哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
) j7 ?- ]6 \  F6 v" A3 Q5 h小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？. h/ p8 b) z5 c  X/ b# S
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？& \8 A' Y9 d% v( f9 w+ k
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
6 P) |' {: e( Q& z$ }* ^2 E7 K# T小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
0 C  U+ j$ ^3 y老公：一直吃肉呀？1 ^$ E9 f3 x# Z) J  j% H! P; x% Z: ?
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
  c, c! X+ n' v! I" p老公：........
2 ^) `2 W: \- }* |, b+ F; O小猫：那咱们晚上吃啥啊？' e+ M  R; ~( M2 E. V- U' n% ]
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
+ Z0 Q: z6 }8 [' J呵呵，接下来进入正题~
, S1 ^+ \. w6 q/ x- L, Y, J5 y. Q老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
; S& K# k) S9 T' ?, A: |    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~: B5 Z8 J( j3 ~9 ?' w" G8 g2 S
先说需要的材料：2 g' X& P. L- S/ L
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
, ?: A" z* c1 y" D    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
/ n, \& V+ V. [0 o( A# M) f" U( G先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
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这个是主要用料。猪肉切丝。5 O1 x7 o! w  [- K" j$ Y2 b

  b% l9 W$ Y8 \5 b菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐8 \) j) O) ?$ f/ d0 M5 C+ @
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用7 I; l/ _- g1 }" O& B
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。! T) v/ \& q9 X" V9 a" ~
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。& e' t: S9 e9 U( l" z! L1 \
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
2 U7 a! S$ Q! z% k5 y) l- Y6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。* Q7 L; h0 Q/ x4 R/ y- h7 d
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
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* y, ^6 Q7 ~# k, Q/ Q7 ~9 Q) k这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。1 Z$ M# N6 E$ H+ B5 H$ V# {7 J
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~5 a" |. b  n* y  r6 L

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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
+ X2 ~8 i: q1 W' w1 g& O支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 * g0 m# ^7 F0 N- V$ [/ T# M
很赞~口水ing~
6 h' L9 I( C& ?支持~必须的~

' Q& o0 t7 @+ [- A' i/ R
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 0 T: g, M  Z3 P& ]4 j" M8 {$ o
你老公真好！！！

/ t) }  L3 D7 \' x, p' [2 _3 i' \7 e我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 ; M/ Q2 d  [1 [! d& s: g5 ^
真幸福哈~~~

, Q# ]$ ~/ m5 b/ c% n
有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
5 j7 P* r; B/ b
) P' q2 N& [/ G4 l1 Y  u绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
  S; K7 a9 B& G) C) y& U回复 哈皮宝贝儿 的帖子* O. i! w9 d7 E- i) m

% a: ]5 ?$ w# l3 I+ k5 W: G绝对捧场啊，呵呵

6 j5 J4 A. w# P- O) Q. h万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊: Z1 g/ D/ Z$ g! C0 S2 b6 P! e
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甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做9 G2 H  ~4 k5 \
真是羡慕死了楼主了啊0 b. E4 Z2 q) y" o

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臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊) N5 b5 ?( T: _
会做饭的老公很会疼人吧& {+ K" Z( g! |; d5 O

1 f& f' o. K! {( F

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
* v( Y4 ~  q  A0 `/ e$ r楼主快给餐巾纸吧* r6 v8 a3 L, G8 r: g- [5 ]: z1 q

* P: W4 o: ?9 c8 B; R1 l6 c3 ~8 b

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
5 w. B" _2 e0 F- X0 t' ^: A我家老公是不会做，每次都是我做4 E2 U, K! [7 y, l6 u+ c
真是羡慕死了楼主了啊

% L* e; @- d) y2 P  t- t; U; I" U想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
. i+ U. |: V- i9 @1 C' z看来亲真的是很幸福啊
0 X% @# T- [% `6 d6 V会做饭的老公很会疼人吧

$ I+ ]! ^+ Z! I2 `2 {% g呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
! i* d% b2 c3 T  r; S; f不行了，口水还是留了; e" E5 g+ s) }' ?
楼主快给餐巾纸吧

& O. ~/ [( t- H0 S0 ~4 D6 ^& ?
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

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真是个好老公啊太幸福啦0 g" P) O8 z; x3 ?+ C- s( P
$ V8 M1 l9 D# R) Q

宝妈爱北京

真是幸福的女人啊- ~, B; o, r3 M  t; \4 _
会做饭的老公很让人羡慕哇1 x; O8 i! }. i, k% e

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