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洋洋妈今天上午跟洋爸趁洋洋外出游玩时间在厨房PK，主材料都是野猪肉，来自妈网一个帅哥家的
9 C5 C( q: D1 ?; i$ @' g2 b5 Q! |洋爸做的是红烧野猪肉炖笋干，链接http://www.bjmama.com/thread-1217625-1-1.html1 d6 d3 I0 ?; I1 @' k
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大家来比较比较，看看谁做的更好吃呢
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- Y' E7 h& N+ a+ u先介绍下我这道小炒的主要原料：野猪肉后臀尖，酸豆角（我自己泡的），姜片，蒜片，海天豆瓣酱，郫县豆瓣酱，盐，鸡精
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7 ?" j) t5 i4 `& V照例先来成品图诱惑下
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步骤来了：
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1、焯水过的肉切片，蒜拍碎，姜切片
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- D( d9 C2 J; q/ L% h! S9 _7 q7 I2、锅放油，煸姜片蒜片
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3、放入酸豆角，继续煸，煸出酸辣味. m% Q4 u) R9 O+ z' G* }! c8 i8 i

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5 n4 b) ^% ~2 D" c1 z6 S3、放入肉片，继续煸两三分钟，然后两种豆瓣酱分别加1勺，继续煸
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( G" @7 q/ w0 t( z4 u4、最后加少量开水，稍微焖下，我是担心野猪肉不容易熟，要是普通猪肉就省略这步，直接起锅了
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5、待水烧干后，加入少量鸡精，起锅
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7 I( y9 G+ P. c+ K' b斑斑来加分吧，各位看官，卖相如何呢，反正味道是相当下饭哦
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哈皮宝贝儿

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! o+ \. O8 [& e+ ^1 Y
" g: _) s1 x: R嘿嘿，我是沙发不？

KAZZA

看了真有胃口

逍然妈

口水啊口水& t& p+ D* ^" u5 K5 E) Y( J) u

帅帅小野猪

步骤来了：
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. @$ Y4 M6 K# Q2 y! y: F1、焯水过的肉切片，蒜拍碎，姜切片

受不了了 这个看着更好吃啊

家有两宝哦

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/ j# W: v: r! E% w3 z# Q- _1 _7 G哎呀~~~真馋人啊，这野猪肉貌似很瘦的

嘉赫妈

这个瘦的多~可以来点！ 哪个帅哥家的！

chq0923

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2 S/ x& C* L% S* T哈哈，这个很下饭，事实证明我做的比洋爸好，哈哈

chq0923

回复 KAZZA 的帖子7 x# N3 |# W; C( z" V2 q+ c3 m
0 ~# G& c3 a( r8 S/ `' e) i  F% \3 P! A
哈哈，我炒菜特色就是辣

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子1 P$ T7 C7 v/ S# _6 J* k5 A% `

5 [" H* v6 c# w* M, D, F哈哈，野猪肉适合小炒，不适合红烧，太肥

chq0923

回复 逍然妈 的帖子
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哈哈，很下饭

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
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/ K" ?! D. X: Z' _; h& a别买五花的，太肥9 w2 q4 j+ X+ }: q* e/ |8 ^! D
后臀尖不错
# E! Y/ Q* _& o( F% ^, j就叫帅帅野猪的人

chq0923

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; S$ m; ?( u% l8 g/ z买的后臀尖不肥，比普通肉更有嚼劲

KAZZA

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呃,我怕辣

逍然妈

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我觉得你的菜更胜一筹哦，嘿嘿

淘淘之妈咪

这个好吃

babygoosechina

我喜欢你做的，你老公炖的笋干猪肉太腻，请教自己怎么泡酸豆角？

钊钊妈

这大中午的+ D# }% t* v' ?4 \6 ?& s$ j
真流口水