- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~: }9 ]% D, @4 b) h0 Q
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
/ `1 ^" X7 P: C4 N; S炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:) |# {. M6 x3 {' u
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。5 s- ?. J% E. l' A
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) ]6 f! z- n( N藕丸子的做法:2 u& W3 f% ?) d$ ]
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~4 Z; R4 q4 F* U: d5 L4 w
_& r5 R5 q; ^# W( e' Q' k藕夹的做法:) u% V, B) W% V$ K; k
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅0 L- _7 e9 ~, Z) ^
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
7 [% f1 ^, U5 F5 E& k' D% B7 e: L(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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3 T _' g8 k( w* U* f) f& V( ^哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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" P$ x! ~" {# i; F- I1 z8 {. h" K吃饭去咯~~~5 F8 R) r# W# I
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