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本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-5 12:49 编辑
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小时候是吃着妈妈做的菊花糊长大的，百吃不厌。有时候吃饭前来一碗，有时候盖在饭上吃，也可以用来当早餐。现在试着给自己的孩子做了，正好北京这两年也有这个菜卖，在北京不叫菊花菜叫大叶茼蒿。好了废话不多说，来步骤吧。大家也可以给宝宝做，从吃辅食就可以做了，香菇可以不放。& d0 k1 h& ^: r! k% L
+ d* \9 O4 A6 j. A+ c菜清干净切碎
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准备好米，打成粉状，可以有少量颗粒。我觉得口感更好" s& p" w/ j& ]# a4 Z* E
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: B! R, }" A, O9 J d) }0 i6 W准备好的材料：菜末、米粉（需要加少量水调匀）、香菇末
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开始做了，热锅冷油，放香菇炒香后加水煮开。. V6 p2 C6 r7 @7 ^3 z1 K
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2 c3 A$ [$ n+ D) r加入调好的米糊，再煮一会，熟了就加盐调味。个人不建议吃很多调味品，特别是孩子。（一岁前的孩子最好也不用盐)1 I9 B* G+ D% a
然后放菜末，再稍煮一会。
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4 {3 R8 o" o+ H; r7 e+ S出锅了，我感觉还是很简单的。3 x9 X. d5 d6 r" s% P. X
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浇在米饭上吃，很美味。- O3 m) I( R+ K1 k# L- d( i8 u5 a
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2 Q4 C2 b+ V! t6 E' I! g米饭，我喜欢吃比较传统的大米捞饭，大概说一下。就是多放点米，多放点水，放锅里煮开后再煮五分钟左右，准备湿长笼布铺好，把米粒捞起来，然后放上面蒸。下面的米汤也很好吃哦，很好的孩子的辅食。, O2 _2 a' J; T/ d: l0 [8 a1 _
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发表于 2012-12-5 12:46
