世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。
3 T+ O$ s! E% b* k& |' |
: Z# C/ Y% s9 }3 n, S$ h. S3 k$ } 头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。
+ S7 V' ?, B& @$ w) [% ]
: A4 e: D$ B& p. q
今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶
巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。
8 Z& y0 B0 N8 J0 o
( F2 j% h' e- t7 W* G# k: [3 j 从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。
; h( G5 s! Z" f* _& g8 {( z" h* G
8 S2 N1 S: V( m' o, f
) B: N( ?) g' J/ i/ I, d, X
. R8 s! o1 E: `) I$ t, Y 订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。
9 M. i: g3 H1 X0 A: L0 d/ _, ?
5 V: E; T/ A! Z' i7 g D
* _' F3 d! h. i
) P @% ] p) n' L5 W3 m E) _9 A2 c1 I9 V
侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。
3 R# u' s& S+ F6 r5 l
$ h* q8 b2 W! M! M8 v( a5 `) b
7 i, @' p$ H$ H* W- o' M. ~
$ L1 D6 M9 p& `3 r. @ {0 ?" f0 W5 a7 T6 w$ k7 s6 G4 \, [
+ @+ y3 k; g& \' ?$ U7 ?( a
/ Y; Y* w: [& D8 ]9 w+ ?' P; [
" W, x& a$ C$ j4 q+ E% r
/ m# Y9 P7 E* Y
& S& \. W. B" ?- P( a; G# _2 D% |' V5 i( ]: L$ [$ G