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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 ( v$ }2 q, ]& @, I0 J
0 T4 X3 P" g5 I3 r$ d! Y8 n
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 6 V9 K7 D. V" n- d1 v: b# q; Q
; n$ ]7 v' q; B- q1 B* O; ]
第一种方法：盐水煮
- x" Y. G$ E! G 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；1 a9 P* ?/ q( _& Y% R1 v; ~
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；9 y2 E; m& G% M& A8 B: c
3、趁热去掉板栗的壳和皮；* T7 u" k2 J. C9 q2 g) \" {6 E
4、全部剥好的样子，还算完整。0 {& K! f( V0 t- e, Z4 s4 h' Z3 J
6 u, _& N2 m! h( a
第二种方法：电饭锅法. A. X3 r( b! m: G8 h
1、板栗清洗后，切个口子；7 D3 ? Y4 `8 _) [: G
2、放在电饭锅中，不用放水；
% Z% Y; B: _9 i" L+ p8 R" F8 k) ?7 g 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；; g4 m/ `. J2 F, L8 P; {' J
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
- Y) R2 b# o9 o) ?6 a- Q5 b2 m8 L
第三种方法：高压锅法( d: @( d6 Y' W" a: \2 P
1、板栗清洗后，用刀切个口子；
* N( z3 v8 f2 y- v 2、放在高压锅中，不用放水；( [# i* D1 t: h/ P4 w; p
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；4 j1 E4 V$ y k* p2 p
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。3 ^: y- @+ M" k% I6 N& Y2 ]
1 p; r- t% f3 ~ 第四种方法：太阳晒法（不切口）7 i: O' P* i! |7 s$ k
1、直接放在太阳下；
0 ^4 a8 ]8 n% t8 @+ i 2、晒了一天后，不太容易剥落；" r3 V( U! c7 ]! M$ S' t! M
3、又晒了一天，还是不太好剥。$ Z; d" _8 [$ _ B
5 e( R% j2 z( \9 m" S5 `
第五种方法：太阳晒切口法
x- y Q; i) c0 m* j 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
1 ?9 h3 V+ Q8 D# C1 q 2、一天后；. { H3 k# E! {! Z' d v$ h' p
3、可以剥一个；
2 |9 f) [3 v1 a 4、两天后，可以剥，但不太容易。
9 X2 E) m) K5 E- q& i9 ]7 @0 f$ p: l3 b, W6 E& r* T4 |% J
第六种方法：微波炉法
3 x {- }. f) c 1、板栗用刀切个小口子；
7 ~) b* G) H$ Y3 E4 s: D, Z4 k 2、放在碗中，盖盖；
3 p" G& ?. h* Y% o2 J" Q 3、趁热剥好；! K7 }, z) f$ T8 _6 o
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。. h/ L; k' f! e5 M9 [
7 j1 ~, K2 L& W" C: w
第七种方法：切口浸泡法% v, s8 e! i! S& x: Q: P% ]
1、板栗对半切开；* s$ {9 L6 g1 J5 `
2、去掉外壳；9 Q+ i! E: \- Y4 D) ~% {4 I- h
3、用开水盖盖泡5分钟；
2 i. F* C7 V3 m! Y3 ^) i 4、很容易去皮。. {$ D* O9 E8 q6 q# I
- ?0 v# z/ [2 n8 ?% P, U. C+ ?- N2 j: m 第八种方法：盐水浸泡法
+ [; {9 t. c! I2 T: f" H' d" \ 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；
8 I% ? E7 V- Y- L" q* b- u0 c. _ 2、然后用刀切个口子； Z2 D, c' X: C" u" D' Q
3、趁热去壳和皮；1 M, @! l. u( X1 v& m; I* N$ O, U7 v: E
4、相当完整。, P! {) K9 S; p) Q
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发表于 2011-11-21 15:32
