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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
9 s3 k7 S3 o' B" y  G) M0 q$ g% [$ t7 q- I2 {
昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
5 [: Z2 Z$ P  @  b: j3 a' E8 o9 v& Y8 N

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
. B1 L' y" r! V0 f! ]
6 V1 r( L: d+ n% N% B! d, |  j: o( K这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净6 _$ W. z4 E- D$ ^# `0 S
" n5 @( E2 f. i3 h
准备的葱丝和姜丝% z& s  b4 F; \! a7 r" z$ ?

/ u1 X  w! F4 e! a$ f+ \& r: h; P( `
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!2 U/ I7 ~$ d( i4 {" R3 i; ]- z2 T/ V
6 y9 v) Y3 @. l! l6 T$ E) T5 _
先炒葱姜丝
' q* \! E. B. {9 W# N1 o0 U2 ^- L. b. |6 |7 y
虾下锅翻炒! o/ M) t. @7 t& _1 ~. M) ]
1 Q" a# M' U: Z' J& D
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
, j% T+ ?( w4 b) |7 p* S8 u, g
/ S# G/ O( Y9 N' U. f( I
; n- |- H6 {4 v3 W" Z" R' M  H) [2 o) V
放番茄酱5 e8 x! a1 H0 T- w$ s. m( K: a* H
. `$ @' x& Q2 Q  K; C9 `
浇汁然后翻炒一会即可出锅: i- ]9 n8 U/ _1 z" r" e
6 O( J, V  H+ m  n$ o8 A

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最后盛盘出锅
0 ^5 l/ x$ o( i7 I! K" {" |2 Y- G% l  y7 k# s8 |) g. `1 ?
这是昨天中午的菜9 ]+ E; H8 ~! k9 w# r9 _

+ v# h: H7 \9 T& d( R青椒后炒的,没一起拍: w4 i4 y  y; y. S

- J5 N" d" Q* h/ D7 K+ R9 D7 ~再来一张!肉皮炒青椒!

6 A$ g6 U' w- p; g- |  o" f% \$ g3 S% V/ U

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子
  |1 g& Q) y; B6 r4 L
2 L/ V- i% \7 w; T嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子- ]. ?8 d6 B; g4 v' d- N0 c0 ]/ `9 B

( F0 w5 X! G* v) s6 r* b. h1 M8 }9 y话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子8 h1 X/ a! d3 r9 V* T$ a

* D  h1 M0 h# X* d$ f呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子7 `9 g4 B2 f  Q& t8 B; x8 c
8 [! V+ E" ^2 E/ S: ~& F4 _
不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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回复 fjonlyone 的帖子
! \5 J9 N& b9 M. y4 S
( O; K; U4 V; }  `0 p# \我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子
  O" ~* V2 ~( {" j1 {) b
. j& i5 d- M. j) Q5 F1 Y我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子" E# p( Q. ~& {7 l/ g6 N' K

4 u' e3 n0 G; j4 y呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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5 @0 E/ v; [0 Z3 X
) h8 @" U( e. O& h! P4 ~/ `# f" B我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
羊羊妈MW12520

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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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2 \! s+ ?1 g; Z7 ]8 _" I; {嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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