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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 ! g/ x! \# l3 M; ]* w, R
+ D+ a1 G, q W5 P# s. t
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
Z5 {- ]) z# L+ V' Z& m
; A M+ n7 K" G5 m第一种方法：盐水煮
. O$ l, V0 b4 \$ ^$ f 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子； S. r4 n7 D0 b! w
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；' c- r" n" M/ z* V+ i4 }+ A
3、趁热去掉板栗的壳和皮；: E- q9 P3 q! W3 C2 I7 c
4、全部剥好的样子，还算完整。" B4 H; k k% P* n4 C% U. q q
/ Z+ w' m& y; Z, ?
第二种方法：电饭锅法
8 H$ S$ H# s1 A 1、板栗清洗后，切个口子；
: r+ T6 z% a$ C% y; A) h; v% c 2、放在电饭锅中，不用放水；
7 S$ |+ {( V1 y. M& @) }4 q, X 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
; Z) P7 V: u3 D: _4 q- O" f 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。7 k1 v8 r2 k1 _/ X
: d! N$ z0 `1 _. q4 c 第三种方法：高压锅法
2 ?( x8 ?* O% K% | 1、板栗清洗后，用刀切个口子；
2 v$ C+ g" X' E( z! `8 P; R8 J 2、放在高压锅中，不用放水；
' p: M6 ]4 r- Z& r. | 3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；) t9 Q. ^$ ^$ R, h2 {
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。% _) s% r( ]0 \6 E
5 |' o j V. M# w: T, I; _ 第四种方法：太阳晒法（不切口）
& y/ Y w9 O: n, M$ R3 M 1、直接放在太阳下；
P+ ~" t" \: B 2、晒了一天后，不太容易剥落；
- M8 k& m- D( ] 3、又晒了一天，还是不太好剥。0 j' Q/ }8 E8 l$ W
4 O: Y G8 D/ n8 n$ b 第五种方法：太阳晒切口法
1 C% H& H3 u& `( |7 N' J 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
6 U2 ]) }! b( _ 2、一天后；1 g$ n, f$ P$ `
3、可以剥一个；- ]5 @8 `. T# z/ ?, W9 y) {- Q; b
4、两天后，可以剥，但不太容易。
/ a7 ~2 U6 g& @9 R( ~9 B U" l8 d7 E5 b4 y
第六种方法：微波炉法/ e T& y* K9 }/ c
1、板栗用刀切个小口子；
5 {, p; X4 q4 f- m) f9 r 2、放在碗中，盖盖；1 L; T, Y( Y4 L
3、趁热剥好；
$ ?4 V1 w a$ E. Z0 m/ _ 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
, C5 J# W, q2 [8 m0 f* A
+ O: W" _- n L& [' K 第七种方法：切口浸泡法: Z% i! F! \! F3 t% y* N
1、板栗对半切开；7 Q0 x# Y2 I+ w6 W! M* l6 M7 Y
2、去掉外壳；
! a1 o7 L' h1 j! R, N( \* a0 s 3、用开水盖盖泡5分钟；
) \- q y$ ^, z) b" O 4、很容易去皮。/ x& h3 Q V9 G7 c5 ^% {
- C$ ~5 U* C( n S: z: O2 S% O
第八种方法：盐水浸泡法
9 N, m9 G1 x& I9 D 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；3 y# c O$ m0 s5 r" ?
2、然后用刀切个口子；( t8 E8 |+ A5 w! x9 |. _; a0 M
3、趁热去壳和皮；( @/ |" I2 [) K
4、相当完整。
' T& U1 y: i1 a' b4 D
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发表于 2011-11-21 15:32
