哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html* w, Q' U' T- ^8 D/ }/ Q
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
8 |' H5 ~' D) L. I小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？$ X: O# o& V- G
老公：哎呀，还吃五花肉啊...1 `2 `. V3 [: f6 H8 N$ h) @) Q" }
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！! X& n% J& ^6 d; y2 S' G% M# J
老公：一直吃肉呀？* w7 Y5 r0 g4 a- z/ R) j8 X
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？' c$ r/ I4 J3 c
老公：........
! L! W8 C1 n: t- X4 [5 ^  L  J& k小猫：那咱们晚上吃啥啊？8 P9 T: L4 \- s
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
, t, W& Q* X2 L& c$ ]8 @6 z2 l呵呵，接下来进入正题~
. H' |7 N$ ]1 x. q, x, j2 N; \老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~0 w. ~5 i1 ?* y8 M/ R
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
% ^4 W0 ~0 {" X# \! R) X! |先说需要的材料：1 R; M0 ?, L# s: E
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
. b- ]( q, x+ W5 y5 {# ?0 j    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻7 q3 {# O# l" g2 v: i5 _* x
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
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* m! c* t9 h9 W& k) ~4 I/ x这个是主要用料。猪肉切丝。+ P. T9 y) t; [+ e! f; V7 L

0 e% o* i2 A7 Q菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐% a( `/ P: E  h3 [
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。, b* G  l  N; x9 j( h8 {
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5 M/ e2 G  i; K5 ?" M+ ]4 Y另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用+ v- ?- w* z( F3 N; g6 N
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
: u5 |0 L( n' ^4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。; v3 E- B! v9 z
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
2 b( g' R+ q4 V5 H( A6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。. g; v, e3 p3 {! D. w( s
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~& A. P6 k, i# d
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。
. K+ w$ S8 X5 w# `" Q很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~3 S5 N0 G6 [8 M, `

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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~3 s% ]/ }/ s! f4 F, v  V- L. C
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
3 T4 N2 }0 n3 y3 ?/ X& h很赞~口水ing~
$ R* ?1 g4 B' d. I6 C支持~必须的~

! \9 o! ?$ [! w. s% Z0 c
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
. ~& i0 Q* v# {你老公真好！！！

/ K; _2 t$ r  [2 X" f9 X我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 ; b( d8 i! q% [# y" f" A0 S& m
真幸福哈~~~

; p9 T; m7 ?9 ^* r/ B/ P有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子& c5 L7 l% c6 `4 m

# G3 F' k& O; U0 `5 z- j+ T绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 / J8 w  y; m5 k2 X0 L& s& [+ z( G
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
" Q  }0 V5 l; ?) @$ e
9 b6 P8 P/ {3 J4 p& _& u绝对捧场啊，呵呵

' W% p" m- F, S: M万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊3 x% E3 X. d( X! i  x

0 R8 {4 i/ F7 c( Q5 ~" z: D

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做5 @  S- x& Y- f1 `$ e
真是羡慕死了楼主了啊) w& T+ A: ?, ~1 H& I$ K8 f
9 |) b$ M, l; M% g7 E# \9 K1 d4 g9 [

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊
9 q; B  C; e5 Y会做饭的老公很会疼人吧: m# A7 o7 ?, w/ x' u$ A: L  f3 T
5 Q& R1 ~+ w/ ^$ P; y

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
4 {* K; S/ x9 g2 y' p3 k楼主快给餐巾纸吧% x& N9 I, f8 W0 T, ]

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哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 - w- m, L- K  r" Y4 i8 U* R
我家老公是不会做，每次都是我做8 B; h2 D! ?, n1 i) v
真是羡慕死了楼主了啊

0 _: |3 M* m4 [* e; o想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
2 h) y& B% T$ ?$ W看来亲真的是很幸福啊+ L! C. |% B) i( l* E
会做饭的老公很会疼人吧

( z) e5 u- W( p6 J呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 - ]7 N+ v* _! M2 N& v5 Z9 A0 e
不行了，口水还是留了' @4 l3 [! v) {
楼主快给餐巾纸吧

8 P0 A. U  [" B呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子0 B# ?! b6 J0 ~' r
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真是个好老公啊太幸福啦
) U, n) d3 {% W4 Y- n* `5 {# z% R! ]& ^

宝妈爱北京

真是幸福的女人啊7 l1 x/ o# M* @: b; N
会做饭的老公很让人羡慕哇3 q* l# w6 X. \4 d" R
3 H+ V$ M8 X, q4 ?