亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 求北方饺子面皮的做法
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 15 | 浏览: 6379 |倒序浏览 | 字体: tT
[求助]

求北方饺子面皮的做法

[复制链接]
纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
楼主
发表于 2012-12-13 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很喜欢吃北方的水饺，像松花江饺子馆那种的，但是不知道饺子皮是怎么做的，有配方么？求助各位美妈
收藏0
回复 引用

返回顶部

哈皮宝贝儿
版主、团长编号MW11009

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
53970 

最会妆 妈网红人

沙发
发表于 2012-12-14 02:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳纳翡翠 的帖子( \8 C7 C" c' I! N* ^2 S, g
, v0 q/ N$ W7 g4 d
说实话没啥特别的啊，就是和面之后擀饺子皮啊。其实市场里卖的饺子皮一样用的~
点评回复 引用

返回顶部

wuque_dong

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-03-15 
帖子
118 
板凳
发表于 2012-12-14 03:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饺子皮，我会弄，呵呵，不会弄馄饨皮。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
地板
发表于 2012-12-14 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wuque_dong 发表于 2012-12-14 03:26   X6 L  Z: C- e- i9 Q4 h& ^0 `
饺子皮，我会弄，呵呵，不会弄馄饨皮。
, ?6 R( t" M( K( o! n6 P+ }
我们这边的市场上卖得全部是馄饨皮，没有这种白白的
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
5#
发表于 2012-12-14 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈皮宝贝儿 发表于 2012-12-14 02:09 0 @0 u/ W# @3 S4 a; u4 r6 i
回复 纳纳翡翠 的帖子
- w2 M: c  h; i
- \; L' e7 W' z; d' c4 e/ R8 ?  `说实话没啥特别的啊，就是和面之后擀饺子皮啊。其实市场里卖的饺子皮一样用的~ ...

% F6 ?4 ?' {% X3 L) d; @# K1 |7 d可能北京的市场就有得卖吧，我这是广东的，市场上都是馄饨皮，黄黄薄薄的面皮。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

月点波心

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
2739 
6#
发表于 2012-12-14 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
百度一下网上应该有教包饺子带视频的那种
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
点评回复 引用

返回顶部

哈皮宝贝儿
版主、团长编号MW11009

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
53970 

最会妆 妈网红人

7#
发表于 2012-12-14 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳纳翡翠 的帖子6 l* B* X5 I9 Y0 ~$ q
; P- R  y2 Z: O5 J
哦，那就只能自己做了，和面擀皮这个，还真不好描述......
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
点评回复 引用

返回顶部

子奇手工
宇轩麻麻

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-12-29 
帖子
3471 
8#
发表于 2012-12-14 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要不我帮你买点给你快递过去
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
点评回复 引用

返回顶部

纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
9#
发表于 2012-12-14 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
子奇手工 发表于 2012-12-14 16:09
% O, S  m" Y0 e3 h6 [6 d要不我帮你买点给你快递过去
6 W2 n9 V% f7 ~, d
真的？能寄么？我是真想要哦，饺子碎肉机都买好了哦，改天来发个包饺子贴，哈哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

子奇手工
宇轩麻麻

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-12-29 
帖子
3471 
10#
发表于 2012-12-14 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳纳翡翠 的帖子7 m: H0 m0 t1 q& b+ H2 [0 Q

  f- H6 b# @8 k# i* `5 h呵呵，应该很简单的 我不会做 你问问高手们比例就行 你在哪里 关键是觉得都不够倒腾快递费的 这东西挺便宜的 5元就能买一包
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
11#
发表于 2012-12-14 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饺子皮儿？和面没啥特别的~是说不会擀吗？搜个视频不难的！等你的成品哦
点评回复 引用

返回顶部

宝旦mama

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1078 
12#
发表于 2012-12-14 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 宝旦mama 于 2012-12-14 18:08 编辑
2 a8 [- R, G1 w5 w) F! X" Z7 C' M4 b5 J( a+ y
回复 纳纳翡翠 的帖子) r: Y3 w/ t8 E2 ~
" h2 h4 J9 c$ q( i$ [
和面，稍微硬点点。然后，给和面盆盖个盖子放1个小时，然后再揉匀，再放一会。就好啦。3 l; c' _4 u8 h. ~# e' n4 n
这个时候面的硬度，要比最初和好的时候，软不少。
; ^8 O( x5 Q( Q$ j6 i! R7 f面皮相当的匀称和好吃。" o; J: v  [+ C" b! \3 y

点评回复 引用

返回顶部

小元宝妈妈

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-02-09 
帖子
3655 

最会炒 妈网红人 妈网大厨

13#
发表于 2012-12-14 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝旦mama 发表于 2012-12-14 18:04
1 _0 l' ]* k# k* u回复 纳纳翡翠 的帖子. i9 i6 t  y9 `
/ N6 D- g8 [+ Z/ L2 E7 V8 H
和面，稍微硬点点。然后，给和面盆盖个盖子放1个小时，然后再揉匀，再放一会。就好 ...
  D9 M% n% _3 w9 t# m
请给小元宝妈妈投出你宝贵的一票吧 美食达人竞选开始啦 感谢大家捧场哈 当选了都来我家搓饭啊猛击进入http://www.bjmama.com/thread-1337881-1-1.html 举手之劳 万分感谢
点评回复 引用

返回顶部

纳纳翡翠

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-09-23 
帖子
228 
14#
发表于 2012-12-14 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉赫妈 发表于 2012-12-14 17:05 5 {& [. w0 v* b7 Q0 c# Y- Y$ t9 n
饺子皮儿？和面没啥特别的~是说不会擀吗？搜个视频不难的！等你的成品哦

7 q4 s% ~: c6 b0 ]其实这些精致的活我都是小白，就是不知道为什么我们这边的饺子皮都是黄的，馄饨皮儿，没有北方水饺这种厚厚的，白色的。可我偏偏喜欢吃这个以前在广州读书的时候还有松花江饺子馆，现在家里这边开了一家，又倒闭了，好怀念
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
15#
发表于 2012-12-14 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 纳纳翡翠 的帖子
, H8 _1 t/ U) D4 H! k% h3 V/ d  D8 K9 u2 i
实在不行，买的那种也凑合！
* i% E1 g3 F. }http://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html 参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~
点评回复 引用

返回顶部

嘉赫妈
团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
16#
发表于 2012-12-14 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宝旦mama 的帖子( l- B$ m0 X* z! P+ i4 ]

( I# L# T# J! p' |. h8 rhttp://www.bjmama.com/thread-1337867-1-1.html 参加了美食达人~赏光投一票呗！求支持啊~3号哦亲~谢谢啦~
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
求北方饺子面皮的做法
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部