- 妈米
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香椿炒鸡蛋 很清香 我喜欢吃
0 p$ ?( ]" J0 Q) n: A, N& A这是最简单的做法了 呵呵2 y0 v) L9 R+ t/ A4 H1 p+ E
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洗干净后用开水绰一下,然后切小段备用,打好鸡蛋备用8 R3 D5 ~3 c- [' N8 {2 t( F! u
油锅热了 放入切好的香椿 翻炒一下 把蛋液均匀倒入覆盖香椿上面 成圆饼形状 过一会翻面。: L0 t9 Q* a6 o
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有喜欢香椿鸡蛋饼的可以不用弄碎,直接出盘。5 v. | s/ M: b2 L
我是怎么简单怎么来,反正吃的时候也要弄成一块块的吃,所以在出锅前就用铲子铲开了。6 l8 t) F! r4 P; Z
香椿炒的时间不要太久,用开水绰过的本身就易熟。
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直接看图说话吧:
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