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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-27 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:48 编辑
: l4 f6 g3 h6 s% ]  o/ G# R0 P. Z. e# Z% M3 J
妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~
- j% ]* B( E* J+ O- s
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
3 j3 B: D8 u" T& p: M
8 z) f: q- Q, L9 ~8 T+ w3 c. _
豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 4 t6 c( V, S# b) q, ?7 \
味道确实和外面买的不一样 很容易烂; m  v- ]9 C- q: }: `
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊' g. G7 K+ F) G3 S" C! R  |
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊3 W7 c3 o# ^( s
原料
. b2 q2 y" b! I# v  ^8 t( ?& ?1 |' a自己家种的豆角 肉肉 炸酱(这个没有就放老抽啦)
2 ?6 ?& e0 Q- G& `
6 A! A& @: o4 d! A, q9 t锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱" S5 f; g, ^. g1 j4 u' I% F" J
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉5 N! i/ q$ f% S5 F) T( `
* c% `+ Q4 H! t# x" Z+ v- ^8 A5 v  X
放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 & t) i& e: a7 g/ ]
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了& W9 D" ]" ]: X* W

- j" o' s0 \1 K! n放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
) h+ L9 @9 a/ N2 ]5 E7 H汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
8 R% b: A$ P+ [, U) d7 d9 @5 R+ v! V: t1 W; D* O6 u
悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补( v9 T) y% G% P

+ H: X4 c: X( P) f
, a: J0 `" c& s2 [9 H6 a3 r  _" o* H( i& g6 \- O  s. T
( L# |3 A( Z* e& ?  F, c; }

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不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  
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赛螃蟹怎么赛?

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嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 - T- C, u7 M2 [8 @! ?
赛螃蟹怎么赛?

9 p+ x& P4 t4 C; p4 {7 F7 _大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

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果飞 发表于 2012-7-27 10:58 # \" f* X( M% S: k% k* W2 S4 y
不行了,看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

8 ~# B7 V( x2 D) M! K( l看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵
尕野猫 MW11718

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看到你这个肉 待人亲啊  口水啊
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焖豆角不错
  D/ I$ W- S' h+ l8 s7 v* P话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
2 U% V/ x( [# y; B焖豆角不错
9 V! X1 w8 Y1 c# ^话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面,非要试着做,味道那个难吃啊 ...
1 R: H8 |# p: Q6 p) i% c1 y: l/ g
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了
羊羊妈MW12520

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回复 小元宝妈妈 的帖子* X' e  F) C* P9 s4 g  ?1 f9 ?

: l2 J8 k+ v; Q4 s& Z* J哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

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chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 6 L5 p6 T4 a" q2 H
回复 小元宝妈妈 的帖子1 @2 L( n0 O: J) t! B

+ x* P* V0 }2 {哈哈,我老公说再也不做那个了,哈哈

: y) H# A( _, E, W0 D这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊
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赛螃蟹* C- q$ d2 ~5 T" _6 P
这是什么呢

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淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
% @" E" \- |8 q' m2 ^赛螃蟹
, ]+ R+ {4 R8 F" [9 U& z! o' O# h这是什么呢

' W# `, `6 Y7 `; d: ^2 ]+ q- A5 V. i用鸡蛋做出类似蟹黄的东东
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回复 小元宝妈妈 的帖子3 Q: M9 }- D6 Z6 v9 ]. d% h6 L

& h  U# ~; K% [, j3 e谢谢高人指点
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回复 小元宝妈妈 的帖子$ f, L! l( U, [/ d1 C

2 W0 e% W  J! [我也告诉他,别做了,不是一般的难吃
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元宝家美食 难得来点素的 酱焖豆角
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