奔跑加菲

               前几周去凤凰岭前一天，老公把同学一对情侣叫来了，本来是我俩想改善下伙食，但是我们战斗力太弱了，吃不了多少东西，所以正好小聚一下，我怀孕基本很少下厨，除了烘培几乎不进厨房，那两天听一个烘培的好友说烤箱烤鸡翅很好吃，我最后也决定试一试，可是没事先买奥尔良腌料，超市去看了也没有，就临时买了些椒盐和孜然之类的应付下。
3 U- o% f, Z, c              鸡爪子是婆婆酱闷的，很入味，胶原蛋白都给闷出来了，鱼是老公做的，我那阵子喜欢吃平鱼，就买了不少，结果后来就一口不想吃了，老公跟我妈学的，发挥不稳定，这次就没做好，菜花和白菜吧也是他炒的，我弄了个虾，鸡翅也是我弄的，感觉没入味，有点失败。/ d7 Z8 b- M: p. H! d: d$ h
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奔跑加菲

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披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。
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一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。
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鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。
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( f: n8 j0 H$ T我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。
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虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。
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其他披萨帖：
" G5 t+ w' a/ h) \" D完整的做披萨过程，沙拉火腿味的，附披萨酱炒法; N7 c( B7 v' \$ v" y" L& g2 F" _
【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！3 g- W4 h6 {9 C: ^' S, e
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fjonlyone

我想吃披萨，想吃虾！

奔跑加菲

回复 fjonlyone 的帖子
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  g/ L- `; P3 z+ ~! H0 V% A" Z2 t哈哈，我也觉得虾的好吃，还没尝试过

淘淘之妈咪

披萨真好看 想吃

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子7 h  _/ K, k) g" h3 [3 U+ S* o* i

+ p' G  b6 Z3 E+ x$ _1 l哈，你也试试，这个很简单

淘淘之妈咪

我不会，我好笨

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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9 k( V6 M+ W$ ^2 }) P* x& y; x会吃就行啦，其实做披萨比买的费钱费精力，我这就是好这口，老公不爱吃，被逼的呀

b2628812550

做的都不错   

奔跑加菲

回复 b2628812550 的帖子
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谢谢夸奖哈

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子6 }* v6 H& N% E' K& f6 L* Z) C
7 w5 f1 J& u. ]
好看算不上呀，不过味道不错，自己家做肉放的多，吃起来过瘾

糖醋浇汁

回复 奔跑加菲 的帖子
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你的鸡翅应该事先腌一下，那样就入味了。推荐你试试吉得利牌的烤鸡翅调料，很好用，新奥尔良味的很不错滴。你的比萨很不错，很有食欲。

袁方/ty

你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦  # P4 j0 f$ e% N/ \+ V0 r
我这个死脑筋哟

小豆豆/aiq

披萨馅料真丰富！

奔跑加菲

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0 P2 ?* d" {- ~/ W7 j自己家做就要料足呀

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子4 c. A9 Z: C0 i
  C0 g+ m' g1 R# @9 r/ R: s* k
谢谢夸奖哈，我已经用过那个奥尔良的腌料了，真心的好吃

小豆豆/aiq

回复 奔跑加菲 的帖子5 ^% o& _& e$ }

* G) W+ ^1 @+ f- w/ z( c9 L嗯嗯，肯定很好吃！

糖醋浇汁

回复 奔跑加菲 的帖子) v9 x( T; Z" M9 ]' u( k- S

" D  z: z/ l8 y) ^我正准备跟你学做比萨，刚刚按你之前帖子的提醒，在网上买了原料，打算周末有空的话试一试呢，哈。网上买的马苏里拉确实比我之前在超市看到的便宜很多，而且买碎的还省事。

奔跑加菲

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( c' ^1 Y) |5 E- E/ K% g8 m
8 p, e1 A; u9 K* ]. Z/ O7 U哈哈，太荣幸了，咱都是跟书上配方学，不过披萨比较好弄，你喜欢吃什么就放什么