奔跑加菲

               前几周去凤凰岭前一天，老公把同学一对情侣叫来了，本来是我俩想改善下伙食，但是我们战斗力太弱了，吃不了多少东西，所以正好小聚一下，我怀孕基本很少下厨，除了烘培几乎不进厨房，那两天听一个烘培的好友说烤箱烤鸡翅很好吃，我最后也决定试一试，可是没事先买奥尔良腌料，超市去看了也没有，就临时买了些椒盐和孜然之类的应付下。$ k0 k4 Q$ k$ u# b
              鸡爪子是婆婆酱闷的，很入味，胶原蛋白都给闷出来了，鱼是老公做的，我那阵子喜欢吃平鱼，就买了不少，结果后来就一口不想吃了，老公跟我妈学的，发挥不稳定，这次就没做好，菜花和白菜吧也是他炒的，我弄了个虾，鸡翅也是我弄的，感觉没入味，有点失败。
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奔跑加菲

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- @* T1 o, u$ n& A" e7 F披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。
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% F$ e4 p( Q- s" k3 e& Q一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。( |# d4 k5 _0 k  J, j+ j, B1 r# C3 H0 b

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  A) k( o/ M3 a/ f+ k3 o  n鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。! x! A' t, F; u$ _8 `5 H
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; k- z7 N$ i5 {$ e. m我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。
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虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。1 E/ P3 n1 O( c

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0 t: b+ _( Z# S8 D0 P7 r& G- r其他披萨帖：5 T+ z8 ^4 t% o# I& v! Z. i
完整的做披萨过程，沙拉火腿味的，附披萨酱炒法7 ]; ^3 L* T# f6 y
【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！1 S5 y- k; q* I" S2 S) o0 W5 D
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fjonlyone

我想吃披萨，想吃虾！

奔跑加菲

回复 fjonlyone 的帖子: l" J# A! u- b; o9 }. G4 Y

' t9 j( n, C4 V& [3 p哈哈，我也觉得虾的好吃，还没尝试过

淘淘之妈咪

披萨真好看 想吃

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子0 i) N& ]; r) j8 C$ P% p
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哈，你也试试，这个很简单

淘淘之妈咪

我不会，我好笨

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子6 L, v1 v2 W! U6 \
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会吃就行啦，其实做披萨比买的费钱费精力，我这就是好这口，老公不爱吃，被逼的呀

b2628812550

做的都不错   

奔跑加菲

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4 s0 i% c" o" W$ A7 M谢谢夸奖哈

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子- J. A$ W( x; \: \) l. n: n

! j  A+ y/ K+ G1 ?1 {+ d$ T0 q好看算不上呀，不过味道不错，自己家做肉放的多，吃起来过瘾

糖醋浇汁

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. K0 [) S) y* Q, k你的鸡翅应该事先腌一下，那样就入味了。推荐你试试吉得利牌的烤鸡翅调料，很好用，新奥尔良味的很不错滴。你的比萨很不错，很有食欲。

袁方/ty

你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦  
; w/ j$ y8 U6 R, W6 X4 ?8 G我这个死脑筋哟

小豆豆/aiq

披萨馅料真丰富！

奔跑加菲

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自己家做就要料足呀

奔跑加菲

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( P9 r) {0 }1 Z* N谢谢夸奖哈，我已经用过那个奥尔良的腌料了，真心的好吃

小豆豆/aiq

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嗯嗯，肯定很好吃！

糖醋浇汁

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: }% E# j; e  Y# j5 Y" h1 ?- |+ j我正准备跟你学做比萨，刚刚按你之前帖子的提醒，在网上买了原料，打算周末有空的话试一试呢，哈。网上买的马苏里拉确实比我之前在超市看到的便宜很多，而且买碎的还省事。

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子9 u6 e0 M- }# a( h* ~) X

8 u. L4 o/ \5 m( j- `哈哈，太荣幸了，咱都是跟书上配方学，不过披萨比较好弄，你喜欢吃什么就放什么