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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
; T* J$ R3 E0 q3 i  V" S' t- ]" S- G4 z9 E
昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
% R/ o* u! s: u9 L, E  G7 z
1 K9 u, ?! T, W
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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!' G3 @- H0 L4 N  y9 f

  n% u) i% _; _9 y这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净
! `! p- H" l, a5 F1 y8 a" I; L9 x; M- c3 {4 n
准备的葱丝和姜丝4 z3 A$ L+ ]7 W, P5 r
$ J* w" y4 H3 Z; B2 {, _

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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!5 i1 |/ l. {& U. ^& C
# F) p# \; f) F
先炒葱姜丝
. ^, E1 W* K: a: x+ f9 i
6 C7 u4 K( j9 L( A虾下锅翻炒
; S1 o6 H, G3 ]- u1 K5 ]0 z" ^0 s+ a5 p* b: `# N
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
" Y* g/ I& Z7 [# S8 W7 J: D& Q" p8 ~" Q1 V% b3 ~+ j

8 ^8 G. S0 z, l- t2 h+ q3 s' \3 C) Y% j# H5 V" j
放番茄酱. d0 ]. K6 L. A' U0 k4 T/ y
: L  }" s6 e3 ~4 n: F( K" \
浇汁然后翻炒一会即可出锅
& k# Y: x; K4 P# Y9 ~' e9 i3 y9 S, z! ?

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最后盛盘出锅) T% q  G2 E5 s  A( m$ C2 [+ J

3 n& X$ A" k* w; ]这是昨天中午的菜
0 q$ h' J5 |6 e. O$ V4 Q* x0 u  E* Y1 h$ \2 ?+ |4 _
青椒后炒的,没一起拍0 q8 h$ X4 p" R5 c5 T6 S* d' Q: C
( o: m; ?( ~0 G1 G
再来一张!肉皮炒青椒!
) O' R# `  J; ^8 D% ~$ _+ A

  r6 o6 X5 M7 w, M6 A7 e) x

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子6 X: \0 ?# L  k& {* Q+ H
1 G5 s$ ^1 V. e9 n& w6 F; \
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
& E7 @. a% O: h3 V! p/ _
& {+ p4 ?" a  O/ ~( P# O5 o" Q话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子8 g8 r! M! E+ A5 m5 t7 v! x

4 L0 Y/ R; L1 r# p) D' ~9 z$ u呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
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/ s5 y2 C) R, T, E不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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回复 fjonlyone 的帖子: e( u# d" ~5 `: ]9 {+ l/ S
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我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子
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我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子! b: c! u1 v0 i  B1 e' l; K
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呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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回复 fjonlyone 的帖子5 w& ~, a) s; T4 }, N" @6 H: ]

: ~4 D6 ~, l  S4 f我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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. S! @+ c) z9 h; W0 ^5 @嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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