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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑 3 Q- {7 b  t8 z  o
  p. f- B0 k' y' x% Z0 h6 T
昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!- D/ U, v* p5 [8 ^  G% B% c
( B$ {! K9 L( R* J! d

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
  f) c. }2 F- G" b. \4 ^/ I( j+ Y. ~  t4 k& ]
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净
1 |  d: W6 Z# R+ o% C0 }
( O2 Y: o  x" `9 R$ g准备的葱丝和姜丝
+ L' H' g5 Y, m( Y& w
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!) T, e+ e5 R7 e0 S+ M- ^( P

  @8 q' B! W) V先炒葱姜丝6 g2 {- n6 O/ Z! P& u/ N

/ Z+ G+ J2 @- Q* K. c虾下锅翻炒
- L% R' N$ m& U; E1 G# @
. _! G9 |% H, V" u炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
" `" ]/ u' m2 F* q
5 A( [: N% b/ R
! P5 ^0 G: Y2 M7 `0 i* T$ d5 r) ~- P8 l9 q$ {9 W
放番茄酱, B: `1 M* b2 r3 h: v9 R; q
% k% e7 Y. G8 H8 W: N; Z
浇汁然后翻炒一会即可出锅- U+ ?2 `( W# C8 b! \6 F
7 O2 I9 t* ^* H( A9 b

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最后盛盘出锅
2 @- ^; S4 e1 H0 a
3 y8 t. Z8 G7 K& A, `这是昨天中午的菜
! b: H' u1 R6 s8 e: {" l  [% V" d
; M' A4 d( `( R: I& s青椒后炒的,没一起拍
, J& c, U# z, a% K9 U/ M# F# P9 T3 }; p! b  u! _3 b" O+ i
再来一张!肉皮炒青椒!

! a5 W6 y' p6 g- B* S6 v! f5 ^
9 [3 b3 Y7 j/ R1 s7 z# G. I

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子- X5 b  z* {+ ~7 ]; ]9 d/ l' @  z, u
# c: k" g" f! d1 w8 S+ e
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
: g& A6 I) R+ N  C9 g' K' I& N! C0 q& |' a$ f
话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子6 s& h4 Q5 w7 ^5 _/ ]$ G

7 J& A( K' h! q9 _' Y4 N/ F, A% c呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子$ a0 `7 i6 i! |* _$ x  J! ]
- A7 _0 R" [% ]9 N- `
不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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  B: Y+ E( U% V2 {  p  p我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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我用牙签挑出来的!
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) q( {' `- O+ c; L" P0 p) Y5 ?( c/ F4 T* I! t
呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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回复 fjonlyone 的帖子$ ^6 ~' j$ l: j. N: [. N3 s/ K2 @% R

! o4 _5 C+ @& S7 g1 Q  y+ p我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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0 z$ f6 b* z( K, X* l3 }% ?嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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