‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 3373 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
楼主
发表于 2012-12-25 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是12月22号早上做的。  F6 l/ Z0 ?4 B- y3 X: ^! J

% b2 K0 `# m9 R+ \; G9 c
' k# D+ i/ p( |8 h
         世界末日的传说随着太阳的照常升起不攻自破,早上做了黑森林蛋糕,甜甜的。
- b- E- O' O7 Y# H! @
; e9 A. M( G4 p6 I- b! N- @        头天做了8寸戚风,奶油保质期内赶紧消耗掉。用了不粘模,还是裂,切开以后发现内部好多气泡,总是失败,不知道哪出了问题,真是需要练习呀,无数的鸡蛋,无数的白砂糖。
, {0 ]8 z3 h3 B  s5 Z8 i/ q, F  R* O% `
      今天早上开始准备这个蛋糕,这周想了好久做什么图案,最后还是选择了纯的鲜奶巧克力,用了5块金帝切碎,开始想用君之的融化后到盘子底,然后用勺子刮起来,后来发现用水果刀这样切也不错,用了500ml淡奶油,56克白砂糖。
, n# V+ {; A  {! g) {, g8 }7 P
2 S/ r2 E3 w, \' C        从液体状的淡奶油,到新鲜香甜的奶油,很神奇的变化。
# F" `" C! S7 B- C. }- q

  ?! W; ~  |3 }& G" M
4 X) v% G( u# J7 v7 d1 }2 @3 Z$ L: i" B' K7 A
        订过一个黑森林的,这次自己做的也算是山寨黑森林吧,纯白纯棕色。表面是巧克力,侧面·吹上了可可粉,O(∩_∩)O~。
. d5 _5 X( _& A2 j$ v6 `
  R. F% e) r/ W6 q/ R3 {6 ^

' N6 q1 D- r2 @5 q$ A6 q( [5 E1 u6 J4 h9 f3 ^' k% f. p5 a
/ ]) F" q6 z4 U, |
        侧面是不是也不错啊,高度 还可以,实践证明,8寸方模,用500ml的奶油有点多,可能没有裱花吧。

- _5 o$ P# d+ ?7 ?+ T5 p. M3 h
, I' {# Q; ?1 v' l5 {# v* M

  L9 G; `( z, O9 e; C, J5 n! b

% e) N0 k) ~$ x+ l' w" U# z0 j/ L/ ^1 N) z0 a! _5 w6 d

) T$ }! v& a* ^" a1 [/ t/ Y8 O3 X2 J/ M% l* _; t5 @

+ O4 b) F" z% X/ z, B$ t9 G# i* Q+ o0 T/ N2 R1 u. ]
$ a& ^! [$ F  z2 L. J" R6 \- `! S: o

1 ?3 b. W' R" `* x, \2 i: r+ Q

# f' Y% J8 M/ U2 _1 a% b
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
哇  ,萌物!!!
: k: |+ ]3 a8 w话说 口感如何那
团长编号:MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
这个~相当滴不错啊~* Y5 e+ d- h, Q' h

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 袁方/ty 的帖子
* a& B" C; p4 u0 f! M% h5 |; k* v; h/ o7 j+ R' T: j$ M( _
口感不错,大量的鲜奶油和巧克力,呵呵

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 嘉赫妈 的帖子  l% g' S5 P, `( h  W+ J2 J

2 L, G: `2 Q. z+ J: `3 R( E谢谢亲

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
看起来真不错,可是亲下次拍照别手抖啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 果飞 的帖子; ], z2 l  t8 d

4 Z4 M$ @3 j# |呵呵,有时候是不经意的,弄出来照片有点虚,不过上面的还行吧,主要是用美图加了图框

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
回复 芯心 的帖子
+ M7 G3 R# s6 [  U1 W7 |( h& F- {# F
嗯嗯,下次拍清晰点,这样有机会上首页焦点图哦

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 果飞 的帖子4 k2 w& a: n9 F2 p

6 f, b) e2 R9 w5 F" f! i% uOK,下次争取,呵呵
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

真好,我都失败N次了+ a# u4 y1 `0 u3 Z$ q. x1 S# \! S3 l8 D
继续败中。。。。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 shuaishuai2006 的帖子
9 N1 G; y1 T) c) a! _3 O& U, U3 m: R
谢谢亲,呵呵,多练习啊,我做的也不好,蛋糕里面都是气泡

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 紫罂魅影 的帖子! v1 ^; i  [& p7 I1 d
$ f& X6 I' _* X  e0 Y
谢谢啊,这个是用不粘模做的,不太好啊,没办法我买了6寸阳极模,不想再败8寸的,总是用8寸方模来凑合
宇轩麻麻

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-12-29 
帖子
3471 
我也不明白,明明我入锅前已经震了 成品为啥还是那么多气泡

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 子奇手工 的帖子; I/ b' F& n* q5 x; v
: b9 B2 q% ]. s* r8 r0 @4 h
,人家说震那么几次,我震了几十次呢,不知道为啥 那么多气泡
团长编号MW12128

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-01-23 
帖子
774 
真心不错。。上面弄点裱花更好看啦就

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-13 
帖子
427 
好吃吗?看起来很不错的样子

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 -米苏糖- 的帖子" _: y4 L# W% ^5 ?  o9 R
) ]/ o9 P' F$ u1 \7 h
呵呵,元旦准备再试验一下

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
回复 ppp963852 的帖子
! c8 d& h4 I/ w9 d: I; j' u1 Q
& N6 [$ h+ c* l. B0 k" v4 Z挺好吃的,比较新鲜的奶油和巧克力

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-13 
帖子
427 
回复 芯心 的帖子' |* M( Z8 t! f/ P% f

, R! H! c. Y! D4 l! S, u我试着做做
‹ 上一主题|下一主题
新手之山寨黑森林
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部