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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
! g$ x" d2 _* m  E+ C9 P
8 H4 w7 y5 }0 t+ }8 i9 M昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!6 L7 d& l! L7 i! M+ |

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
) v8 s: t5 \% e) ^' N0 |) w% N4 [& X7 F9 A7 |' J0 Z
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净. |8 ]  ?, H( Q& r

9 L; W) N. x0 f! @/ a; y准备的葱丝和姜丝
8 m& L8 q8 v6 e) u6 T5 K- U# K+ L% @" g& W/ v

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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
9 F( v- Z- P  e9 h3 l7 z' |' u; o- k
先炒葱姜丝$ i* b( n( ]' z, |3 L
( L& M: U7 K3 r0 [& r' o1 r
虾下锅翻炒0 H. q2 E% ^  h& {4 e9 {
7 O: X  Q: a3 f0 Q
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会" o; j6 z$ K& x& g9 N
! m5 c0 E) W  w8 @0 |: U

$ d% L9 D4 A. |! m1 j, {( z! J, f0 h+ B) @  N! H- t, o' I
放番茄酱
. h6 ~. ?. E$ S7 L7 @) b- n* P! L: a; }+ c9 m9 D# U) f4 Q, |6 b
浇汁然后翻炒一会即可出锅: c2 T, u# ~/ Z5 T
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最后盛盘出锅
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1 y# {% i) X9 B/ U7 B- r这是昨天中午的菜
- I: ^2 j: f9 u% |6 u  H! D2 _2 I/ I$ f& a$ [8 e$ X9 E$ b
青椒后炒的,没一起拍
) X1 R9 r9 Q8 v) h5 B3 S! Y0 J/ T
* N( ~; i8 ]4 _. c再来一张!肉皮炒青椒!

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子
' F5 b( V3 `: x; D. ~% P% g5 D, T8 A
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子$ i( S5 s# ~" I) @3 `2 ?- l" Y2 U4 E
" E. }& v9 e7 c/ e3 g5 ]2 F6 p
话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
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呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子, w9 f  ~7 o! U+ I) z9 \% M" N, A

* l0 T% o5 T0 d$ p; ~不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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回复 fjonlyone 的帖子# Z0 m0 I" Q! a( ~/ B$ K$ l& X
$ T% _- q/ z6 y: Y
我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子+ x5 q( F. P8 P9 K9 X% H

0 M% A7 d4 N. Z! x我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
1 e) a" y" j' M/ l- I3 }% R
: E3 q% y$ S* @% ?" K8 _7 ^呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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, K  l' E  Y5 B7 V( q' o* P5 r& ]8 O
; o# }2 @9 m5 l1 K我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子4 g7 g. T! K7 \% @% d
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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