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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 5 v) U/ R! L+ I2 q# J+ g
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我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
* r8 o8 w6 q& n- o; y+ S
* r, l R: r. {( \9 m第一种方法：盐水煮% T/ {+ ]" Y% n( g+ ^* _
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
3 O+ C/ y2 ~8 Q 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
: E' P. Y3 h: u; z) [( n5 [# ~ 3、趁热去掉板栗的壳和皮；
+ f3 @1 h) k7 ~* t8 D; ^4 h4 y 4、全部剥好的样子，还算完整。
) N$ S& t2 Z6 r+ n2 ]0 u
% U; _) e% D3 p. {1 Q. V& p1 } 第二种方法：电饭锅法
. L* v/ ]" s: D# B 1、板栗清洗后，切个口子；
" I, D6 `& }: g( w( ? 2、放在电饭锅中，不用放水；7 s4 Y* A0 X- l
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；& `! }. R2 F# Z6 e. K
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
/ ^8 l/ X, X) h. R8 O
8 v. F i% `9 E- i2 C/ c$ \ 第三种方法：高压锅法
5 b8 j P% P$ V3 u7 G5 v3 m$ z# w5 U 1、板栗清洗后，用刀切个口子；# Q2 e8 S2 L. K8 O: I
2、放在高压锅中，不用放水；. Z) e. J8 [" s
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
) H2 Y. s) w2 v 4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。9 ~# n+ U, q, ]8 ?0 L
& P* U9 W* _' ]# {# V* t
第四种方法：太阳晒法（不切口）
# K$ D2 B( J7 ^' M 1、直接放在太阳下；# L$ C5 G6 F3 `4 D- L) q
2、晒了一天后，不太容易剥落；
: W- k3 V+ x7 b 3、又晒了一天，还是不太好剥。( ?+ H2 |. y- F9 Q* M3 Y4 `* R
, T8 [( T. y: k! P
第五种方法：太阳晒切口法
: R1 T0 s9 e+ `- H5 ]/ m' G- D 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
6 T- C( ]# B/ U3 Y 2、一天后；3 B# U" b$ \! i3 ]
3、可以剥一个；
2 J" {5 p0 X! H0 G9 i 4、两天后，可以剥，但不太容易。5 n7 `( B& `" ?- G( h% Y t
# p- H5 |/ D! C1 I6 ], F! B2 N 第六种方法：微波炉法
' x0 i5 [# t; w+ F 1、板栗用刀切个小口子；
5 @0 \( N }+ ?) k. Y 2、放在碗中，盖盖；% S/ h* y1 ^6 p9 m% n( L
3、趁热剥好；1 h) x9 Y7 d9 f: Y: `
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
# x" @, j! m" k- _1 F6 w
: R* P' V6 c+ i. m2 L/ A 第七种方法：切口浸泡法) F6 S. w- J: G, O; C! U) e
1、板栗对半切开；
C, H; t1 M0 {- Z 2、去掉外壳；; s" _! g. i( J
3、用开水盖盖泡5分钟；. n0 `% x' |4 i' C/ j
4、很容易去皮。4 N9 ?+ c) H# e; f8 j
3 L' |" \' i' V1 K5 ] 第八种方法：盐水浸泡法
- R! \" O- |; o" q 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；
8 m% ]1 P0 T+ \- J# S: T 2、然后用刀切个口子；7 Z8 @; g2 N, ]( W
3、趁热去壳和皮；
0 w) j3 B8 V* D& ^8 m+ E% j% |: y0 ? 4、相当完整。
/ O7 ^% \/ E! X: v$ T
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发表于 2011-11-21 15:32
