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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

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发表于 2011-12-18 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2011-12-20 14:47 编辑 " J+ B( p; g% v7 U' `0 K& r* f: Y
: ^' R- _) f) _0 ?" L- C6 t/ k0 i
老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html5 G! G% x+ g, o
小猫跟老公对话节选老公:今晚想吃什么?# M' X5 s* d( \" |2 G9 {
小猫:肉肉~家里还有五花肉吧?) J8 ?( ~! @- n/ [! I: P! S
老公:哎呀,还吃五花肉啊...$ M8 V5 t, a# J8 {6 Y! K
小猫:那牛肉哪?酱牛肉也行!( m: \# `& U4 z3 z! a& [
老公:一直吃肉呀?, S3 u9 J* T& d* z: l( d
小猫:哇!这话竟然从你嘴里说出来啦?这不应该是我的台词嘛?太让我意外啦,亲耐的,你肚子不舒服吗?& W, k# y( [4 L8 B2 @
老公:........
. B, ?/ Q& z+ M: D小猫:那咱们晚上吃啥啊?
$ X+ N; i0 ^, j/ e9 l0 s  i) f) s7 i老公:做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜!
* h# [7 r0 D8 s( m4 w3 m呵呵,接下来进入正题~
8 E0 w3 H( u( x! ~老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观,准备好流口水吧~~" M% ~2 E; h1 i" ?
    所谓杂菜,顾名思义,很多菜炒在一起就对咯,不过其中操作还是有很多要注意滴~
4 J' E( L2 N9 `& \1 }/ D先说需要的材料:
& Y8 ?! G2 \; Z    主料:猪肉适量,胡萝卜半个,菠菜一小把,尖椒or青椒一到两个(想要颜色漂亮也可以放些红椒),蘑菇三四朵(平菇香菇皆可),粉条一小把,鸡蛋一个。
% [+ m6 O4 i: H: \. R# k5 v2 ~    配料:蒜3、4粒,小葱,香油,酱油,糖浆(糖也可以),黑胡椒粉,芝麻
+ l/ H  x8 i6 x4 {/ P先上一张完成的PP,大家感觉不错就耐心滴往下看哟~1 i& c1 ~0 Z4 ]+ `( |8 ^
   
2 E  k; t& {6 Y9 i* S这个是主要用料。猪肉切丝。; Y" f1 U, e$ {2 Z! z7 D) R3 O
8 n, o4 q' W' h8 W5 Z
菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下,过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住,这里不要方盐
* m5 |) h7 c. D' m3 W  [5 I
7 T6 s. r8 J) i+ t! w& j  T- N$ i# p如图(上左)胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软,不要煮太久,八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别摊蛋饼,切细丝备用,小葱切葱花。3 u7 a7 w; _/ k. X# x
! _4 @8 p: F" I6 U# @! p% b
% N$ g) e" k7 A6 s. L  K# e: q
另外准备碗,加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。. C* G2 [; w4 t" ?

3 w2 c: a% B. N6 t' m7 q: y令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟,这里没有放油,建议用不沾锅哦。倒出备用
2 u1 Y$ Y$ k  Y6 `1 v2,3、加一点点色拉油,下蔬菜炒至八分熟,先停火。1 N0 E- r$ U% b
4、这时粉条已经煮好了,过一下凉水,然后加到炒蔬菜的锅里,先撒一层芝麻,多撒点好吃。
! K7 N; G2 _- h. D, `5 L5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去,再放一层芝麻。
, n, v/ Y4 I2 q2 H+ c0 u3 V6、倒入调好的汁,加多些香油,开小火,边搅拌边炒,搅拌均匀就可以出锅了。8 Q) k1 j1 D7 q
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
, I, I* @1 e4 i
7 @: Y: \, [- P8 ^这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油,最后加热的时候一定要用小火。
1 V5 F2 v& f1 F- @很多蔬菜,营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~* d! m/ U1 d9 K8 m  z7 v

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麒妈 团长MW10981

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宝宝生日
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很赞~口水ing~$ D6 z% P: \2 W; j( f8 J* R
支持~必须的~
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最会妆 妈网红人

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
" ]6 k6 y& o: @; f1 F: w7 d很赞~口水ing~: E' R! C1 l' ]9 S* K3 F
支持~必须的~

! G; \5 y% Z; p5 F& z感谢感谢~
阳妈 MW11602

钻石长老

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你老公真好!!!
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xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
9 r0 X$ J; b$ F+ J你老公真好!!!

9 _1 H; d9 O: Y% A; T我老公快飘起来了~

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油菜花

真幸福哈~~~
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两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
0 I- y  v1 O: Y- n4 A5 n真幸福哈~~~

# n( y( I9 ?& q有人捧场才真幸福~

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油菜花

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
, O' w: s3 P/ e1 ~" p' B0 w2 J
  R- A  s/ [8 Q9 ]+ d! @绝对捧场啊,呵呵
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两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 % u& k' S( g. N
回复 哈皮宝贝儿 的帖子) g. F( l4 V  H: N7 g9 E6 Q

+ D8 U+ I3 I: A, b6 J  s绝对捧场啊,呵呵

; y1 d, a# X' c3 d万分感谢~~

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有个好老公的女人很幸福啊: V& i" S! Q% h# h+ x9 P4 Z
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2009-08-01 
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我家老公是不会做,每次都是我做5 C+ ^+ |3 n( e; f
真是羡慕死了楼主了啊% x3 ~6 Z7 n5 i8 {; m
# E$ \# b: F7 H: x/ i2 X

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2009-03-26 
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看来亲真的是很幸福啊
3 O  ~7 g+ J: N会做饭的老公很会疼人吧% T! @, Q* G9 A

0 q0 W" I, P, i5 m1 q

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2010-08-01 
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不行了,口水还是留了
! n. v/ h" `% n8 H楼主快给餐巾纸吧0 n, E3 Z$ C& p

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甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
1 D7 ^- o) r. L4 `, Y1 l0 ]我家老公是不会做,每次都是我做
$ o8 M% W/ i& r& }0 X真是羡慕死了楼主了啊

* ^' q6 l# c6 n2 c想抓住男银的新,必须抓住男银的胃,我是没机会了
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臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 6 ~% A, A. t5 G; W& N1 x4 z
看来亲真的是很幸福啊
) r6 ]  N5 p6 ^( j% }0 ^会做饭的老公很会疼人吧
+ ]1 ]9 H7 T/ O) `; ?. o
呵呵,捧我老公的长,他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香,体重猛长了20+。纠结啊~
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小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
! x7 K( a; \! N1 q. X" B. R, E不行了,口水还是留了
/ n% u' e) r$ e. B* s楼主快给餐巾纸吧
- m! v; X% {) G4 U- a
呵呵,不要忍着,多流口水开胃助消化哈~~
菲儿妈

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2010-12-19 
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品种真丰富,你这孕期营养肯定是没问题的

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回复 豆豆的点儿 的帖子1 s2 J! d! Z6 n; T. a

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真是个好老公啊太幸福啦
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宝宝生日
2009-02-26 
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真是幸福的女人啊/ |# a8 Q7 L9 Y& M6 F3 a% E* B
会做饭的老公很让人羡慕哇
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倾情奉献!给力老公私房菜继续登场!
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