奔跑加菲

               前几周去凤凰岭前一天，老公把同学一对情侣叫来了，本来是我俩想改善下伙食，但是我们战斗力太弱了，吃不了多少东西，所以正好小聚一下，我怀孕基本很少下厨，除了烘培几乎不进厨房，那两天听一个烘培的好友说烤箱烤鸡翅很好吃，我最后也决定试一试，可是没事先买奥尔良腌料，超市去看了也没有，就临时买了些椒盐和孜然之类的应付下。
9 M/ H' _( J" h( I              鸡爪子是婆婆酱闷的，很入味，胶原蛋白都给闷出来了，鱼是老公做的，我那阵子喜欢吃平鱼，就买了不少，结果后来就一口不想吃了，老公跟我妈学的，发挥不稳定，这次就没做好，菜花和白菜吧也是他炒的，我弄了个虾，鸡翅也是我弄的，感觉没入味，有点失败。
% l$ c2 Y8 `& e- i            & W3 o( ]/ }, E$ s; x% j

奔跑加菲

) A6 t1 p) g9 g' y) Y

& \8 v) d$ c+ x+ C9 c' `8 ~披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。5 Y- e, [' M" e' J! Q% |$ i
$ H6 n* T$ H( a' P% D( A
) `& [. [) s/ _) k1 N
一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。  [4 A* R! ]. L

! v0 ^: k- ~) V7 P1 X2 m" W6 o  t$ _$ E9 _7 f
鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。8 Y( b% L  }6 F' Y8 p$ x+ h

1 _5 y! A" H. v& \- a' _9 M. ?" v
  V1 {) Z8 |  @9 X0 D我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。
- w- Q+ h0 ~- l- V6 Q6 y
3 W  T3 D5 M+ K6 M9 g4 S7 F7 H; w6 g  k% e; {; }7 m: i
虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。, R& O6 J/ h0 A1 w0 U# \$ v5 t" F7 u

% p" F1 p; {3 E+ S# U3 V
$ h7 _3 ^, v' {# t2 U& f
" ]1 K) [. [& W0 n其他披萨帖：
: m& s# l. b3 l7 V+ n1 U完整的做披萨过程，沙拉火腿味的，附披萨酱炒法
$ i  ~5 t# q; c: [【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！
2 z+ Y& p' T& e3 m! n& ^8 v: O2 |. }5 H% r

fjonlyone

我想吃披萨，想吃虾！

奔跑加菲

回复 fjonlyone 的帖子
2 [3 N1 t; T6 g3 U4 B4 I' N( U; {" s
哈哈，我也觉得虾的好吃，还没尝试过

淘淘之妈咪

披萨真好看 想吃

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子
; u) _  h1 k) B4 O! @' H2 d
. y1 h0 W$ x- D6 M: L. d哈，你也试试，这个很简单

淘淘之妈咪

我不会，我好笨

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子7 P* d2 W4 M% B! Z6 K9 i+ _
- r/ t5 n  w0 c4 R1 ^
会吃就行啦，其实做披萨比买的费钱费精力，我这就是好这口，老公不爱吃，被逼的呀

b2628812550

做的都不错   

奔跑加菲

回复 b2628812550 的帖子! @; P* @; o4 h7 H6 e8 ]' f

, r  P: q1 s! F0 R) q& j谢谢夸奖哈

奔跑加菲

回复 淘淘之妈咪 的帖子
/ ]" f- Y2 U& e& S) v  @
: l% s9 {, @$ U4 F( L: A) m/ t; _好看算不上呀，不过味道不错，自己家做肉放的多，吃起来过瘾

糖醋浇汁

回复 奔跑加菲 的帖子% {4 M: w: q! P: z, v2 M) a1 ^
1 \& V1 N. f/ D) }/ c3 d% v
你的鸡翅应该事先腌一下，那样就入味了。推荐你试试吉得利牌的烤鸡翅调料，很好用，新奥尔良味的很不错滴。你的比萨很不错，很有食欲。

袁方/ty

你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦  
' b. H9 R7 x0 V( r& o+ H$ h, \我这个死脑筋哟

小豆豆/aiq

披萨馅料真丰富！

奔跑加菲

回复 小豆豆/aiq 的帖子, g. D8 V4 ^) w* @* V1 u, S
, |. K5 e/ N# M* ^) I! R0 K/ s
自己家做就要料足呀

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子
8 K' a3 L" R" u" H( L( [& Q
: o" o5 X) i" S9 c谢谢夸奖哈，我已经用过那个奥尔良的腌料了，真心的好吃

小豆豆/aiq

回复 奔跑加菲 的帖子
# _* ^! K0 U( O
6 d% ~8 c8 I. k; P( q  W, A嗯嗯，肯定很好吃！

糖醋浇汁

回复 奔跑加菲 的帖子
* S% }& K* ]* w( n
1 a# E3 s2 z( W2 Y7 S9 d& }4 ^我正准备跟你学做比萨，刚刚按你之前帖子的提醒，在网上买了原料，打算周末有空的话试一试呢，哈。网上买的马苏里拉确实比我之前在超市看到的便宜很多，而且买碎的还省事。

奔跑加菲

回复 糖醋浇汁 的帖子
8 J, Y8 S* ]  K
9 Z0 v( S0 \7 T8 G哈哈，太荣幸了，咱都是跟书上配方学，不过披萨比较好弄，你喜欢吃什么就放什么