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宝宝生日
2012-07-06 
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楼主
发表于 2012-2-26 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家龙宝宝 于 2012-2-26 21:39 编辑 8 D, }. G, ]* v7 u
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外面卖的冰激凌贵不说,而且香精、色素、防腐剂,样样齐全,突发奇想,还是自己动手在家做冰激凌吧。
5 T# t0 x6 A# w8 ]$ P8 B- j上网查看还真有人做过,做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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  L8 x4 A* f% q; o把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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把牛奶倒入锅中,煮至微开
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将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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' D( Q; i4 Q2 X6 @将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
  d3 s/ N- D2 J* [! s4 A, X) O5 p6 a7 k6 }* s
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。9 O- L2 ~0 c  ?  H, G
" K3 g) `. O& d
最好是晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
( ~& d+ ]2 ]9 A* L6 u/ f     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 健康美味

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宝宝生日
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看起来不错
MW10675 蛋蛋妈

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

真不错,健康美味呀,收藏备用!!!

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宝宝生日
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回复 xiaomao1120 的帖子& V' b( Q% q% c
9 z8 |# U' v, V# o2 ]9 @: s
自己做吧,很简单

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 久久2599 的帖子4 ]! x3 k6 R6 g- U

# k: \7 d% n7 U% r其实我也是网上看的,没想到做起来,特别简单

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真棒 ~收藏了
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
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学习了。。。

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是不是很好吃呀
泡泡妈

贵宾用户

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2012-06-17 
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这个……等不到给宝宝了,我自己馋了……MM你这不是诱人犯错么

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收藏了,以后给俺们家宝宝做

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方法简单 做出来的样子好看!

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2012-07-06 
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真不错啊~到时候我也试试~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

看到过这个 ,收藏过了,还没实施呢,准备试试

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宝宝生日
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油菜花

真不错,收藏了~

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宝宝生日
2012-07-06 
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回复 废弃的工厂 的帖子0 U& l9 A8 x/ G
/ ~: n+ e9 r" G9 i4 s1 a0 U
我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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2012-07-06 
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回复 无籽大西瓜 的帖子
+ p5 I( ^1 v6 j; o& _6 J7 Q( a/ y# r( T+ u+ e. c- x: p# d, f* f
自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。

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回复 leinosekai 的帖子7 r% C: |9 _; Z& v9 g

/ d7 D* Q+ r* H自己吃也很好啊,我老公喜欢吃冰激凌,不过外面买觉得太贵不值,我昨晚做了,刚吃了,超爽,之前做的不加水的,昨天糖和奶油放多了,就加的白开水,也不错哦。另外自己做的很有成就感。

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回复 80后的母爱 的帖子+ @5 E  M! F+ V; e) \

$ ^+ ]( [% d! t" A' G  k很好吃,根据自己需要放糖,奶油

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回复 wf100785 的帖子
% `8 K9 B  v/ b1 J0 ]2 v7 E) }# Y( K; U; R3 q
很简单吧,嘿嘿,自己试试吧。
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自制冰激凌为孩子收藏起来吧!!
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