- 妈米
- 8645
- 经验值
- 8395
- 在线时间
- 694小时
- 宝宝生日
- 2010-05-11
- 注册时间
- 2011-3-14
- 帖子
- 2691
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 8395
- 精华
- 1
- UID
- 5710928
 
- 宝宝生日
- 2010-05-11
- 帖子
- 2691
|
 都是妈妈做私房菜，可是我厨艺不行，还是上妞爸的吧，呵呵
1 x% X* v' P. M8 v( p5 L) l
9 j/ a) H; a! _6 M9 k我自己也就会做些简单的青菜类，对于肉类，除了去饭馆，基本都是我家妞爸的活。
5 w1 h8 N: R: M细说我俩刚结婚时候，谁也不会做饭，基本上一日3餐都是外面搞定，后来怀孕了，基本上就开始学做饭，做个青菜，洗个猪肉的还可以。那会妞爸定的方针是每个礼拜至少要吃2回鱼，这可为难我们了。我吃行，洗鱼是不敢，从来没碰过，老公第一次下厨做鱼，刚把鱼放盆里，开膛后的鱼还动，都给妞爸吓出来了，在外面呆了近半个小时，用我的主意就是，算了，出去吃吧，最后妞爸还是进去了，我也吃上了老公做的第一条鱼，（糖醋鲤鱼，按网上的做法做的，味道还可以吧，这也增大了妞爸的信心）有点扯远了，呵呵，下面上图了4 H) ]5 ^$ h/ W; G+ p7 j# y
9 Z6 r4 F e1 @* [% b
上一张老公刚切完的，老公说切的厚点，到时候不容易碎
$ p3 v, P5 R" R; A* b \3 m$ b" @1 k+ K
我拍照的时候老公问我干嘛。我说传妈网上看看，老公来了兴致，说行，等下，我给鱼摆个造型， 2 H O+ J1 h2 B
7 M; w& x: U' ]
; X$ b$ ]5 n/ a' J大家看看，我老公摆完我都忍不住笑了。哈哈1 d$ z, q# k" Z& {. d
: Z$ U, ?" y" E4 O/ n+ l) J
倒盐- n/ Z/ \" L& x$ t7 l
9 M. `2 S. l1 f2 P
倒淀粉- L" N8 w* y7 q$ N
5 P$ U7 N( ~* s" s' J4 t打个鸡蛋清: C$ z) v' \; c/ h7 I4 I+ y
" s5 {2 [# h# {# H5 L I4 m- D7 y老公说把剩下的鸡蛋黄放一起拍 : Y; B R: _# L, L( B
7 y0 k5 M3 B- \& r2 d( t 3 J( }7 I9 f8 u2 @+ p2 g" i- M4 ?" h9 Y
倒料酒- y( T# P3 e$ L" U
- P& s. r" W- { ' a9 B: U. V" w, {1 i- P) \
配料，辣椒，花椒，蒜( o& t2 _! C+ e0 M( o4 Q9 N2 L1 N
* t: O7 Z" D& P9 Q% P% ~5 `
9 ]# p5 X$ d9 H8 j: u) {. J焯好豆芽，藕，笋
8 Z! u1 b% I/ Y
- K- ^! M( \ T' S Q% h0 ~$ F! l; h1 M; T
; \% @9 F- b! b8 @1 [! `
7 i; L3 L0 m1 ~8 m6 U: W7 O. Z( j5 u1 P D7 q
配料全家福
$ i2 `' j- N5 G2 _& d% q- u9 X% [: Z; J' a% ~% r
开始作鱼( a: z, d: K" R' ?7 _, O3 T
放油，油开放花椒，辣椒，豆瓣酱，蒜，鱼头和鱼尾先放，然后水防肉4 V7 l1 V. K3 T8 \+ z* \( ?
0 K0 h& h; E: M
花椒
* G4 ^% Z- a& Q- G, [9 z( R
! X+ d" I5 X# o+ Z* a辣椒. i% n/ _" o( \/ q3 D
" G ]* q$ v4 M, ~; K0 v6 ?* k
放豆瓣酱，炒香后弄出一些最后用, g# @1 P4 I3 n$ H+ n
; L9 X9 ]9 k5 L5 Q: B
放蒜
5 q" X+ L# W7 ?2 L6 T* n3 Z# V3 r7 G: |4 @7 Z! P. J
放鱼头和鱼尾
& y ?2 K' X: J: \3 y, b( n
- l0 I6 s7 X" F8 K: C: W& o放水! o4 l) R4 D+ L. @# E. R
) E8 Y/ l9 o: M& _& o3 F最后放鱼肉，水开就可以把肉倒在装有藕豆芽的配料上面了，0 U# {: B4 n: V, X# I
" D; {+ O0 _9 w
; S! Z* g3 B- ^2 c/ W( }
9 D! \) _3 y0 s# p: b- @ _9 s
最后出完成了，满满的一大盆，吃的过瘾- N" x" |" I+ o5 P$ T7 i7 \
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-9-24 15:26
