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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
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昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!+ R8 B3 Y! m- ~2 E& \( l! x
9 I6 l0 e( e  V4 B/ @+ I" S
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净
) L5 h* S- T  D  `9 b' E- u" C# A. v) b4 [8 h5 G: O
准备的葱丝和姜丝' g' n% w% `6 }" p0 @1 ?

" d; j. ]- s& q" R3 B
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!( R- p3 Q+ Z1 a3 U
3 `/ v3 _) [! U+ ], }
先炒葱姜丝
: s& W% _  j; F7 n7 e" o9 [2 b5 j0 e8 Z
虾下锅翻炒) s4 I6 a/ D# k# i9 R1 ~6 N& T

4 [1 y  Y6 T7 R% p; x炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会- y" W  w3 C$ E! ]$ r

, x" |! r* [" N2 n) Q' z ( n# F" C# I1 ~1 \( c* O

! j7 |3 q( E7 j  R6 U放番茄酱9 O0 ^9 k" m# e' N7 o3 O8 }* f$ D
# n8 v6 a' h9 Y# q& V! l* F4 k
浇汁然后翻炒一会即可出锅
3 T  P) r: q/ v/ V  \* H
. R! A9 g1 p, j8 B# E" s) H2 ?
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最后盛盘出锅. b& v3 v- k: j

  Y# d8 v6 h1 c9 }) y- c; F$ j. V这是昨天中午的菜
5 f9 X0 v9 x. |" G0 F; Z: r  }+ j3 T% H* p$ x: H
青椒后炒的,没一起拍
' B9 @* l4 H6 Y5 X. Y& L  P
  J6 X; y) ~0 ?- n, Y  ?再来一张!肉皮炒青椒!

& y. G% Z: g9 J2 H2 R- q7 m  n& l2 k; D

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子" `+ m2 U6 |5 m. D6 l& m
, ~1 A9 a" C2 A* ^# L: }4 v0 u0 y
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子5 t+ \, k0 S+ r; V
$ [* d  k9 J  I- E5 H, e( i. |5 a
话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子! V) l7 C6 L( }0 G9 l

3 O: _* X: T6 d呵呵,那还怎么吃哇!
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不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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% O4 {& M% G. X7 y- T我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子' F" C0 T: i( n  ]+ J2 j) t9 m: Z
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我用牙签挑出来的!
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呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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  [! M  q3 e- w! \/ k% \, K我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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