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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑 ' c8 a) I( t9 y

. a7 V, ?/ Z; I昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
9 X; N4 w# m/ m, M5 `2 M( V( Q& q

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!: p- x0 F8 w9 F1 Y

6 p7 k2 s8 h9 s$ N( |; M& q这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净
1 ^7 o. V6 k, T* \7 ~+ z$ H! g* k$ L1 V0 Z/ s7 k# a/ P5 T
准备的葱丝和姜丝8 P+ M* ?" P3 i* Y

( P$ ~* J4 p! O7 G
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!# p% z1 ~2 Y# g. q/ K0 k# M* p
$ q5 l) ?: k* ~/ N
先炒葱姜丝4 H9 \+ t( j. j* r4 e6 ^

( B& m: m& X  t5 F$ ~虾下锅翻炒
7 ~  S! m+ w# m+ n7 m( Q7 v1 n  ^! B; ^( d# U/ A
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
& }9 b% N4 T9 h$ c$ I7 O0 W+ P$ ?' \5 s1 J

1 ]5 _; u9 ^% y3 X, z" K
3 F' S  j% X5 S1 D放番茄酱4 a  R' R/ G$ J* S, P

/ j# g1 f2 o: g浇汁然后翻炒一会即可出锅0 u% t3 I) Y, u4 B/ J

: {* a" F0 J/ n1 |+ b: B
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最后盛盘出锅1 X* W; h  B* T
) w+ @8 U8 T+ K! n# N
这是昨天中午的菜
6 |: b3 T. Z( a# E
4 p- X' ]6 X; N" E: |) Z青椒后炒的,没一起拍. v. \/ |8 P3 ~0 l7 X' {/ T

( Q; Z5 `9 B, u' X0 \再来一张!肉皮炒青椒!

8 Y+ s9 V/ `( ^9 i5 d, U! ^4 J! W6 _" y  P2 w* r/ H

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子, \& o. X, d  t5 M' s1 u
0 V5 q+ ?0 k, I
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子- A  x  y2 v  W
' Z  b" w5 J8 d0 z+ h1 F
话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子  E5 ?8 J, H$ A* y" R4 v. J

/ G7 \( ^* O; f6 _( {2 ]; r呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子4 s# L# X4 u7 `9 e; v: {
7 r! }, l1 ^3 @! r( {' t; t9 ]8 x, W
不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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回复 fjonlyone 的帖子) I3 r% E1 j3 j. _& v% e! }9 I

0 e0 C1 l0 Q2 ]( E( Y! c我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子
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我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子$ L: O3 g- V- f$ D7 M4 M% e* V

. a6 o9 Y& z9 O# z3 K呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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回复 fjonlyone 的帖子& f& w+ Z' ]/ x- H

, V0 J3 J) |) b- b: j我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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