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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都是妈妈做私房菜,可是我厨艺不行,还是上妞爸的吧,呵呵
! G, S" {( k# W4 o+ g
8 H" ]1 Y1 G0 Q+ c/ q" `" m! a我自己也就会做些简单的青菜类,对于肉类,除了去饭馆,基本都是我家妞爸的活。) K+ {( I  @& M0 N  H# |
细说我俩刚结婚时候,谁也不会做饭,基本上一日3餐都是外面搞定,后来怀孕了,基本上就开始学做饭,做个青菜,洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼,这可为难我们了。我吃行,洗鱼是不敢,从来没碰过,老公第一次下厨做鱼,刚把鱼放盆里,开膛后的鱼还动,都给妞爸吓出来了,在外面呆了近半个小时,用我的主意就是,算了,出去吃吧,最后妞爸还是进去了,我也吃上了老公做的第一条鱼,(糖醋鲤鱼,按网上的做法做的,味道还可以吧,这也增大了妞爸的信心)有点扯远了,呵呵,下面上图了( u- ]( R0 [1 _* v
$ E: O& }9 R" V/ G2 r+ d
上一张老公刚切完的,老公说切的厚点,到时候不容易碎9 Z7 b) l# _9 x
/ y) o) ^6 I! Z
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看,老公来了兴致,说行,等下,我给鱼摆个造型,
' f# T; h  y7 M7 i% F   M. y( I0 @$ ?5 z  J  t' ^
% @% m# X9 s% E) V" J" g
大家看看,我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈7 q/ a7 |7 s3 S4 b& E+ Y( D6 s, \8 v

5 j) a9 z9 J; C+ k1 z. o8 w倒盐
; `3 z; }5 k/ c
, S7 X# C: p7 p! h1 ~( X倒淀粉' ^% i& G% L  W6 l& \0 {

9 t7 E. f1 S6 `( u打个鸡蛋清
( g. ]6 u4 Y; T0 d6 h: a/ ]" V
  \$ J. \- `+ `) t9 b老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍
/ N% ~+ A- V% W2 X& u  s
" \  ~0 z) O6 T2 T* Z/ q9 ]. [ 9 M- @/ v8 v& m1 Q2 }: O  Z
倒料酒! U' D" f+ U/ O$ q3 y% o
5 E4 K# K$ B0 W" y% Z  o% e' r

& k; e& n# Q3 I0 \- `配料,辣椒,花椒,蒜2 A) s: I3 l5 h' l* ]5 ^) J
9 T+ r, g* m7 T( V

* y% P1 N8 V$ ?4 o焯好豆芽,藕,笋. e7 i9 [! c6 P* ?2 L/ j

! d+ _& X+ Q4 M) Q6 N2 v* I: F! D+ U5 {( B4 k
) u) ~9 ]5 [1 y$ D4 P$ W/ x5 e1 A
% L! b; _3 t; s# l
8 A0 @8 L$ u& P/ W! G- S: W
配料全家福
$ G# b/ `6 M' G3 p( h7 C) }4 w. s, A9 s! ?7 X
开始作鱼
& o7 X) q) ]" I' ?$ ^* I放油,油开放花椒,辣椒,豆瓣酱,蒜,鱼头和鱼尾先放,然后水防肉, x( ^- W6 \7 a: K1 f
6 s7 p( P% X& [" t; Y* S9 W
花椒! U+ s8 ~* h: _5 r: Q) D1 g

3 |, }; |+ l0 y8 x# O/ `% l- D- R/ ]辣椒; z! i  |' R; F% w  y6 ]1 n
; C+ i/ \& g% k$ g4 r% K
放豆瓣酱,炒香后弄出一些最后用2 |* c2 ^" U; V" K7 N
& w# L; ~7 \* m( M9 G) E
放蒜% O6 j5 u! ^, Y9 X, N8 V
4 i$ X0 r# q( f9 ^8 u. d
放鱼头和鱼尾1 Q9 L" }$ K+ h) T# A

4 n. B2 X# A1 n, v  e放水
4 z9 ], A% k& W0 {4 e; M: ?: Z; M9 J* P3 K" i3 z; r( X( q/ ^
最后放鱼肉,水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了,  }/ W5 f9 k+ m1 ]
% B+ x- F2 \" V4 q
. R8 w8 n7 r. e: y4 d7 `

  r# u) X6 r7 A1 c最后出完成了,满满的一大盆,吃的过瘾3 x' B' [$ A! @* o7 [* s- w+ Z8 ?9 U

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shuaishuai2006 + 30 鼓励鼓励!!

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宝宝生日
2010-01-09 
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流口水呀
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 涵羽 的帖子
" w7 z* l2 n, g; b* y# u# r% c3 G. I+ Y+ \
终于有人看了,呵呵,谢谢捧场
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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

虽然不敢吃,但还是馋的不行了。。。
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 shuaishuai2006 的帖子5 O* a# Q: \2 A5 L1 W) J$ C" O
) O2 V+ o) D' y0 o0 E
谢谢版主加分

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2010-03-17 
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好大一盆啊,两人能消灭吗,不行叫上我
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宝宝生日
2010-05-11 
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回复 媃媃妈咪2 的帖子0 c  w/ `  R. B% Q2 ?
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嘿嘿,好,下次叫上

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宝宝生日
 
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看着眼馋,不敢吃上火中。学习啦,下次自己尝试看看 。

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2010-02-08 
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亲好有口福
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2010-05-11 
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回复 sandy8512 的帖子
. B& d5 V- e1 k1 P9 A) g9 S$ W. ]1 H. |! m* l
恩,自己做经济实惠啊,味道真不错,就是辣椒放太多,辣的浑身出汗
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2010-05-11 
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回复 涵雨妈妈2 的帖子, ]1 v6 s/ u$ M
! u! K& n/ m7 ]) h. G$ R& f9 e
嘿嘿
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宝宝生日
2010-05-09 
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好多辣椒花椒啊~肯定够味儿~

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2013-09-09 
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好手艺啊
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宝宝生日
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回复 小美妞521 的帖子
* j0 H, e- X" H% _, S7 X" W! i* M- |. e2 K, C. R2 \
不错不错
娃娃

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 小美妞521 的帖子
+ a1 I4 n# g3 u) }* h% f9 _. g. F( s) N: e4 ~9 s4 i+ a
真好看,真想马上吃到。
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2010-05-11 
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回复 嘉赫妈 的帖子
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- K* U/ H$ r) w& q5 _$ \7 |( H( r( a是啊,又麻又辣,吃的过瘾,呵呵
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2010-05-11 
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回复 木子夕谣 的帖子
: |0 L0 r3 \. Y: w0 @
' h- u7 C5 ^9 t谢谢夸奖
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2010-05-11 
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9 |" P, a% N0 A5 |3 _$ D
& e* |& Q) o4 i5 l恩,味道好极了,
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妞爸下厨------巧做水煮鱼
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