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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
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我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
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9 j; s% G: o( u' c3 Y2 n& c, f第一种方法:盐水煮" [) E! m! X+ A( g/ @+ t
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;: E9 W- T0 s( o. Z6 `: \
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
6 E. K# l. q; B* F% V8 Z/ I 3、趁热去掉板栗的壳和皮;6 h, Q% g$ m* ]# z; O+ _
4、全部剥好的样子,还算完整。
* h5 Q- S$ ^0 b' @9 a1 B, v [* z8 l j8 c+ |3 B3 f
第二种方法:电饭锅法7 v5 p5 y0 e6 ^. }' _! o' D/ b8 a& }
1、板栗清洗后,切个口子;
2 \) ?9 D. }9 s" o! g9 h4 T1 J 2、放在电饭锅中,不用放水;
) l P0 Q. w! ?. x. k. b: w 3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;% r2 U* h( ~' o0 D
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。0 \: T# Q2 |' c0 T3 M) T
% v# H: q. d8 X p
第三种方法:高压锅法
( r" `; V/ Z( ^ e/ S( b. Z 1、板栗清洗后,用刀切个口子;
& y0 o* q) j! Z# s( D) z! ~( m 2、放在高压锅中,不用放水;, i0 u" W* J4 `6 K" V
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
0 U6 W P7 t$ G. U( X5 b! p 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
5 X0 |! Y. I4 k' F- k8 |1 [ h' E% t4 f* t8 V
第四种方法:太阳晒法(不切口)
# t" ^. n/ `% }! E8 ~ 1、直接放在太阳下;3 k. o( t+ a. s/ h) g" ^! `
2、晒了一天后,不太容易剥落;
+ }: H9 ^: @- L5 e; |4 s/ l0 k 3、又晒了一天,还是不太好剥。
+ d% k5 H/ q0 D! g' t% q. }3 \. @6 c& y
第五种方法:太阳晒切口法
' G; y6 z0 o1 F' K" L4 x 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;7 [+ Q! ]' H9 e. J& r# T
2、一天后;
" L% O% ^6 W1 h2 C& S 3、可以剥一个;
2 Y5 r6 T2 S0 f, P/ g0 R: y 4、两天后,可以剥,但不太容易。; [1 |: H3 g4 I0 ~7 K; C0 K" T- S
5 c6 f; O/ K4 Q5 E% u/ }& x 第六种方法:微波炉法
8 w& B) t, [2 ^ 1、板栗用刀切个小口子;+ r# w2 L1 M) `* }5 K0 P5 M& v
2、放在碗中,盖盖;* h2 L4 f1 ^6 b6 A: @
3、趁热剥好;/ h/ I5 z5 }8 h. }2 @ z3 z
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。. V: w ~! M# W5 x& O5 R6 ~! P
0 c* D+ C" S4 m4 R: S' U
第七种方法:切口浸泡法1 w/ G' m$ _0 T* Z. E& o8 R: m
1、板栗对半切开;
- `4 O, B# u2 a2 z 2、去掉外壳;
) G/ F/ n( {: B- E: e 3、用开水盖盖泡5分钟;4 z5 J. n: S! }1 t% d5 D4 `# Y9 J
4、很容易去皮。; e( N: O" h8 _/ w; G
5 X/ B* E. ]( ^% Y 第八种方法:盐水浸泡法
1 a l5 T6 f/ ?5 B7 c6 ~ 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;# A" Y& X6 Z9 O5 W) G# k! _9 Q" h: M
2、然后用刀切个口子;2 M) U6 |) t/ p2 E* t: O
3、趁热去壳和皮;0 g/ O. p5 ?$ {' ^
4、相当完整。5 r" o4 ?' h+ S, {1 v8 d
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