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【每周食材之牛肉】恭喜小元宝妈妈获得大厨勋章，每周食材还将继 ...

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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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楼主
发表于 2012-10-16 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; ?5 Y, s, ^- |8 |5 w2 S) Y( b+ x8 X" F% v% W! g: B! O" F5 B. V! N

妈网厨房版新推出栏目——妈网每周食材，每期围绕一个食材，大家一起来讨论食材的选择、购买、打折（优惠）信息，食材的各种烹饪方法、材料搭配，版主和小编会将各种信息收集汇总，做成攻略供大家参考。同时大家也可以根据本期的主题来烹饪不同的美食参与活动，亮出你的手艺就有奖哦！


本期食材：牛肉

讨论内容：牛肉的选择与购买——什么样的牛肉最新鲜，牛的哪个部位最好，哪里的牛肉最便宜
                     牛肉的营养搭配——牛肉和什么搭配最科学营养，牛肉的搭配禁忌（相克食物）
                     牛肉的N种吃法——妈妈们做了牛肉大菜，就快来晒晒吧，亮出你的手艺，争做妈网大厨！

参与有奖：分享经验与信息就有20—50妈米送，亮手艺晒菜有80妈米可以拿哦！
          （以前发过的牛肉帖子也可以参加，亮手艺晒菜需要图文+过程，跟帖附链接即可）


每期将根据大家主题菜的质量和数量，评选出妈网大厨，颁发大厨勋章

带着大厨的勋章满站跑是不是很拉风呢！快来参加吧！




沙发：牛肉的N种吃法
板凳：牛肉的选择、购买，营养搭配，好肉店推荐



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凤飞翩翩
小豆豆 团长编号: MW12580

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宝宝生日
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沙发
发表于 2012-10-16 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我先收藏了，然后慢慢学

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果飞  亲平时常吃牛肉吗？都是怎么做的呢  发表于 2012-10-16 14:49
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果飞

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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-10-16 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我先收藏了，然后慢慢学
亲平时常吃牛肉吗？都是怎么做的呢
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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凤飞翩翩
小豆豆 团长编号: MW12580

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宝宝生日
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地板
发表于 2012-10-16 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* s7 p8 d, W1 }- i
8 ]/ P3 s9 L* P0 }只会做土豆西红柿炖牛腩呵呵

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果飞  那这两天抽空做一道，赶紧来亮亮手艺吧  发表于 2012-10-16 14:56
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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果飞

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2008-08-08 
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发表于 2012-10-16 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果飞 的帖子' S9 |: r- X: T7 H% _
9 b5 e( g' O) Z  _6 H, g- n
只会做土豆西红柿炖牛腩呵呵
那这两天抽空做一道，赶紧来亮亮手艺吧
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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凤飞翩翩
小豆豆 团长编号: MW12580

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宝宝生日
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发表于 2012-10-16 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 F2 m$ \/ n/ X! k1 I2 j! b2 U# i# l# |1 Z1 u& `+ Z% ?
这里都是高手不敢班门弄斧啊

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果飞  大家一起交流嘛，没事没事，我期待亲的牛肉大餐哈  发表于 2012-10-16 15:50
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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发表于 2012-10-16 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 n5 \$ K5 i% F
: l$ m% Z( s3 t7 _7 ]. _这里都是高手不敢班门弄斧啊
大家一起交流嘛，没事没事，我期待亲的牛肉大餐哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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熊猫家族长
团长编号MW11785

版主

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宝宝生日
2011-05-24 
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最会养 妈网红人

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发表于 2012-10-16 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 g0 Y' }' f+ o' r4 s
* Y( e% n: f% Z) h1 X% H酸汤肥牛是饭馆吃的~~~嘿嘿，没说清楚不要意思~改天教教大家牛肉干，没添加剂又好吃~~

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果飞  好嘞，猫妈教完了咱都自己做牛肉干去~~~  发表于 2012-10-17 09:17
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

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发表于 2012-10-16 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我记得我也有牛肉的帖子，找找去啊

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果飞  好嘞~~  发表于 2012-10-17 09:20
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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抱猫遛狗的鱼
豌豆童品屋 团长编号MW11971

高 三

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宝宝生日
2010-11-02 
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发表于 2012-10-16 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只会做酱牛肉

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果飞  会做酱牛肉很牛啦！快教教大家吧  发表于 2012-10-17 09:21
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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83013421

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宝宝生日
2014-08-11 
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11#
发表于 2012-10-16 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃西红柿炖牛腩，小宝最爱吃牛肉山药大力丸，哈哈。

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果飞  牛肉山药大力丸。。。哈哈 是什么呢  发表于 2012-10-17 09:21
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ehus

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宝宝生日
2010-09-15 
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发表于 2012-10-16 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个主题我喜欢。我家无房贷不开车，钱全花吃上了。9 ]3 }# S& v& I+ L* Z8 v& D

3 X; X# V( Y' Z& |; b有了娃以后，买牛肉我只买黄瓜条和牛林。吃有几种，一个是切丝与芹菜混炒。一个是切薄片，腌好煎成牛排。
2 F4 _$ ^& K9 J/ `- E4 n$ }* `" n4 k  F2 \: y+ R0 D
以前我做菜有一道还可以，啤酒牛排。把牛肉切大片。入盐略腌。油煎并洋葱翻炒。倒整罐啤酒，开锅后放面包屑。汁浓时放调料起锅。. T1 a5 ?' x( w7 _
另我琢磨着一种煎牛柳的方法，先试验。成功后分享。

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果飞  啤酒牛排好像还没有妈妈来教过呢，亲抽空来晒晒好不  发表于 2012-10-17 11:17
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【每周食材之牛肉】恭喜小元宝妈妈获得大厨勋章，每周食材还将继 ...
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