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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 / V% v' Y+ I( W g- _
! ]0 v, Q: d0 n* F* h我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
! c3 {1 q n1 Q) C0 n3 K0 b' |
# v' o3 ~' D* t* {1 ~第一种方法：盐水煮6 R4 U1 @# g# Z7 t& R/ \3 u/ d
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；- @. T0 C( ?( r3 z
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
3 U$ G, `2 o% `, y 3、趁热去掉板栗的壳和皮；
; N; t5 B6 z) X n x+ T' c 4、全部剥好的样子，还算完整。3 B0 P4 d2 p$ s9 ~* G
1 J- X2 k5 Y6 L) k$ e9 f 第二种方法：电饭锅法
. R1 x; J: V. @6 W- `& K- P 1、板栗清洗后，切个口子； v) |2 ^$ R t" h' l
2、放在电饭锅中，不用放水；
4 M X- W9 \$ I# [* A3 d 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；- |$ L' J0 v$ O4 i! R; Q
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
: c' S4 f5 b1 u O, k
* c9 d0 q# @& F& v! V1 x/ w: E 第三种方法：高压锅法
& j; P& y( h( ~ 1、板栗清洗后，用刀切个口子；
/ F/ I. W1 x+ ?+ b" U& `6 J4 N1 P 2、放在高压锅中，不用放水；
% q, o3 K6 Y9 N( P, u* K+ b' W 3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；' p) V* S3 j9 b
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。$ p3 T# j F: D8 S
5 t$ Z4 ]& J! j 第四种方法：太阳晒法（不切口）
9 z/ K: h" g& J# ?2 l& { 1、直接放在太阳下；
0 {3 @# b; S: J2 S$ ^1 `5 n2 j 2、晒了一天后，不太容易剥落；2 I1 a( g; @, F
3、又晒了一天，还是不太好剥。
! q" w- C' b$ X4 E/ O
! b) b' J6 `0 y! r 第五种方法：太阳晒切口法3 O: m9 G8 i$ x; Z8 U
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；1 Q! _2 \1 {; e J
2、一天后；
1 m: g6 G# G& K6 M" X4 Q( _1 { 3、可以剥一个；
$ r5 N# G+ ?% `; Y/ ~# X( ~0 v% K 4、两天后，可以剥，但不太容易。
7 O. U' b7 k5 P3 |$ m! D
) i/ _. s3 e$ D: d 第六种方法：微波炉法
7 C. l' a. e8 y; F) O9 m' I 1、板栗用刀切个小口子；' h- V4 F( M/ B4 W9 Y6 V/ A
2、放在碗中，盖盖；
1 t( j" y' P: k" d5 \5 k 3、趁热剥好；
" B; I3 L' ]1 s- Y9 D1 z 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
/ Q+ T; j8 m9 l# z5 ]9 X6 M$ e
/ X, p6 Y" B" J+ j5 {! `7 u 第七种方法：切口浸泡法) l& R- c; y# s r# |
1、板栗对半切开；
. J4 o. x" v% ^2 R' l/ ^7 c 2、去掉外壳；' l( i0 f7 E& T
3、用开水盖盖泡5分钟；: _# \! U) T# |& h! S1 ~
4、很容易去皮。; P( N6 w) x8 D* O' b9 W& o/ a
, i8 _. t2 S4 H. f 第八种方法：盐水浸泡法/ L: Z$ P8 l6 L9 ?/ ~. G: a: H5 h7 B( I
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；
/ Q# _+ T- F: A9 | 2、然后用刀切个口子；
/ A7 c/ h* B$ `3 a& q 3、趁热去壳和皮；
! b! I* w# `2 Q) \- y- k* ]2 J: o& k- u 4、相当完整。
# [, Q" H7 ?( R ^; P6 G
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发表于 2011-11-21 15:32
