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[美味私房菜]

虎皮凤爪

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黄方

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-7-25 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 09:16 编辑
) g+ [: N; X& k7 v, \: `
0 m3 G8 W/ Y" j4 A天气太热，虎皮凤爪。下饭好！！4 e7 D, @# N: I6 _

) A. I6 d! c% O! }5 U6 @; {5 k! B  _7 P3 z$ Q1 S

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有个好心情哦

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宝宝生日
2012-01-01 
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沙发
发表于 2012-7-25 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. V( [$ w% U5 S, Y' S4 K& k; a+ d
" M) ^* X. p" d7 G$ |6 _# J) |) W
亲爱的有图没啊，上次也看到过妈妈做这个涅
/ H# p0 t4 X9 ]. w
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黄方

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板凳
发表于 2012-7-25 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 09:20 编辑 . t& l( s1 {1 A, A% ~0 }& r8 m

! x! E: [1 P$ I: z+ c6 B+ v" z回复 有个好心情哦 的帖子: Q1 c* S3 S! I$ ]1 Z, {0 o6 j/ S
& A/ z7 `  ?" O- D7 m) u
来了，图片来了
% z2 x+ b$ \& n/ ^; Y5 d
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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黄方

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地板
发表于 2012-7-25 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 09:47 编辑
( x0 u( ^' w3 p  h+ I5 ?- C" p0 W% Y+ W0 k
冰冻鸡爪，经解冻，清洗，焯水，沥干，油炸，浸泡，焖烧，收汁方能完成。用时大约2个小时左右。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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/xig丢丢
团长编号：MW11859

初 三

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宝宝生日
2010-06-28 
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发表于 2012-7-25 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法，求做法
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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黄方

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发表于 2012-7-25 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 10:40 编辑
- E8 Z  C: c6 v. l! _; [7 Z9 q' x" a1 E' y, ~9 U
1   鸡爪焯水/ W4 v3 {* s* ]
   ' `' c1 T! i: I. V2 Q

  W" j8 s3 B5 G% |) C! a6 [
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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黄方

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发表于 2012-7-25 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 10:42 编辑 ' ]( }; R4 t& y1 N7 |* C5 U
; r4 ~' B& E6 _
2  去大骨一分为二。也可不去骨。
, \+ ^, b* E9 P9 ^5 I   
" D& R/ H0 F& K& c
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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黄方

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8#
发表于 2012-7-25 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3   锅中加油，烧至六成热，放入老姜。' C3 v1 o: A# @; O) \
4   把沥干水分的鸡爪入锅炸4 M8 B2 j& z( J
5    炸至金黄即可捞7 K3 d  h: |+ a% k1 X4 [$ w( J7 O
   
4 H! T  x$ m% w7 O* S) C# q
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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黄方

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发表于 2012-7-25 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 10:56 编辑 + o% L; I6 I& W; H, |

/ p. m1 F& k- o  g& W4 J6  放凉开水中浸泡二小时以上，至到鸡爪皮皮起绉为佳。
' ?4 p- P( F- |# C) u+ F  o7  锅中下油下糖，炒制糖色。0 F2 _% y* v0 Q1 |
   7 ^7 M* C) J/ O3 E

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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黄方

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发表于 2012-7-25 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 11:01 编辑 1 h! |& d$ O- N: m1 c

0 N9 Q0 a; J/ u/ r8  下泡好的鸡爪翻炒。下陈皮、香料、使鸡爪炒上色再加入料酒炒入味。
) |- \. J  W0 t3 `  a   
2 o( r" i) L8 u! F' k" G' `2 }
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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黄方

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发表于 2012-7-25 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 11:02 编辑 ! G7 A% L" I* e! o: F) T

, v5 y, |, B6 g* @9  加入 适量的清水先用大火烧开，然后转中小火慢焖，直到皮酥汁干。
2 R2 C+ K" s+ l: P8 ?% b   
+ p" a: b+ r* S1 h8 W
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黄方

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发表于 2012-7-25 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 11:06 编辑
" r. T! a6 K( I
; m% M5 A: _8 @# R7 [. W10  出锅上桌，既是下酒佐餐的佳肴也是美味的零食。
2 `' z: m0 q$ ]" s( Z* q  
" U8 {" Y$ q) T7 \
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黄方

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发表于 2012-7-25 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 黄方 于 2012-7-25 11:13 编辑
* M9 B% z; t" G) m4 K+ L  u3 ^) S2 n3 e. b4 j. h
这次使用的佐料来了' D: P# f: n2 o: E; Y% N4 q
  
7 L+ Z; }9 p8 ?4 C! ]
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劭圉

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发表于 2012-7-25 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，好方法
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