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本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-5 12:49 编辑
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+ v: W1 o* h5 m9 w2 ?5 a" r小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的，百吃不厌。有时候吃饭前来一碗，有时候盖在饭上吃，也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了，正好北京这两年也有这个菜卖，在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说，来步骤吧。大家也可以给宝宝做，从吃辅食就可以做了，香菇可以不放。
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0 r/ p, I1 v& D* Q( f菜清干净切碎$ r: C/ k ]7 `, G$ }: a
8 @! s1 z) F g0 X! r准备好米，打成粉状，可以有少量颗粒。我觉得口感更好" w/ @% P) R, m0 c) O
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准备好的材料：菜末、米粉（需要加少量水调匀）、香菇末" W* B) n+ B3 t# m. F. n3 W& W
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6 W Q5 S+ P7 \, A/ B$ ?) C5 z& @2 `8 d开始做了，热锅冷油，放香菇炒香后加水煮开。
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& P" z3 h1 n+ t* a; m加入调好的米糊，再煮一会，熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品，特别是孩子。（一岁前的孩子最好也不用盐)8 d- u; Q! b4 c
然后放菜末，再稍煮一会。) `# D3 O7 |4 r0 |# }4 ]
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出锅了，我感觉还是很简单的。- Q" f$ |4 `4 F# G$ [
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1 U( E1 S: t% g2 P/ q2 n4 v- I浇在米饭上吃，很美味。7 e0 \' z; x6 s" k
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+ Z# D' f5 C+ `) g1 Q米饭，我喜欢吃比较传统的大米捞饭，大概说一下。就是多放点米，多放点水，放锅里煮开后再煮五分钟左右，准备湿长笼布铺好，把米粒捞起来，然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦，很好的孩子的辅食。2 j* D- K+ j/ g& |) a O
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发表于 2012-12-5 12:46
