哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
+ v: N5 c+ t- `" O, e% T4 u小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
' T) a0 ?5 w) d- Z9 \9 H5 N. H# L' q小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
+ f$ a) z4 U. v  F# C, s4 h7 Q老公：哎呀，还吃五花肉啊...' |( o5 X3 [, P# {* ]- \* u+ Y. f
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
5 W' Q9 @+ |. x  E! I) J! S( ]/ x老公：一直吃肉呀？
2 M% z- G0 o$ R$ D9 p小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？3 J, D/ v8 n0 Z- [( t2 Z
老公：........
$ C2 w% g; @. d小猫：那咱们晚上吃啥啊？' k+ K4 P8 a/ k8 T, R& ]$ ~. Y4 O& t3 g$ Y
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
1 s; M7 z. g* o呵呵，接下来进入正题~& Q9 V6 `( ?5 [
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
2 w! o- S' L. {: r3 f/ T+ k; }    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
" Y5 A/ B. c) F- M6 i6 Z先说需要的材料：/ E  }1 e' S4 J# X6 d, A) T
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。* K; p- L7 M) h  @" g
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻9 C* a8 ?. O! P; E
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~) r9 `; C3 C. Y" b- z: ^( |4 c
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这个是主要用料。猪肉切丝。
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5 K# l& D+ F; \" ]菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐5 _. W0 H0 l6 ?% f6 l8 _

- q5 U* o% {6 x5 a$ A) v7 y1 `! X如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。. D8 p* |! S, H/ N8 `3 W

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; ]% p+ }9 W. A4 R另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
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' S* T0 @) _8 M: ~4 w令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用, A" ^$ N+ B& }7 R
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
" |; }5 c. C/ t1 Y$ ]- Y4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。! o8 x: F1 e2 P  T' D# h
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。3 y! j) M" p5 S. G8 ?2 I  y
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。
0 X. H, a& b, L7 a- S( @2 x" N/ M最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
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0 ^2 M' k5 b; O. P9 b3 C这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。4 i' M4 _& _" Y: M8 B! m( o4 j
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
# O: T( D- ]; j9 A/ F# N7 t6 W$ ^3 D支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
# Z- \4 R$ ?! ^/ f& W1 f+ v很赞~口水ing~
1 n' b+ Q1 D/ M. s5 I支持~必须的~

7 B% g8 J+ ~+ p8 [' g2 V! @
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 ; E( q1 Y3 p: p! L
你老公真好！！！

$ @% {! }: D+ ~我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 + r- Q6 y; }+ l8 u) C( J
真幸福哈~~~

7 Z* u8 j5 f/ u. ~- v有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子9 l3 t: W- M/ q% l

: Z+ r+ S8 V' E1 T8 a绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 : A2 A- l4 u# a4 R: }2 {
回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 L7 c3 ?3 G8 j$ c

/ @5 D$ u0 g# |2 {+ c1 E绝对捧场啊，呵呵

2 u( |; o7 J9 }9 c3 `/ {万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊- s$ A5 d( E# P5 L* f7 m
! B' D! P1 r; c" `4 Y

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
# t! w, B; Z+ k  E: ~, e真是羡慕死了楼主了啊4 m% I( C. @  P- u5 D5 Y4 A. R

8 C/ n. n) ]) `

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊; K8 A3 }# Z# m% K
会做饭的老公很会疼人吧
& M7 |# y; n: P' I% S2 v/ m# n- Y7 M% m2 J9 S7 M/ J

小小子妈咪

不行了，口水还是留了; V) b* H  X& H) S& K
楼主快给餐巾纸吧$ E& [2 c% V3 Y" h4 U

" q, r0 [5 E3 D6 k% M

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
5 t; |& _: w4 ]. X' j4 O6 P2 p& t0 Q我家老公是不会做，每次都是我做3 A) p4 X- y5 W
真是羡慕死了楼主了啊

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想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38   F  A! D8 F' Q) U, J7 G# X8 K& n0 U
看来亲真的是很幸福啊+ N: W- H6 O' P: J0 w0 d9 v! d) c1 ^
会做饭的老公很会疼人吧

% c. ^  I* l! Y. t- b呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
" A# k  f9 Z$ I不行了，口水还是留了8 R9 t2 L1 Q/ n
楼主快给餐巾纸吧

. p. z8 f" R0 ~# t% G+ o. z
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

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8 a5 g: @" s5 ~7 S9 p9 r真是个好老公啊太幸福啦
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊, e* Y# \' L1 O" A0 _- o# S
会做饭的老公很让人羡慕哇
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