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宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

楼主

发表于 2012-9-26 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

要说色拉酱的原料是什么，生蛋黄和油，就是自己做出来吃的时候都觉得别扭，毕竟是生的东西嘛，买来的或许没那么多考虑，不过我看过了，买来的色拉酱里面用的是大豆油，是不是非转基因不知道，是不是一级压榨不知道，所以说来说去，要是想吃还是自己做最放心。) ^' i/ S% D. L) h8 \' ^/ X
先准备材料：蛋黄1个，加热过的油一小碗，柠檬汁一小碗，白糖少许

( g( P% V# \& J, f) v
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在蛋黄里加一点油和柠檬汁开始打。4 R8 G! P" i0 t5 g4 s

" n; m9 p3 H/ w: x0 }1 h& n

打到发白的时候再加点油，如果打不动了再加点柠檬汁。' n/ @/ r" A# X. p4 \

* [& f7 l, K* w1 r
. E; A* O( k2 k; X; h$ |
直到打到发白感觉稠了就差不多了，如果稠的打不动就加点柠檬汁，柠檬汁不能多加。打好色拉酱后就可以把切好末的酸黄瓜倒进去，搅拌均匀。9 Z8 N$ T: n0 R Y% U

& T* g, `2 e% q" u5 @. V5 D' X

大功告成，可以装瓶了，看和卖的一样吧~哇卡卡~0 K) E# L6 T4 |. S

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5 ^; D* @% b0 a8 t+ o; P/ f

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啸啸妈

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宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

沙发

发表于 2012-9-26 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也很喜欢吃千岛酱的味道，有机会我回去试试！谢谢亲分享！

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

板凳

发表于 2012-9-26 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来~是这么做的啊！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2013-09-09
帖子: 453

地板

发表于 2012-9-27 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好麻烦噢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-09-09
帖子: 453

5^#

发表于 2012-9-27 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还是喜欢肉肉食

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长MW12457

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宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

6^#

发表于 2012-9-27 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么简单呀，哪天也试试

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-02-28
帖子: 269

7^#

发表于 2012-10-5 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 herrybye 的帖子
0 H) O, C! t j
楼主，我用的打蛋器，怎么打了半天也不见变稠啊？你那个半瓶沙拉酱是一个鸡蛋黄打出来的？鸡蛋和油的比例是多少？为啥油要热一下呢？

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2011-02-28
帖子: 269

8^#

发表于 2012-10-5 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 herrybye 的帖子3 J: U; _1 H4 w- S
4 i3 ^, a2 L7 c- e }
打出来了！明白了，原来要那么多油啊！！！以前总是放好多沙拉酱，妈呀，原来是吃油呢！以后可不敢这么吃了。
味道跟丘比的味道还真像啊！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

9^#

发表于 2012-10-8 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 213AMY 的帖子) e1 L) t: s( W: d9 Y8 y

油要一点一点加的看，加多了就稠了，稠的打不动了就加了点柠檬汁。油热一下不就熟了吗，吃熟油比吃生油好呀，是吧呵呵~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-05-22
帖子: 41

10^#

发表于 2012-10-8 06:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 213AMY 的帖子

不加酸黄瓜就是蛋黄酱呵呵！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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沙漠孤雁2011

团长编号MW12671

Rank: 13

宝宝生日: 2010-02-26
帖子: 487

11^#

发表于 2012-10-10 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看学习了

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自制千岛酱

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