- 妈米
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除夕夜，我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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* h- t8 k$ q5 p2 @5 Q% E' e" p清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜，孩儿爷爷做的：）0 _9 z4 ?5 n g: ~+ Y$ ^
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的：）
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牛肉切薄片，包裹上细芹菜，再打上结，淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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藕丸子的做法：
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3 _; M, y: i& r' o（1）将藕搽成细末，加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀0 t+ i! N5 o0 q" J+ r
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（2）团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~8 a8 a0 X) N) c- ?3 D3 V: B
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藕夹的做法： @3 }' y; q1 o/ n8 x
（1）藕切薄片，加入调好味道的肉馅
, X! [$ U2 T" T& q) `. q（2）嫩肉粉加水调匀，稍粘稠点4 n0 j" Y$ V3 c9 F6 B
（3）藕夹如（2）里过一下，挂汁，入沸油中炸至金黄色捞出~" e" S z! S# R- N& s D) B/ Z$ q+ W
& l0 P% Z' D# e+ y哈哈，最后是我给闺女做的爱心年夜饭，大家猜猜是拿什么做的吧：）: y& e. `' [( S2 g. H; V' Y
" x: t+ c8 ^9 H; c9 f( v) t 0 m. Y. A) [, r( m5 g
祝大家都吃得开心，吃的健康！欢欢喜喜过新年！
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吃饭去咯~~~
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2012-1-22 20:48
美观又美味
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