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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
. @$ X4 p- Z8 K2 i/ E* w
6 B) f7 m8 n& D' w, D! q6 h我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 9 H, p" X; i7 h# |4 O7 Z9 d" P: l
/ X; k. w; N. D4 O V第一种方法：盐水煮
. \! s6 J3 q0 K8 ^: _8 Q9 O 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；, ?. \+ C- A6 M2 a/ U/ u
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
o; z* Z" w- {( I' @' [; U 3、趁热去掉板栗的壳和皮；* F! u7 {/ f% j- K1 \: Q
4、全部剥好的样子，还算完整。
( V1 O7 I8 c& D* z% `! V
3 z) r$ b& A& L, a3 v) f 第二种方法：电饭锅法2 ?. c" D$ e7 F0 t$ u: U8 Y/ G
1、板栗清洗后，切个口子；
3 c. i! ]' X' F( t 2、放在电饭锅中，不用放水；6 g& V7 E, O# P6 l8 p& u5 B
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
7 R" s$ g: ~9 D 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。) Q' O. Z$ E9 r: Z
+ n0 H5 e u( t1 A1 M4 g1 N" V
第三种方法：高压锅法
3 g! X* a+ \9 e5 I 1、板栗清洗后，用刀切个口子；
2 g* `3 _8 J% A y 2、放在高压锅中，不用放水；
& l3 W# N. S$ d4 p5 S 3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
4 J! U0 R0 u7 \( G s/ X+ M* p, w 4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
& p6 f. X! w$ y8 A0 u
; d1 Q4 w/ q: m; N3 a( O" y 第四种方法：太阳晒法（不切口）) [) q. L+ k/ `" Y3 H+ S9 G& _
1、直接放在太阳下；
7 {/ A; c3 ]/ h" ^0 D 2、晒了一天后，不太容易剥落；
& e/ ~7 D) S& n2 }# {5 k 3、又晒了一天，还是不太好剥。
5 _& e! ^7 C. O6 E& ]' U9 z5 L/ j0 D8 S' V
第五种方法：太阳晒切口法0 h0 q& Y2 q6 h6 n
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
2 x: e( H! J4 ^. @1 d' g 2、一天后；
& @3 t6 D! k7 \5 D3 t( e- f3 o 3、可以剥一个；
/ X6 }4 A+ w4 h 4、两天后，可以剥，但不太容易。/ `8 z* O" P; s8 e# o
! D" x, i5 e$ s5 r4 K
第六种方法：微波炉法
+ i* \! j5 k- N! ^4 g 1、板栗用刀切个小口子；( F. c" _( B! N
2、放在碗中，盖盖；
O' T8 V# ~8 p! C' d" y* q 3、趁热剥好；
& S1 d% G9 _% z2 r2 T" V 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
' b* p: i) d8 X0 J" h! [; G& O! Q3 j' K3 D( e+ h. @
第七种方法：切口浸泡法
) G$ n! G' c* |$ G+ z 1、板栗对半切开；
+ a/ u' u0 H1 I* J9 T 2、去掉外壳；0 m* b3 {+ S# \; V5 c1 H2 E4 s
3、用开水盖盖泡5分钟；; j3 p% B K* q+ K
4、很容易去皮。
' ?, X. A t: \6 |* C; ^; l
5 K/ n" G) I2 k" s, x9 P2 B 第八种方法：盐水浸泡法$ J6 n$ G9 n4 N) A- R4 u
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；
i) I/ w; C( K5 G" \: R, A 2、然后用刀切个口子；! `# _7 d" \6 u
3、趁热去壳和皮；
0 Y# z7 \+ d$ y- ]( T& W% V& D 4、相当完整。; D' {0 ~& K/ ^8 w r6 }" |
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发表于 2011-11-21 15:32
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