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宝宝生日
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发表于 2011-12-18 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 哈皮宝贝儿 于 2011-12-20 14:47 编辑 - H2 ^+ b7 v" d6 x

! ^" J* a, Y% ~9 l老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html# \2 I0 @! R! q/ p9 i. H
小猫跟老公对话节选老公:今晚想吃什么?, ~) b% l* A2 d9 I5 [
小猫:肉肉~家里还有五花肉吧?0 P$ R. P1 h0 X9 N1 d* Q
老公:哎呀,还吃五花肉啊...7 l9 @. Z- P: X* L# i4 e2 u3 o
小猫:那牛肉哪?酱牛肉也行!% ?( |9 s- @' p4 [& J" }, U7 p
老公:一直吃肉呀?
. D3 F6 {' b$ P- d, J' k2 }/ S小猫:哇!这话竟然从你嘴里说出来啦?这不应该是我的台词嘛?太让我意外啦,亲耐的,你肚子不舒服吗?
0 Y  h5 S( U6 v2 W" Q老公:........
+ e& \/ t  O" x/ t小猫:那咱们晚上吃啥啊?+ V- Z0 X( o& U! m+ [
老公:做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜!: b6 C/ @! C1 E! N' r
呵呵,接下来进入正题~
. e) s& i; A. G8 p2 j老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观,准备好流口水吧~~* `- N: l' j1 [
    所谓杂菜,顾名思义,很多菜炒在一起就对咯,不过其中操作还是有很多要注意滴~
' u" ]' F* ]  |1 k- b: v先说需要的材料:
4 j1 m) u9 V) w    主料:猪肉适量,胡萝卜半个,菠菜一小把,尖椒or青椒一到两个(想要颜色漂亮也可以放些红椒),蘑菇三四朵(平菇香菇皆可),粉条一小把,鸡蛋一个。
+ y* \! x+ }. I' j5 V2 p' P    配料:蒜3、4粒,小葱,香油,酱油,糖浆(糖也可以),黑胡椒粉,芝麻. X7 K5 m9 y& _; t
先上一张完成的PP,大家感觉不错就耐心滴往下看哟~
- d9 y5 w9 o" f% B* r5 w( W   
, J0 N2 Z2 a8 h- i这个是主要用料。猪肉切丝。8 y5 r; W) f1 Q

# @7 P) e" X' ~" P菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下,过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住,这里不要方盐
! B5 _& ?+ z' y
2 u( T  B, Q# T; q+ V; ^. y如图(上左)胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软,不要煮太久,八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别摊蛋饼,切细丝备用,小葱切葱花。
( r* o* ^; G4 k6 C) s+ Z; v: ]2 j+ S! D  p

: A9 x8 J9 P3 ?% U# S/ Z另外准备碗,加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
& b- \# ^( M, G( l" C+ }8 E3 ^8 p% W# b6 M
令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟,这里没有放油,建议用不沾锅哦。倒出备用
8 v- _! ^, x$ L% K) K; J8 s; I2,3、加一点点色拉油,下蔬菜炒至八分熟,先停火。
+ {8 j% a" U0 D5 k( _4、这时粉条已经煮好了,过一下凉水,然后加到炒蔬菜的锅里,先撒一层芝麻,多撒点好吃。$ U+ Y4 g7 Y1 ^! c  ^
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去,再放一层芝麻。2 r$ @, B! f3 R% M( b! B& }
6、倒入调好的汁,加多些香油,开小火,边搅拌边炒,搅拌均匀就可以出锅了。
0 V# S( s, U& X, w7 H$ r& C7 Q最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~, V* J* y2 n0 E

) Z# b( ?1 m5 o2 v; U8 ?( X这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油,最后加热的时候一定要用小火。
$ _$ X+ |  J3 S  l( z很多蔬菜,营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
, Y: E: a2 e3 j, p6 x
: D' E4 w, p% d- w/ O0 G0 J/ ~' l& g
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宝宝生日
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很赞~口水ing~. l  ?+ N" H2 q* ^2 N
支持~必须的~
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一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 4 Y; Q9 `/ q8 h6 {% D$ _
很赞~口水ing~
* m) D& s3 V; X+ Z% z支持~必须的~
' h( _5 O# ?$ B  {! N: @
感谢感谢~
阳妈 MW11602

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你老公真好!!!
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xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 . ]1 c7 `& ]# c7 A9 j( X! J6 V
你老公真好!!!

! {! l/ Q1 D( @& \我老公快飘起来了~

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真幸福哈~~~
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两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
7 ~. ^2 R8 h1 }$ d& Z真幸福哈~~~

5 V( J* _- a. B+ }$ E有人捧场才真幸福~

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油菜花

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
! w3 ?& T, G5 p" O$ X7 v  u! |, }
) ^4 G2 N1 \' I2 I! l绝对捧场啊,呵呵
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两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 ) q1 j/ m  j1 y4 J% r9 f
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
. Q& x) e4 @+ x% D* g% e& b, ^* V
绝对捧场啊,呵呵
8 j# t2 [4 w( q  b* d# Y% g+ y
万分感谢~~

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有个好老公的女人很幸福啊" _$ R# O; y! t8 v  q" {
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我家老公是不会做,每次都是我做
9 D- x8 Q. p+ B: X) X/ W真是羡慕死了楼主了啊0 e3 F" [1 m( b9 i, o

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2009-03-26 
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看来亲真的是很幸福啊* g5 {" ?/ p- E8 Y7 R
会做饭的老公很会疼人吧' Y6 }9 R" i- z  r
  }+ b- s9 }; r/ W0 J

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2010-08-01 
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不行了,口水还是留了
( j! C, ?/ Q: N: y' ]& d楼主快给餐巾纸吧
* e, r5 l7 P  M8 K: y' T% K
( |+ ]0 N/ _4 V2 m9 {1 _) D  ~
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甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
% y' e% Q1 u; g, z' k+ P我家老公是不会做,每次都是我做
: e4 A  {% T) y* Y% S真是羡慕死了楼主了啊
5 o. i1 k( H$ w7 W
想抓住男银的新,必须抓住男银的胃,我是没机会了
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臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 / ^$ |6 o) Y% m7 W& }6 `5 a/ z
看来亲真的是很幸福啊5 b6 E! O$ P; j
会做饭的老公很会疼人吧

% c5 H( B, x) R呵呵,捧我老公的长,他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香,体重猛长了20+。纠结啊~
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小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
0 d: k4 w' M9 Y4 Y" r) G不行了,口水还是留了
, p+ U; P% x4 G# x) v$ b楼主快给餐巾纸吧

7 A. l1 @: n  o/ ~# N: v呵呵,不要忍着,多流口水开胃助消化哈~~
菲儿妈

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品种真丰富,你这孕期营养肯定是没问题的

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真是个好老公啊太幸福啦
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真是幸福的女人啊1 Q) u! ^( Y' p# x$ g
会做饭的老公很让人羡慕哇
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