- 妈米
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准备上锅了,这是辅料,蒜瓣,葱段,姜片和一个小干辣椒,我还放了大料,没拍
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0 I- h2 p, G: t9 Z/ s, U我切了点肉皮放进锅里一起炖,好吃8 s6 q, M" C8 i0 @% c
: Z6 x# y7 w2 p( w2 ~0 H' W( r. G上油锅$ ]& E) J' k. p h
1 x7 l' Y; h0 Z3 a8 \把鱼两面都煎一下,放老抽上色4 @0 _% Y8 b- B5 V) y
7 }$ m) O; R6 r5 y5 a l, L: Q加水炖,放些啤酒炖,味道更好,鱼还不腥,放点料酒,葱姜蒜辣椒和大料都放锅里,放几粒冰糖,加醋,适量的盐,多放些水顿时间长一些更入味更好吃
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