哈皮宝贝儿

3 U% f0 I; N/ c: R7 d. K

' J( _7 V6 {) C' N$ h0 I* a1 T" r老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
( [; J8 M. \( T$ e( U) x: Y小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
% _9 w% C' o+ K& n0 m+ R小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？1 X( b& ^# p# k5 u. E5 m
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
0 Y6 e2 Z& G4 B2 o7 u# }& g, A6 I' a小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！1 B" O' b. ]1 b" B5 O
老公：一直吃肉呀？+ P' `/ \1 \$ [' K7 b6 e# g
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？2 ^. r# }$ T  i/ g( V5 ?9 X
老公：........
, K. L; ^* I" b0 P- s小猫：那咱们晚上吃啥啊？
6 S5 @2 e2 u9 N) Y1 d老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！/ G7 e! @8 [# j% t! F- N
呵呵，接下来进入正题~0 @3 u8 ~% j- J6 ]7 A
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
! K" d4 h  `4 f5 O    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
' h9 a8 U) t' n8 `9 @; H, p- t先说需要的材料：
/ u6 @3 L2 Y5 C" b6 d/ G2 I1 D    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。5 O5 W# @. G" E" k
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
  b( v$ B4 y& |: m$ e先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
, @5 e" p+ F& F  @% v      D# g# H* X' }7 w
这个是主要用料。猪肉切丝。1 c1 p( _! B& o! M/ C2 |
- T* c8 w& p/ {
菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐  H  j/ m6 q& q) S

% v& G0 Y# G: K! b& J) K) M5 }如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
: F# n5 n1 Q% i# V1 a8 n
; n5 C+ {+ v$ v" m+ u3 T& z  }% O: ?8 b" [0 B
另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。$ |1 ~# e, G; y& c/ R0 F

6 e4 L, h& K! L3 t9 r/ w3 ^; L令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用
( [4 Z$ B: b! Z% S+ _0 U5 d& E2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
. _7 f" J: a( a8 o; f9 S4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。, Z3 Q# D/ U; {$ O8 a
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
$ c. l# j$ O& M+ i' T6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。
& S# b+ s, i- B% Y7 R/ {" g7 G4 b最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
; z$ D" t5 d2 N7 X3 A6 n- R( N# Q- V4 S, d* N2 x  z/ k
这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。+ T, D0 D3 ^+ T5 J, Z9 I  |3 A
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
. P, ?& Y7 f$ _. D9 \
6 Q9 c0 c" C+ I

一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~+ D6 [- @4 _2 D
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 & O8 u! ]* H# A; b
很赞~口水ing~
' {) M9 v% I, y# R. u支持~必须的~

* \7 R4 u4 ]4 U8 f0 j感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
1 }7 F7 R6 h* i/ ^+ E你老公真好！！！

; p. I; G( B" Y) s0 }2 j9 v我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
! e; c" b* \$ l$ ^( h真幸福哈~~~

  P) i; v$ F3 ~# A/ x5 E3 `& x; T有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 B6 [' q/ n0 z

1 w) k; U; }8 T' B$ p绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 ( e; u' G& X  ~4 E9 e5 }
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
+ X$ [' m8 I. j; {" s. B
! f/ `* `$ u; ]5 `: P绝对捧场啊，呵呵

' H* T- w" y& D( c& ~2 B* B万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊* }: z! C3 E, O6 n  `3 O

; X0 k  Z: ]' \# z0 h& `% s8 i8 D

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
+ p, f' _& h1 b# p5 F1 V, O真是羡慕死了楼主了啊" G  ?; ?: }5 U! K* [) k
% x& G  \  |% I" E$ h6 |( d: I; A

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊
; Z% A/ P8 R/ v( c会做饭的老公很会疼人吧% R7 [' a5 `  K" n; M# Z0 L' s4 u

8 _" j! N& q1 M

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
& U4 @$ q3 _5 s- ?2 [. C楼主快给餐巾纸吧
* B5 S; a6 [" u6 R6 s% e+ C/ _& f/ x6 j( J' V

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
, w1 `# u/ p6 x1 ~  d我家老公是不会做，每次都是我做" E' e9 B4 W( B. Y" E  `6 x
真是羡慕死了楼主了啊

, ~/ I: Z7 T' f- f4 N& E3 K想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 7 J1 z' x2 _1 o( {# h! Z3 h
看来亲真的是很幸福啊
4 x# n8 D+ T, ?会做饭的老公很会疼人吧

: q7 w2 _" ?3 h4 Y
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
6 n! |5 Z( w. v2 E不行了，口水还是留了/ T( s7 o, w% O) w9 G, R+ A
楼主快给餐巾纸吧

5 f+ E( Y" a+ \& |, z* X
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子, ]$ N# W' J- M4 T

8 B5 I/ B9 i7 H$ a: p+ R
5 E" u/ D5 s2 R' {真是个好老公啊太幸福啦
9 G' I% T* m" {3 f" J. Y
8 _( z: r+ r, ^, X5 ^; }. {" \

宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
# w  i1 z% t# s2 r- G, L会做饭的老公很让人羡慕哇
% g5 A0 H( p$ M# [7 T0 M
& |6 s- k# s0 @1 c