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团长编号MW11731

高 一

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宝宝生日
2012-02-06 
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楼主
发表于 2012-8-16 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) W% [; ]4 r, o8 V( }" ^( u
老公家的传统,过生日要吃面还要吃四碟捞面先秀秀面的全景图
9 V3 b" c/ N+ N: a. f7 u5 t第一碟:绿豆芽炒面筋,是糖醋的,甜酸口味
" H5 A* a8 v& l第一碟:海虾仁炒黄瓜片6 O* P7 P6 r5 |5 w# {6 ~
虾仁是买的大海虾回家自己剥的,觉得比买的现成的冷冻的虾仁好吃多了
# y' q! w, R1 A第一碟:炒鸡蛋9 c" M) d) V; U& o, N7 A
第一碟:炒三丝(豆腐干,肉丝,韭菜)! k! `3 [4 H7 |8 M0 F* ]
面条卤的制作:0 P* q, {: }3 a. O; |5 ]9 J  w
1:先在锅中放入的肉片,肉片是肥瘦相间的五花肉等肥的部分煎的有点焦黄了再 加点油并放姜丝翻炒肉片8 Q* c0 I% S9 \+ A! i8 [- }* U4 L
2:等肉稍有变色,淋入料酒盖锅盖一焖后,马上开盖放入事先做好的肉汤用大火煮开: M. |. S' V1 f, Z. B4 t& E& |
3:汤煮开后放入木耳,黄花菜再继续煮,用中火煮5分钟左右
) q0 N" t$ K* k" O* U4:放入酱油上色,鸡精调味
7 R2 o, k$ P" z4 [& J& h4 z. R5:等汤熬出味道后放入水淀粉,开锅后打入一个打散的鸡蛋。鸡蛋要沿着锅边慢慢的淋入锅中,才会成云絮状。" t- D1 H7 y8 M, H; G# h( r2 y5 j
香喷喷的打卤就做得了: F: J  B: v8 c4 z) L" G' i
来一碗+ y- e4 v4 r0 e7 ~
$ w( X. T# K$ W( Y% `
好香 啊,大半夜的,我                饿                      了
# g% T) `- \4 m% l! Y% d( T$ y: L) Q9 \2 H$ n" g, k, b  f4 p

/ |- m6 {( D  i5 x4 a* H
团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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哇塞~太讲究了吧!看的我都饿了!
MW11728

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宝宝生日
2011-02-17 
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捞面最过瘾

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宝宝生日
2011-12-01 
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看着味道还真是不错的说

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宝宝生日
2012-01-01 
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看着就想吃啊
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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这面 堪称华丽丽!
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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哎哟喂,太丰富了点啊吧

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宝宝生日
2011-03-19 
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2686 
真丰盛哇.............
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宝宝生日
2012-02-06 
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哈哈很简单,妈咪们可以做哦,真的很好吃

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宝宝生日
2011-02-08 
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刚刚吃完饭,看到了还是果断饿了。555
鱼儿

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宝宝生日
2011-12-14 
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大半夜的,看着我得叫夜宵了,
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我们家过生日才吃的四碟打卤捞面,看你们谁不流口水哦 ...
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