- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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0 I& A9 B8 M1 L9 G; t5 ~9 U清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
9 p5 }8 J, @/ s炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。0 M# V- V( O" G; H' U; s& E/ Z
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藕丸子的做法:8 V+ a- D8 f) Q/ l# A
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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$ B; P, b& Q- ~(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:. u* G2 c# X% a) E
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
8 c* e* ?/ u' u& I(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点0 h! i# i" v2 f* b
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~5 G1 k. |3 Y1 K/ m! j
1 [! c6 o3 y Y' _6 f" j" {# A0 e" \哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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吃饭去咯~~~
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