- 妈米
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除夕夜，我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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. o) E1 Y6 O# v1 {2 o7 S& L" Q清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜，孩儿爷爷做的：）
- R4 J& [ L. M( j. J$ g炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的：）
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牛肉切薄片，包裹上细芹菜，再打上结，淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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- ]; d' i$ |; p3 S: X2 u$ u1 ~" m1 ], O2 _/ }$ y
/ y/ g3 i9 F9 \7 D0 \0 S5 f藕丸子的做法：
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* g2 y# i8 q7 j# B, i* m. W+ W. l0 z, G（1）将藕搽成细末，加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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（2）团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~$ J. V9 r$ H3 _, C W9 P9 J
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藕夹的做法：
7 M3 e3 q9 [& g& a: T（1）藕切薄片，加入调好味道的肉馅7 \' Q$ k# n E- q8 k( c+ d
（2）嫩肉粉加水调匀，稍粘稠点
' ~8 C% @. d4 k4 t0 N: G- N' q% `, W（3）藕夹如（2）里过一下，挂汁，入沸油中炸至金黄色捞出~
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哈哈，最后是我给闺女做的爱心年夜饭，大家猜猜是拿什么做的吧：）+ s9 j( j6 l& j% L, ?& Q( E0 k J
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祝大家都吃得开心，吃的健康！欢欢喜喜过新年！: I& b* F. ?6 E
" h1 c% a- M1 A; F0 i吃饭去咯~~~3 N% }0 z4 m2 |8 K4 _
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2012-1-22 20:48
美观又美味
