哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
) o3 |8 w8 U8 X5 E6 d+ Q5 [小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
8 E6 w0 w$ f2 N6 S7 I小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
# X! r6 X% b1 I* |' B& w老公：哎呀，还吃五花肉啊...
" [; ~# _0 X9 b& ~5 L8 e0 Y5 j7 X小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！8 R8 {) i2 @9 S. i  p5 u" ~
老公：一直吃肉呀？5 ^. H' {9 d( \/ I
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？( H1 L! w; s2 C
老公：........
: H! ?' [4 z3 r9 X8 R* B, v: l小猫：那咱们晚上吃啥啊？. `/ B# V+ a9 _1 ]
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！, h" u+ Q" w) h& l3 K
呵呵，接下来进入正题~
3 I3 x" ~0 @( ~& A( G老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~1 O7 O# S! E) f7 G" `
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~% m+ h  ^, j$ b, w
先说需要的材料：
+ F8 ^$ l$ @( Q) Q2 w* o    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
7 g+ `% I; L+ J. t2 O* d0 H1 \    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻0 D: H7 }$ Q& S2 W# v
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~& w/ B9 o- a9 a7 ^: n
   
  d2 y  n$ A' g% i2 S* r这个是主要用料。猪肉切丝。
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3 c8 v3 ~: j+ ~1 |5 l菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐% d  q7 g/ i4 q6 E

# H& d9 l& D+ o8 |6 u如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。( m( F! r# J' B0 G+ l4 y  J# A" A; D

, |: W* x( p4 ^4 y- U* @9 a- m令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用5 n6 R4 F* e" ~( ^1 U5 K% L
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。/ h2 v, \7 f8 F0 m0 \2 n
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。5 m3 S+ `- e0 H
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。4 U2 y$ m& p2 Y9 a2 S, F
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。8 Q* G2 ?0 z" }9 D1 g) B# k8 L
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。) P3 m; |$ d& ~5 B* O1 r3 d
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~0 f1 M) D8 _& C$ p' J6 e4 N# U8 w

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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~1 r7 `* I4 i; f
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
: Q# @6 Z! {" W2 w' {" s很赞~口水ing~
$ R3 }. w: `% d8 e! C/ E) c/ \支持~必须的~

, r& v8 ^4 u, u. m% J
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
9 F3 {' t# d+ Z7 J: j你老公真好！！！

3 @% m  F& Y% ?+ y
我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
# j+ i; T8 S) `1 q5 l真幸福哈~~~

* b6 F2 d& h4 w& |% e
有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
+ Y6 x9 `1 t( t- x9 h
7 b, p. n$ c: L# o* H2 l绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
( B1 w' v+ ]3 Z1 _% t! ]" v9 Q回复 哈皮宝贝儿 的帖子3 f8 O5 e$ x3 Y) u4 [
8 z: j! Z2 k: Y1 u0 @
绝对捧场啊，呵呵

0 ]- o5 X( u; O- n8 Q
万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊
: M( y, N4 G1 h: w0 Z6 a0 Q5 |1 h% o* t

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做. W8 Z1 Z! F5 w+ L, P
真是羡慕死了楼主了啊
0 {7 ?; D, [" n" v2 s& a; Q) p( X5 z! v. \  n" d5 s

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊" ^$ e3 j' A. O- }5 C) c
会做饭的老公很会疼人吧1 f$ c& r/ h1 |+ O* o

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小小子妈咪

不行了，口水还是留了9 G! A/ u  R& A+ u, Z- x* E# U9 L
楼主快给餐巾纸吧- s# n1 q- u% a
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哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 " x3 _# L/ U, S6 f, U4 M6 S
我家老公是不会做，每次都是我做
% K  c9 V4 @% |* E9 {真是羡慕死了楼主了啊

1 A9 T0 j+ S; C3 m) s% T  Q3 G想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 " H. g8 {" v3 z: j" h
看来亲真的是很幸福啊
( v- L. _9 O. G! n% Q1 J会做饭的老公很会疼人吧

1 W0 w7 ^# X9 |  H, r2 U8 i4 I1 I) c  \呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 # s1 J4 J  a# O0 t+ a4 e
不行了，口水还是留了, T! Q8 G! m* H3 [8 y
楼主快给餐巾纸吧

7 X0 c$ [" o) p' U7 f9 x$ Q
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子
7 m6 f6 ^1 q+ D6 s/ ?- |, W+ o6 D. b: B4 G  t3 j. _8 l# T

5 j2 R" ]: w, N6 k( i8 @+ ?+ m) f6 s真是个好老公啊太幸福啦
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
% Y( ]" _& \4 h7 E. w0 f会做饭的老公很让人羡慕哇, c: [4 S2 {2 N% H4 L2 H2 G
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