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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-8-7 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
地三鲜 我家的是四鲜 我家的加了肉 老公真是离不开肉啊- h- H: b' e8 y! O7 e
很简单的家常菜 不过还是适合冬天做
6 S8 \2 Z( Z) ]  a# x夏天守着锅煸茄子 我这个汗啊 哗哗的
# s' B! w5 R4 ~( l8 g本来准备烧茄子的 # {+ S2 f5 k* g& d% [
结果看了一下那一大堆土豆和一个要蔫吧的辣椒
0 [6 x6 G9 K7 x- X& T哎 我成全你们吧1 e, d4 N* B, Y4 U" ~$ K
原料
! L; ]* Z& b4 f, n+ J: `茄子 土豆 辣椒
5 L; j1 E  Y/ g0 T5 d' `应该切滚刀块的 我为了快点熟都切片了
* o  v1 t. a3 J" L% ?3 u6 q' N( v7 J4 L. j$ M6 j

- J9 W: X0 s+ T$ k& v0 _锅里放油 多来点 放茄子煸炒
9 K1 U3 r" c; \5 A2 x* e/ ]* x8 k. f* c* O# ^+ L0 }6 e/ e' }
一直炒到茄子蔫了 油又回来了为止3 {5 v0 b2 I- Y

3 l0 d# U) v! v  D/ i, q' [捞出备用 * M' \) Q+ O3 W$ u
土豆也一样 煸炒熟了捞出备用
5 t. c! b2 l- b* q- q7 b1 a) w7 a切肉肉 葱姜
6 i6 T) T9 R% N! ^" ^2 _$ q- [
3 q; |6 i5 T0 c锅里放油 放葱姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒
& u" T5 v# ]& |" {$ J' D+ `然后把已经熟了的土豆和茄子下锅一起炒
- Q" {, S" r, q加入老抽 糖 盐 鸡精翻炒均匀就可以出锅啦" F- q- W4 N, Y% j; E: ?

) w+ A8 `* m0 r" i4 ]$ u

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宝宝生日
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妈网红人 厨神

这个是改良版的地三鲜
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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哎呀~~ 这东北经典菜呢,让你做的怎么这么鲜亮啊~~
# a$ s; K% W" n7 H0 j$ A& s
森森妈(妈网团长编号:MW10411)

高 三

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宝宝生日
2008-10-29 
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还可以放肉呢,没试过

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宝宝生日
 
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流口水了,不错不错,和婆婆一起住,好久不做饭了。

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宝宝生日
2012-12-31 
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好饿呀~~~~~~~

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

这个最下饭了 呵呵

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宝宝生日
 
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...............

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宝宝生日
 
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