哈皮宝贝儿

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) I- l/ ?, _+ S' P/ B4 V/ C! O老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html; a# R. D. _9 q
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
% w) ?" C4 o: B( `3 F3 s小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？2 W8 Y1 @$ M# h5 X
老公：哎呀，还吃五花肉啊...* `" U; _  o3 ^
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
" c( h9 A' g2 {. r6 i# L4 K老公：一直吃肉呀？
, g; t3 N% X% [1 T小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
0 R* [2 i, y. J老公：........+ A% Q  G- [2 A% R, k/ @
小猫：那咱们晚上吃啥啊？* u, M3 {6 d/ @2 ~2 g
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
  G$ }4 n1 d; l6 D8 v( d6 y呵呵，接下来进入正题~4 a* ~0 g+ D: {, @1 ?( K, `
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
) u4 g1 {. w; v    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~# {$ T8 `- S% F' a! r  _
先说需要的材料：2 ?3 V! l- T) _1 Q* t: R$ E% ~
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
( I0 a0 T4 I9 k- r+ C% H    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻6 b( t6 X; g0 y$ W
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
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这个是主要用料。猪肉切丝。4 T. ^# E+ M0 i& c' U) g6 `4 F
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菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐. @' c, C3 l2 r8 e" U- g4 l

  V) Y5 e4 q8 O8 M如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。% I% N5 M3 B4 C1 l# D

, c- f, ^/ z+ [4 @, H令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用
& T' }4 s; j  ^% R6 a+ V2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。+ F1 D) A' d2 m. R+ r
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。- O  Y' }  b$ z) F" l
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
! J. I- v/ J% x$ ^1 `% p1 _6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。
$ @! y4 f( Z" w' e. G最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~" }7 h- O8 J( @: \' [/ B

4 l/ D, f2 u2 x9 g- k4 Z8 F这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。5 h% w( F% c2 p/ F9 P5 J
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~+ u# P# J4 H9 N. d
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
$ P3 a+ U- b" c* A. a' N9 s支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
7 Y  R5 u) K) b( B# x  Y- k很赞~口水ing~$ R: h8 S' T; I4 N& b3 ~, T% P
支持~必须的~

0 l" _$ Q. S; e: u. x
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
$ e% r* w  Q# _( T7 c你老公真好！！！

. N" l8 H2 E$ |- S* Y
我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 ' @" A, j3 y  H2 n" y
真幸福哈~~~

! V8 o( L7 [$ L! D有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
* M; R/ \3 G4 T- H" N" @. ^2 A  K! Z  U2 W* U! \- }; m
绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
5 C, c/ t- O( |3 v, z% N; ^回复 哈皮宝贝儿 的帖子
4 Z5 T/ G4 Y& U% Y* Z; g) ?  X( m0 Q* M; L4 J2 \9 @, k! z
绝对捧场啊，呵呵

& e# f* n' S; w万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊. r& v" Z% H! {

0 M& m$ k6 p9 F: V5 n8 ]3 b

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做! ]& Q; U3 d9 O7 T. o( m
真是羡慕死了楼主了啊  t0 R' N3 I  E+ _9 |6 a

$ l: S$ G8 P8 d/ n

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊. N5 b6 G, ]- L$ B8 u7 A
会做饭的老公很会疼人吧
, q" N5 D+ D$ l7 R9 R5 Y5 F& F1 {* G* F

小小子妈咪

不行了，口水还是留了, u2 x* P1 x- s5 i: }
楼主快给餐巾纸吧. A8 V( t2 D8 v; \8 y9 l: M

. f% W$ t8 v6 w! m5 R

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
1 ?# w6 e) j, ]- o* G3 s# S, u5 @) B我家老公是不会做，每次都是我做
5 [: Q8 |, A' k9 ~  g8 L0 {真是羡慕死了楼主了啊

* A! R, o& h8 k! Y. D; r想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 1 t  e) I6 ?+ A; G
看来亲真的是很幸福啊$ A" O; d0 s0 |8 _6 J
会做饭的老公很会疼人吧

9 @- @- Q4 m% G2 B6 f/ K! `呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 & I. ]" L* i& ^+ n' r0 j
不行了，口水还是留了
. o( `9 p2 c/ P6 @楼主快给餐巾纸吧

" s7 s& ^0 F3 W. z2 i呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子- Q! F& K8 [& b
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真是个好老公啊太幸福啦5 |7 p& k1 S+ M: ^5 O7 Q
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
1 o) _' Y5 j! V! D4 F* p会做饭的老公很让人羡慕哇: Z5 D& R( j8 L4 h; K0 p# f: }

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