亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 厨娘PK厨男，谁的美食更诱惑！洋洋爸做的红烧野猪肉炖笋干
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 54 | 浏览: 10127 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食活动]

厨娘PK厨男，谁的美食更诱惑！洋洋爸做的红烧野猪肉炖笋干 ...

[复制链接]
chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
楼主
发表于 2012-7-22 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为我老家有野生的野猪，洋爸早就对野猪肉念念不忘了，这不，刚好看到妈网居然有卖的
& f$ w9 h7 p4 i( [1 ], Q买了3斤，一斤半的5花肉，1斤半的后臀尖，过足瘾，
9 x1 H/ w* f6 d: N& X7 V( i. K) e2 J0 ?  b6 k5 o2 N; d8 n( ^
两人分工，洋爸比较擅长炖菜，例如红烧肉就很在行，洋妈比较擅长小炒，后臀尖就交给我了，洋妈做的小炒，酸豆角炒野猪肉，链接在此http://www.bjmama.com/thread-1217635-1-1.html，各位看官多多捧场哦
* K2 |4 t. y2 u! T3 s/ {8 Q1 g3 N
, R) G3 Z  X3 x* T* g1 H9 V介绍下原材料，5花野猪肉，笋干，姜，大蒜，冰糖，盐，酱油0 M' `4 a% W7 D: g
1 P& t& V) Y5 R3 C6 D3 O  U2 u
先来成品图诱惑下$ I1 ]& _, c$ ~! {' g
8 x3 C  O# Y( C: {; [0 a
* s5 W+ R" @2 t8 b9 }# f5 `' X

收藏1
回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
沙发
发表于 2012-7-22 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 chq0923 于 2012-7-22 12:50 编辑 + W4 G- m4 \" G! B# T; i
1 Z( s: g( K- m3 ~( ]: H* `
下面用大量图片来介绍过程
0 B9 ?( ~% u$ t- r( h( z' ~* s; Y
( |0 V) y. D$ k' `9 V, _1、肉洗干净，焯水
4 m, ^* f2 [8 l% ~) o; r! |" ]8 O' _
* L. n! X8 s% k* i) n
2、捞起切块，其他材料也都准备好
: W# _+ [' ~, e3 d. t; Z
8 _3 m, w  l- u: L% g& Y; m3 ]1 S
" C8 j: e5 G+ E: w$ q- c
3、开始煸肉，一定要小火慢煸，煸至发黄为止，捞起备用$ w- x: [) k" m2 q4 ]# N# [: A
! s8 o- p) _/ T8 G8 \7 d+ m
: ~. B0 _/ x- }* P4 Y

点评回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
板凳
发表于 2012-7-22 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、熬糖色，微火慢熬，用冰糖
0 h. p# Z" T# Q8 v& Z/ x. f/ N! c9 g

2 S" f) k9 [) \$ n1 Y5、熬好后，将煸好的肉放入翻炒，翻炒均匀后加入大蒜姜片，酱油，继续翻炒
3 w9 L! `( E% W6 h3 k2 V, m# Z# L( R  x3 z
9 h) }6 q' }8 G* l
6、翻炒均匀后，放入砂锅，然后加入笋干，加入少量水和盐，炖1小时- Z. I5 N" g0 R$ P. }5 b% q. d7 E

2 [- I) H4 o7 d  W1 w% K' \: ]; N" J( G* a  i' I
7、一小时后，大功告成% ~% t0 C- F2 e

3 }- h% {* L+ T' b/ P. G' k# @$ F
: k' ~: t5 \6 N, q" F味道还是不错的，就是稍微腻了点，这次买的野猪肉有点肥哦
9 K' N; D0 l& D7 {7 l' O1 J% a  B快来加分鼓励吧0 j# F' z6 ~5 U; i% ~/ O

点评

帅帅小野猪  洋妈 做的太专业啦 牛  发表于 2012-7-22 18:51
快乐源农庄  羊羊妈太坏了，正在我饿的时候给我看到这个帖子了。  发表于 2012-7-22 18:10
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

来铭妈
团长编号MW11705

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-08-12 
帖子
896 
地板
发表于 2012-7-22 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
野猪肉味道怎么样？
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
5#
发表于 2012-7-22 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 来铭妈 的帖子; n9 C- t3 ~# S5 r
; N: H6 Q, @8 d) \
还可以，比普通猪肉更有嚼劲
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

哈皮宝贝儿
版主、团长编号MW11009

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
53970 

最会妆 妈网红人

6#
发表于 2012-7-22 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 chq0923 的帖子
0 D! T& o# T1 d
! g9 r8 O! h: X! ]( y" G+ l, `+ F嘿！看着就香！！不过这野猪够肥哒~~
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
点评回复 引用

返回顶部

KAZZA
暖风向着好花吹

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2011-06-18 
帖子
26984 

油菜花

7#
发表于 2012-7-22 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好美味阿....
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
点评回复 引用

返回顶部

逍然妈
团长编号MW11158

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2007-02-27 
帖子
4606 
8#
发表于 2012-7-22 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这俩口子小生活过得好滋润啊
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
点评回复 引用

返回顶部

帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-03-28 
帖子
2386 
9#
发表于 2012-7-22 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、熬糖色，微火慢熬，用冰糖
洋妈 做的太专业啦  牛
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
点评回复 引用

返回顶部

帅帅小野猪
帅帅猪团长编号MW11633

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-03-28 
帖子
2386 
10#
发表于 2012-7-22 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 chq0923 的帖子5 ^0 B9 h" f! O) z" l, Z* ]

; O  U8 `* Z5 h( W+ J我连接啦
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

家有两宝哦

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2010-10-01 
帖子
221 
11#
发表于 2012-7-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么都这么巧，我馋死了
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
12#
发表于 2012-7-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我~我~我不爱吃肉~我对笋干感兴趣
点评回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
13#
发表于 2012-7-22 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉赫妈 的帖子7 }! t/ Q  T. Z/ M% T% G: z

7 F# y5 i2 P8 ]1 D% {) v笋干也是在妈网买的
点评回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
14#
发表于 2012-7-22 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 家有两宝哦 的帖子
9 L, s3 r' L" z$ ^8 e
5 r; \- t8 F; J: K- x哈哈，就是我和我老公一人做一个的
点评回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
15#
发表于 2012-7-22 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
8 A! ~3 O  _. Q  K0 W1 w+ ^9 @" ?" c- v
这五花是很肥，中午我做的小炒吃的差不多，这洋爸做的红烧太腻，没吃多少
点评回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
16#
发表于 2012-7-22 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 逍然妈 的帖子3 G- u4 U9 E" D6 y. ~
% S& S& |! p1 c" E
哈哈，趁洋洋出去玩，才有空捣鼓点吃的
点评回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
17#
发表于 2012-7-22 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 KAZZA 的帖子
, B$ g' }" K1 M0 u1 h+ E$ D: ]3 Z4 K; O& d2 c/ U+ Y( p) W
哈哈，吃一两块还成，吃多了有点腻
点评回复 引用

返回顶部

chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
18#
发表于 2012-7-22 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐源农庄 的帖子
0 F+ F+ j* `1 h  ^2 [1 f
( B4 {1 q+ O' W7 K4 z+ L2 L; y3 b哈哈，是你经不住诱惑，一邀请就来了
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
厨娘PK厨男，谁的美食更诱惑！洋洋爸做的红烧野猪肉炖笋干 ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部