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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
- w' ~. ?. n: y6 I7 n
4 m/ U: B& t9 H+ [昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
6 \, x" B& F/ t1 ]' Q- \" e: P1 {* d  R7 B

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
* c2 H5 Q/ G( Z
+ M, O4 e  m; H$ v0 l! p这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净
3 X+ f" T/ k% y# Q* u" S8 Y5 g
& d/ O/ A9 J' }/ X6 L4 F$ V* V' p准备的葱丝和姜丝' n' M! c2 B2 X) N6 c7 G

& _0 J. N' L% i
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
) H. E$ c( H7 v7 l! H# _  `
5 ]' H8 {* [0 O0 K+ V% N+ t0 \先炒葱姜丝8 t7 c! L0 m, R( ^! d
, i6 g( o# o- A& [
虾下锅翻炒% u& Z; a4 N$ L; Y' M2 \1 F9 R" W
% F- J* {3 G) w$ V
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
. ~# Q4 }1 A, y0 ~# x; ]
  B& }7 m% f0 y9 q7 {/ C  n
( N& b" M: |; S5 }) @
  `6 }2 x5 N1 E/ E放番茄酱
& T. ^' s3 m! M4 E5 X1 u8 m1 ^0 A3 f
; H. K1 Y: M) V" p0 p3 Q" C浇汁然后翻炒一会即可出锅. Q6 d0 s! F3 \
, H$ h# H( k; J: N0 D

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最后盛盘出锅$ h( R$ R- ~' Z( _! I

) h# D0 S3 P% R+ X( f& T+ H这是昨天中午的菜& z% \: d, i/ B* a$ M# [1 `

; e/ r  Z4 i% {( i0 e' E青椒后炒的,没一起拍
' f1 G! L, p% w( k. [- P5 u9 `( ~9 x) c; v& t2 _5 I# r9 I
再来一张!肉皮炒青椒!
' J$ `: M2 R8 e% E

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子: E8 K  p/ Q2 ^
' A& {% d5 v, k6 i( N
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
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# U* f4 x4 n6 q" l* ^话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子3 Q4 _/ n5 d$ `9 o

. M' m, c7 R4 j' F5 W呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子! y4 [$ b7 @7 |( j; K

$ q: X8 c# H2 F" V1 b不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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8 s3 P& }5 N' b0 X6 ?9 x  a! Q1 W; p$ j: T5 g0 k
我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子4 h7 m6 [0 B2 ]% ?8 Q% W

0 G% m& |$ L$ a3 i7 x/ t: L我用牙签挑出来的!
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" o; L% B' {7 S: B* s, o3 ~! x0 U6 [2 ^- T( z4 f% W' ^7 g- J
呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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