- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:48 编辑 $ d0 ~/ h/ U! x
+ }. F9 {- t$ ^% X, C妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
/ x' s# Z$ ?2 I7 l, u0 r+ I# z$ ^http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html5 ^. C. \$ o. ^% v2 U1 {
1 ~# Y6 x! p, x/ i! k" _# L
豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
) Q# Q: W) d0 o) b1 v味道确实和外面买的不一样 很容易烂
) r" d3 `' O7 j: \! |' w/ _难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊# O5 u6 w% A, P) ^! }
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊8 i5 ~( u9 ~* }6 X! D7 [5 d
原料
3 {; G6 N: c. I4 J& A5 ^自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）* I5 R$ n: r D! b2 h! A' l5 z
  , }. ]1 l4 y- y& j0 \% O/ t
锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱6 y/ k" r% O* x: _2 M8 p. }
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
0 z' j. H+ I( R; Q7 r: C4 ^
3 ?1 d: b I8 M6 t, X) A放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 $ k7 o3 G! s6 S, J) k2 T6 i
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了# |/ \. k& _7 a9 Q' V9 y* x
! v, h+ ]2 q+ C' a: v3 d( g放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐, {' W/ j7 M) C) m) {: X
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
, g1 B, f6 {9 T6 `% L9 z& G# e. F
. X) {6 @0 W' e悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
, m( r- ?6 o, @ Q' E8 U4 q* | 8 t/ S$ G( e3 r( x
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6 W) _% S( e: C! N1 p; u9 _
: K7 b( m6 k; J# n5 d& L
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发表于 2012-7-27 10:43
焖豆角不错7 W! L# U% t5 G/ u
