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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
: H* t" p7 }- }' ]+ H' R( i! R7 r% h; N- ]
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 , W& l* j: k7 i6 N! M( ~$ K7 H
' P; t! j3 B& S9 Q n B第一种方法：盐水煮
1 L* k: U9 R2 a7 h& K) E+ B 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
0 C# ~9 c6 h% k 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
' d5 j( g8 u) X( w 3、趁热去掉板栗的壳和皮；: j5 T9 G6 \ ^; @' p
4、全部剥好的样子，还算完整。1 u- \* [1 G9 }5 A+ z) K' x! e
$ h3 l- e7 A: w5 v% \
第二种方法：电饭锅法
. g/ q- t7 A3 ]0 l3 _6 K 1、板栗清洗后，切个口子；( s* y/ |! o* w2 \# k4 t
2、放在电饭锅中，不用放水；
r) V8 ]9 _; f: Y 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；3 N9 s2 P8 u5 \" t0 ?
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。, V; e+ [1 s. e- a7 g/ w! J6 _& H
4 z7 ~$ R8 b) W5 |/ \: \ 第三种方法：高压锅法
! @; g$ d" F- z; y' s 1、板栗清洗后，用刀切个口子；: ]' G( D* a' H4 R, V* }' M0 F
2、放在高压锅中，不用放水；, G$ f# `: V S4 e- S0 c
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；% ~& _, `8 n8 C: k7 q
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。: o+ ~8 O- J& P; i7 U
C/ H5 W+ W% w, [
第四种方法：太阳晒法（不切口）9 R. d% E& w5 y7 C
1、直接放在太阳下；0 g$ l$ Z1 K/ f/ ^
2、晒了一天后，不太容易剥落；
1 ^0 W1 W, p- ? 3、又晒了一天，还是不太好剥。, K, r, E8 z2 E' G4 O7 a; e
) S& S% r: ]. V; X( C+ }/ y5 n% ?2 i
第五种方法：太阳晒切口法
* g+ x: Q3 }+ f6 W8 S! w( v 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
+ s; |9 C9 Y2 P 2、一天后；
( `3 e" T' @3 S$ ?4 t 3、可以剥一个；
, s. f( s# S" P) J 4、两天后，可以剥，但不太容易。
. X0 T7 C' b* V$ J3 ]+ [) m* ^) E0 S" v
第六种方法：微波炉法
2 O5 ?' K# f3 Z 1、板栗用刀切个小口子；
0 j9 M6 Y8 h* s7 I E9 `6 P& o 2、放在碗中，盖盖；
5 ]& x' r1 u! {' a 3、趁热剥好；
! F ?8 n# f0 S3 K* K( i0 e& U7 p5 R 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
. u4 o$ g( ]5 r% `! v* {) h- z2 P5 R9 p- M; x* p9 n3 T+ o" p7 |: P
第七种方法：切口浸泡法* G+ x) @ Y/ z- w6 u8 }' T5 f
1、板栗对半切开；
& l6 T% t. v- E 2、去掉外壳；, ~5 R- K9 `/ W' B
3、用开水盖盖泡5分钟；
! E; a9 x; q4 W2 w/ @ 4、很容易去皮。
6 B" ~% x0 A' L5 r! M) q) k! Q
. w- i) x* e$ Z 第八种方法：盐水浸泡法+ n# w) e( ]* e; V) s+ }6 n
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；
|0 l: V L) M# [3 _2 V" Y3 L 2、然后用刀切个口子；
/ v" X, e9 u6 D) I }) T 3、趁热去壳和皮；" {5 b, n% ?) B" t; y
4、相当完整。
/ C+ W; F6 y5 ~
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发表于 2011-11-21 15:32
