‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 7772 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2009-05-22 
帖子
41 
楼主
发表于 2012-9-26 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& n$ t2 l# _( k+ G
' j- a3 F8 n6 p3 W+ q
      要说色拉酱的原料是什么,生蛋黄和油,就是自己做出来吃的时候都觉得别扭,毕竟是生的东西嘛,买来的或许没那么多考虑,不过我看过了,买来的色拉酱里面用的是大豆油,是不是非转基因不知道,是不是一级压榨不知道,所以说来说去,要是想吃还是自己做最放心。. ~4 C; i* [; F% B% r- a
      先准备材料:蛋黄1个,加热过的油一小碗,柠檬汁一小碗,白糖少许& Q! e/ B# h! E: x& V
8 T7 l4 B: H( c4 \" g/ L2 Q: O& E. \

/ B, K3 }5 g. F: B+ z; [在蛋黄里加一点油和柠檬汁开始打。
7 _$ o; f: D( A- F- O
; w: G% [5 x& S# s% o7 R# y4 ], B# S; X0 i3 @( y
打到发白的时候再加点油,如果打不动了再加点柠檬汁。
/ v- n" U' \$ m- X" |& U, n: B/ v& l  O

2 g( ^. s2 m7 x  ^/ A% F直到打到发白感觉稠了就差不多了,如果稠的打不动就加点柠檬汁,柠檬汁不能多加。打好色拉酱后就可以把切好末的酸黄瓜倒进去,搅拌均匀。, }) w7 H9 e, Q' p
8 ^# P  M1 L3 ]1 l" S
  Z1 r/ a, B* L
大功告成,可以装瓶了,看和卖的一样吧~哇卡卡~
& f- }- y) H, M  q- p- j% F+ A8 O: k  X- m- ~% d! u
9 F; X0 Z' V  w0 c4 G' w2 d# m1 N5 x

; m$ f9 I9 U6 U- W
已有 1 人评分经验值 收起 理由
fjonlyone + 20 感谢分享!

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
我也很喜欢吃千岛酱的味道,有机会我回去试试!谢谢亲分享!
团长编号:MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
原来~是这么做的啊!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2013-09-09 
帖子
453 
好麻烦噢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2013-09-09 
帖子
453 
我还是喜欢肉肉食
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

这么简单呀,哪天也试试

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-02-28 
帖子
269 
回复 herrybye 的帖子) ^/ ]( [; G7 F- _: h% \4 y7 _1 e0 {

! A4 v5 y: O; z. p3 [( y楼主,我用的打蛋器,怎么打了半天也不见变稠啊?你那个半瓶沙拉酱是一个鸡蛋黄打出来的?鸡蛋和油的比例是多少?为啥油要热一下呢?

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-02-28 
帖子
269 
回复 herrybye 的帖子% v/ b5 f+ x0 }5 H3 X9 u
3 A& i7 f4 ]! w/ i0 O8 O: ~/ P: {
打出来了!明白了,原来要那么多油啊!!!以前总是放好多沙拉酱,妈呀,原来是吃油呢!以后可 不敢这么吃了。
. @/ U; l9 l3 `- Y) B* K" a5 \$ `7 E8 ~味道跟丘比的味道还真像啊!

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2009-05-22 
帖子
41 
回复 213AMY 的帖子
% P6 `* W3 }8 X% ]8 o5 g* Y; {' `
$ Q) {3 w4 O+ `7 [: D9 N, v油要一点一点加的看,加多了就稠了,稠的打不动了就加了点柠檬汁。油热一下不就熟了吗,吃熟油比吃生油好呀,是吧呵呵~

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2009-05-22 
帖子
41 
回复 213AMY 的帖子$ _" D6 x% ]) j

( g/ F2 L$ c" ?不加酸黄瓜就是蛋黄酱呵呵!
团长编号MW12671

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2010-02-26 
帖子
487 
看看学习了
‹ 上一主题|下一主题
自制千岛酱
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部