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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-9-19 22:32 编辑 , N" Y7 H, ~2 n( S$ p9 ?! a% F' z
1 g: t* s+ d! x" S
葡萄醋做法难度远远低葡萄酒的做法4 @0 i1 o& O6 i4 Y8 V9 D
只是利用了葡萄酒制作过程中留下的皮渣2 Z4 c4 ], ?, J$ f5 @$ W
1:4的比较兑上凉白开4 v$ g! t | R0 u9 M* y- W
现在的温度开口七天左右就可过滤成醋
1 |% D" D- F; r9 G# e兑水后第一天照片' e) {! G/ i, O% \# ^8 V
: a( o- I/ X( M, h- a
. t% K2 S* z) `# U0 ~: k# N出醋时照片1 d& ~" X4 N: d5 [8 i
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煮醋5 r. M; l4 d* n5 Z- x
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' h, d' y' [4 D; `$ A装瓶封存
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