哈皮宝贝儿

8 c& h0 ?. H2 |/ |2 s3 e2 v9 @- |$ i: L" g8 q! ?
老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
9 C  e% ]) S( Q9 v. M# L* e小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？& a6 M3 e" I8 j  \3 d
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
/ W1 R6 S5 h, i0 P6 r* r5 m/ u; A' q' j老公：哎呀，还吃五花肉啊...: {% m/ O2 }3 ^, C" I, D
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！' a: v2 [) d  F+ v- c
老公：一直吃肉呀？: t4 l) C$ z: A7 ^1 K0 r
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？6 C: o; _- D, ]) u
老公：........
: G2 m! V6 B2 Z* t3 x9 Z8 F小猫：那咱们晚上吃啥啊？
$ m# C0 h' g" H' c老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！! K; @- k" m, ~7 K6 m  e- O9 `
呵呵，接下来进入正题~
0 t$ S/ A" A5 o+ i# ]老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
3 n! [6 F6 q- w5 d. z    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
* g, U" J2 U7 R! P& s先说需要的材料：2 \) a" R( D; v, x! u! O* z; @* I
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
- C6 Z+ L: X' r& F$ E# s$ b( N    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
3 ]3 @1 Q( H* c4 T" Z7 H1 ]  \先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~( W/ K, {9 j) k# L
   
/ G$ p" h, t5 I, B+ X5 F这个是主要用料。猪肉切丝。
- W4 o" Y3 P$ Z0 k/ M: I4 O: v0 f& }5 g
菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐# v7 f' F& s, H8 P& D
- F4 a" _8 |  |: |4 x. u
如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
# ?5 f! l1 ^; l+ h- u  a* y7 o
: Z; e- Q/ D1 K; c4 ?+ ~8 [- i& O9 b% W/ M& S) P7 ^
另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。$ A) F/ x1 ~7 h. G3 O& S* A! I% s

0 k. h6 O# o8 z6 x令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用1 y' z1 H8 e! P. p0 I# j( h$ o% {
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
: a: P+ J5 Z( o; w, }4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。# v  `- ^) z" J2 \  r7 V5 |- ]+ a/ E; @5 M
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
  O6 h2 v% }- |* N6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。# [7 ?0 w& c" N, C3 ^+ V
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
1 c1 [$ B2 W4 s. [" H$ ?! t7 F; m3 N0 R! u
这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。" _# O: g, n8 [7 h4 P; V
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~2 w3 z1 {, R! w8 B8 R

5 f# R1 B% u' k, @9 f

一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~3 ^$ T( n4 k! X
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 * o4 Y1 B4 a) Q  A& @; f' I
很赞~口水ing~
% C" y+ y' _1 F2 N5 G, U4 y1 R1 `支持~必须的~

* S+ m) G6 Y% @9 Q# r感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 7 N- M2 v% t8 q! _& i. `
你老公真好！！！

$ N  Q5 \( H- J! M4 e3 b: r我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 6 c+ F5 H7 Q! e! {
真幸福哈~~~

3 s1 o* y% O5 |有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
% Y% |: B/ N( I  @
$ `. |! Y" F0 c6 `' V绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 4 P5 R$ u! K2 C5 f  R. z8 V
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
. L$ A9 Y; t3 D( P8 v1 u% s8 X  k3 j8 e  R# v
绝对捧场啊，呵呵

" Y2 T9 t& G' f万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊
" W( X. _) R9 E/ q- y7 F0 v9 i; B& p3 u- R2 j# h

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做5 k: B" R- V  o
真是羡慕死了楼主了啊1 U  h: D+ o$ c# i* W( a+ b, F

( i+ E( m4 ~7 M

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊* ]6 p- @( R# P1 y! a, z& w, h
会做饭的老公很会疼人吧
, n* H5 d: @5 I$ x2 k, t( {
8 l: y) g/ J, T' l! c$ F2 n

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
) L- ]5 _5 `( q$ z, \楼主快给餐巾纸吧+ B4 e  B9 _  ^' m

& @7 o- J& |  B2 p7 C: t# H/ _

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
2 j7 Z% M; Q% Y7 X6 `我家老公是不会做，每次都是我做2 s( T3 |. s3 |# S, p( h' o3 ^
真是羡慕死了楼主了啊

9 u" z5 V. P2 i
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
- j& @5 z/ S+ [$ v" a8 x看来亲真的是很幸福啊/ l* q+ k# h  ~( E1 H/ Z
会做饭的老公很会疼人吧

" F( Q) B% i8 W4 p; t8 s
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 # U* q3 E) P. ]' g9 S
不行了，口水还是留了
( K, ?% ~8 P% r; n- u楼主快给餐巾纸吧

8 T* O  G3 j" A; N呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子- r# k/ F+ Z& e

# U& f5 y# \: \$ ^7 x* p# `- l0 ^: I) C. U% a
真是个好老公啊太幸福啦8 i: G  v. n( T( E+ J4 V
- ^; u; P0 ], y4 R

宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
# L: b' Y" v0 |- E+ v会做饭的老公很让人羡慕哇
4 w- N& S2 T$ D7 L9 ~% B; H! f6 w- [" O6 _