- 妈米
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本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-11-28 15:56 编辑 4 p+ t. q! V- k) r# }( s
% i: l1 R3 y# v) v3 y披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。2 ^, b6 t5 Q* }6 W8 C
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4 e) d; \* R; p一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。
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- t; }. u% ]8 \3 }" {$ g/ @* F鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。) E* ^( d4 }5 }
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我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。, S4 E/ }- M4 b6 l
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虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。
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【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！
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发表于 2012-11-28 15:18
你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦 
发表于 2012-12-12 16:25
