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本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-5 12:49 编辑
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7 T) j _- f% [* C6 N小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的，百吃不厌。有时候吃饭前来一碗，有时候盖在饭上吃，也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了，正好北京这两年也有这个菜卖，在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说，来步骤吧。大家也可以给宝宝做，从吃辅食就可以做了，香菇可以不放。0 G9 k1 f; e. J, F2 Z9 v! M
4 N' T3 Y; k% n+ {$ }1 e( \% x% t菜清干净切碎+ w# S5 E/ h; C1 u
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准备好米，打成粉状，可以有少量颗粒。我觉得口感更好4 M9 O9 N v1 e+ O
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准备好的材料：菜末、米粉（需要加少量水调匀）、香菇末; [5 a/ \5 q5 N: Q( D0 }3 g% |5 B
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开始做了，热锅冷油，放香菇炒香后加水煮开。
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加入调好的米糊，再煮一会，熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品，特别是孩子。（一岁前的孩子最好也不用盐)0 d! }( B: }" S) i, r
然后放菜末，再稍煮一会。
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4 E; }; q) }: y5 m出锅了，我感觉还是很简单的。
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浇在米饭上吃，很美味。, r, z, h9 Z6 q- D# E
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米饭，我喜欢吃比较传统的大米捞饭，大概说一下。就是多放点米，多放点水，放锅里煮开后再煮五分钟左右，准备湿长笼布铺好，把米粒捞起来，然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦，很好的孩子的辅食。$ f# X8 C+ t0 ~7 w3 G. E9 d! U& Q
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发表于 2012-12-5 12:46
