元宝家美食难得来点素的酱焖豆角 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
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楼主

发表于 2012-7-27 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小元宝妈妈于 2012-7-27 10:48 编辑 N' y( X+ l# N! I

妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
: U) Y* S1 r9 ?9 x4 g) B+ h
豆角是婆婆自己家种的绿色食品
味道确实和外面买的不一样很容易烂
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊4 s+ W+ ^* \2 B+ s7 d5 H/ D1 \
本来切了点我老公嫌少又切了一块哎真是离不开肉啊# e% Z0 g4 w' j% J7 y
原料
自己家种的豆角肉肉炸酱（这个没有就放老抽啦）

锅里放油肉肉肥就少放点先放姜片再放肉肉煸炒然后放葱
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉

9 t# F' d8 L: @) e* p$ m y
放扁豆炒啊炒再放炸酱翻炒 & e) s2 p& ]. R9 ]* H
然后加少许水这个水可以少量多次要不成熬豆角了

( d5 s6 z% K; g: t8 Y, j
放糖鸡精就行了你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
汤快干了就出锅做豆角一定要熟透啊不然有毒啊/ \5 C% s3 a, ]0 U; R

悲催的赛螃蟹忘了照过程了这个我很喜欢的下次补

. Z2 F+ Q8 \1 q: H- U3 X* }
0 r: m' U9 V4 U T; G. Y

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宝宝生日: 2008-08-08
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沙发

发表于 2012-7-27 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

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团长编号：MW11649

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板凳

发表于 2012-7-27 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赛螃蟹怎么赛？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小元宝妈妈

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地板

发表于 2012-7-27 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘉赫妈发表于 2012-7-27 10:59 ( z# k2 l' I9 V" U" G# a
赛螃蟹怎么赛？

大概说一下就是准备姜末放小碗里放盐醋然后鸡蛋打碗里别搅拌锅里放油多点把鸡蛋倒进去在锅里搅拌搅拌差不多定型了再把那碗东西倒进去搅拌一下就行了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
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5^#

发表于 2012-7-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-7-27 10:58
5 l7 Z+ r. l7 U8 {1 b$ l% F( N B不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

) z4 z$ i! j o7 k* @& ]1 W( S
看看我发的赛冰箱的话题怎么样呵呵

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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尕野猫 MW11718

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6^#

发表于 2012-7-27 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到你这个肉待人亲啊口水啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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羊羊妈MW12520

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7^#

发表于 2012-7-27 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焖豆角不错# |! j2 [* H- K
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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小元宝妈妈

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8^#

发表于 2012-7-27 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
& Q1 a9 R* K# Y1 [8 L* m- M焖豆角不错, L1 N( C, A$ @
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

% P$ l8 x m9 ~, u0 r! }
这点我也挺服的我教我们家街坊做比网上教的更详细那她做出来也没我做的好吃还是多试几次就好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2012-7-27 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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) a# `* [& `* A7 r5 k
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
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10^#

发表于 2012-7-27 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
0 R1 ]3 T% ^0 Z回复小元宝妈妈的帖子! Z) g2 |; x6 [1 t
7 o' T5 J5 f$ h* y9 { T3 b
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

这家伙你告诉他失败乃成功之母啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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淘淘之妈咪

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11^#

发表于 2012-7-27 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赛螃蟹
这是什么呢

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小元宝妈妈

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宝宝生日: 2009-02-09
帖子: 3655

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12^#

发表于 2012-7-27 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-7-27 17:54
' \+ e1 M7 o3 g1 {: Z; y赛螃蟹
* H$ V: s" u M' a' Z这是什么呢

% M5 H/ E1 m9 ^; }. L" l; k
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
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13^#

发表于 2012-7-27 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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6 v1 N$ n( c9 l/ h0 r- z& T' H4 H" k
谢谢高人指点

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2012-7-27 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小元宝妈妈的帖子2 O! t* [7 ?: V8 U
- Y+ m( j5 O `/ c

我也告诉他，别做了，不是一般的难吃

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