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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2012-12-25 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是12月22号早上做的。
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         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。
3 T+ O$ s! E% b* k& |' |
: Z# C/ Y% s9 }3 n, S$ h. S3 k$ }        头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。+ S7 V' ?, B& @$ w) [% ]
: A4 e: D$ B& p. q
      今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。
8 Z& y0 B0 N8 J0 o
( F2 j% h' e- t7 W* G# k: [3 j        从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。
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8 S2 N1 S: V( m' o, f
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. R8 s! o1 E: `) I$ t, Y        订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。
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* _' F3 d! h. i
) P  @% ]  p) n' L5 W3 m  E) _9 A2 c1 I9 V
        侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。
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尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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哇  ,萌物!!!2 D" S. X2 P9 }7 L
话说 口感如何那
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宝宝生日
2010-05-09 
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这个~相当滴不错啊~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 袁方/ty 的帖子
  M* b/ r" @& k" r6 h1 _: t. ~4 B! y4 a5 _# [' c: t/ Y
口感不错,大量的鲜奶油和巧克力,呵呵

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 嘉赫妈 的帖子+ Y' P) C& Y. y6 p7 w8 @

1 N+ P! j' X# X3 r7 A- Z6 f; P谢谢亲

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宝宝生日
2008-08-08 
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看起来真不错,可是亲下次拍照别手抖啊

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子
4 M7 n4 f. j/ k8 O" Q* _0 [. F: ?
呵呵,有时候是不经意的,弄出来照片有点虚,不过上面的还行吧,主要是用美图加了图框

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 芯心 的帖子
7 X8 s; s! x& e! ~4 y1 s: J; f7 [; z2 K* J$ v# S
嗯嗯,下次拍清晰点,这样有机会上首页焦点图哦

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2011-08-07 
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回复 果飞 的帖子
, X# i" B0 ]# G' c; M9 c# @% ~; ^6 k; \- C
OK,下次争取,呵呵
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个人经纪

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2006-12-05 
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油菜花

真好,我都失败N次了
4 C7 _+ H+ b4 o+ c3 ]) F0 o7 k5 r4 w继续败中。。。。

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2011-08-07 
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回复 shuaishuai2006 的帖子5 P- G  L- D; z2 f

! _- g3 m" X" r" p* ^3 r6 n' e5 N谢谢亲,呵呵,多练习啊,我做的也不好,蛋糕里面都是气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 紫罂魅影 的帖子
* i: D0 C0 X& \6 H& F/ E" v% w: u
谢谢啊,这个是用不粘模做的,不太好啊,没办法我买了6寸阳极模,不想再败8寸的,总是用8寸方模来凑合
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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我也不明白,明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 子奇手工 的帖子! z2 @7 H) y. k- }. J
) N% o( J2 ~( f& C+ J. t- A
,人家说震那么几次,我震了几十次呢,不知道为啥 那么多气泡
团长编号MW12128

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2011-01-23 
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真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

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2011-10-13 
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好吃吗?看起来很不错的样子

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2011-08-07 
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回复 -米苏糖- 的帖子" O' [; K# i3 A3 F. `$ d4 m& X
: G( v+ K6 R/ d! W' b
呵呵,元旦准备再试验一下

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2011-08-07 
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回复 ppp963852 的帖子: B7 F. z3 q) j: ~8 z  ]) S

+ E. Q" K; P5 _' l) G6 V挺好吃的,比较新鲜的奶油和巧克力

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宝宝生日
2011-10-13 
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回复 芯心 的帖子( M* \) _* n/ l1 k
) }* t( c4 S( |) B5 L* Y
我试着做做
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新手之山寨黑森林
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