {, q: n; S
大家来比较比较，看看谁做的更好吃呢
照例先来成品图诱惑下
发表于 2012-7-22 14:29
这个瘦的多~可以来点！ 哪个帅哥家的！
