元宝家美食很简单的家常菜地三鲜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小元宝妈妈

Rank: 19

宝宝生日: 2009-02-09
帖子: 3655

最会炒妈网红人妈网大厨

楼主

发表于 2012-8-7 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

地三鲜我家的是四鲜我家的加了肉老公真是离不开肉啊; k* V+ F2 `* S; G, S8 c8 w W6 m" P
很简单的家常菜不过还是适合冬天做
夏天守着锅煸茄子我这个汗啊哗哗的
本来准备烧茄子的 $ ]8 g6 q, [& Q( Z' f* H& j
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒
哎我成全你们吧
原料
茄子土豆辣椒
应该切滚刀块的我为了快点熟都切片了" }% }2 f. m# ^: ]0 e

2 U/ d3 _/ }. W2 P1 I0 [# o
锅里放油多来点放茄子煸炒* h+ H+ R' O: A# g( `

一直炒到茄子蔫了油又回来了为止

, _+ u* O: Z3 n/ t
捞出备用
土豆也一样煸炒熟了捞出备用1 m: H! @3 ?2 k) E) h
切肉肉葱姜+ Q( ?) t! q' a, i3 q6 v5 o

! ] B0 l+ f2 P
锅里放油放葱姜肉肉炒熟再放辣椒翻炒1 B* M* |9 b6 w! x: ~! w+ J
然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒* n0 s3 T6 F% B8 }: u8 s4 B
加入老抽糖盐鸡精翻炒均匀就可以出锅啦

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米米鱼儿飞

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 3803

妈网红人

沙发

发表于 2012-8-7 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是改良版的地三鲜

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

板凳

发表于 2012-8-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀~~ 这东北经典菜呢，让你做的怎么这么鲜亮啊~~# E: m6 o6 @( X0 v+ s

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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森森妈（妈网团长编号：MW10411）

Rank: 16

宝宝生日: 2008-10-29
帖子: 2082

地板

发表于 2012-8-8 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还可以放肉呢，没试过

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 1

宝宝生日
帖子: 4

5^#

发表于 2012-8-8 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了，不错不错，和婆婆一起住，好久不做饭了。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-12-31
帖子: 2184

6^#

发表于 2012-8-8 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好饿呀~~~~~~~

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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小元宝妈妈

Rank: 19

宝宝生日: 2009-02-09
帖子: 3655

最会炒妈网红人妈网大厨

7^#

发表于 2012-8-24 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个最下饭了呵呵

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 14

8^#

发表于 2012-8-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

...............

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 14

9^#

发表于 2012-8-31 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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