哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
/ q9 m0 }2 T, N# t# G+ ^1 j小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？- i0 Y4 v8 ~* g2 u/ u# H9 x
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
9 b! O' t6 P2 K& q( {/ [0 Y6 f4 l老公：哎呀，还吃五花肉啊...
/ V& U, @6 R7 {) X& h9 q小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！9 w$ N' `" l+ a$ j1 q
老公：一直吃肉呀？
9 H# X; B9 ]2 b( ^. Z  M6 v小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？9 f) q- [- X" p
老公：........
& C  K! C8 Q4 M! t$ O/ J小猫：那咱们晚上吃啥啊？
8 X$ o0 s- d' z* _" p0 m老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
) }% c6 j" R" d/ R' `9 ?呵呵，接下来进入正题~2 Y% ~6 w* t& D% v
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~& f# j4 l+ X: N) w! c+ E' W! P
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~0 K2 J% H' `3 D; [" _0 J; j+ x9 a( u
先说需要的材料：/ C+ @- G; V' B8 \. V) V4 S7 J
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
3 u) f7 _* L! \9 k/ E* |    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻1 ~& j0 c. W* w0 ?' A* F' ]
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~5 j& B, z( j6 E% D  o/ t( s
   
% M! W( @& Q8 I6 R/ j; V这个是主要用料。猪肉切丝。2 j+ e1 a; u0 F5 X& m

2 h& c. v* m1 P; ^5 X" n! r菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐* L9 D7 Q1 y& ]/ N' q4 v& g- h
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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  z) L( U8 X; G& K" x6 N- j另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。. t, c7 J7 v; R  t$ L  q  e7 [) G! @
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用4 E( N# ?# t8 E( w; w8 D5 k" z
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
( o/ }4 g( b) ?4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。8 ^+ t" J# G$ V! }' J, p# Q, [6 O5 m1 o
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。. G- ]! n) q$ f' l# ]! a* m
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。
) [8 ?9 l7 X6 y* c, H最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~* e2 t/ G$ A/ m! u& P
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。
. J' R. U* S5 T: D2 ~很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~! K8 ~1 ?8 _9 p1 z
. X' J+ L* i6 n, g- g2 }' M! Y

一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
8 x3 s! S* o' f5 y支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 . U/ `: x* i7 p
很赞~口水ing~
9 d/ G5 Z  g4 c6 ?' _支持~必须的~

7 v2 Q( S5 G" D感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 + ]9 b) C1 i2 K3 C3 x& j& y7 y
你老公真好！！！

+ F6 I5 t- p) ~2 R我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 1 ], c# {- _' Q' U
真幸福哈~~~

* T' L& d8 l& X4 p
有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子" ], {$ z8 F& R; n& ^, |
5 j' \  k4 j) A! }! x
绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
% E# Y% C6 s6 ?0 l5 P  L回复 哈皮宝贝儿 的帖子
* y9 g/ _; T! n! Y- Z! e' l- \- \/ n( K9 d8 `
绝对捧场啊，呵呵

7 }$ L9 Y' B" y# h万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊
' `9 Y4 V/ k/ T- N2 p3 Y' a3 N' s
+ Z& t2 n! s8 A+ s' T! Z) E: E

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
' k: @. n2 b, c& m  S+ ?真是羡慕死了楼主了啊
6 f; t" C$ L( h. ?2 |, [7 b. C# I4 C$ U

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊
  j& v' \5 o5 f( f  U8 D会做饭的老公很会疼人吧# l0 O8 [2 L5 C: q; L

/ s- F: R; l! J/ O; P1 w5 @2 C* q7 ?

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
2 S% m; c& Q6 G" b楼主快给餐巾纸吧
; C$ z* p. e) R) z, F0 w# Z
* t% |; s# \, u- C) P. Q

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
9 F/ d: F5 n6 R1 Z, {+ T我家老公是不会做，每次都是我做
/ L7 g' O% l" Y% u真是羡慕死了楼主了啊

2 {+ K/ T9 s9 ?/ K想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38 + P7 z3 R. y" z( A: _4 Z
看来亲真的是很幸福啊2 o" x1 m+ t, D6 o
会做饭的老公很会疼人吧

! [8 v3 ]  ~; G& e9 P呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
1 s' O7 }* A9 F+ U- A3 q5 e不行了，口水还是留了
# w4 y7 n  X4 ?. D! [) p3 p, g2 L楼主快给餐巾纸吧

3 w" N8 R0 G! M; z: c
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子' I. ^' L( Q7 P% D" |

5 U# Q* z; u, R* _- k; j. o: j. Q9 p5 v8 v- J6 c
真是个好老公啊太幸福啦
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
; v0 p/ P/ U( n& g. d3 s/ n会做饭的老公很让人羡慕哇+ w8 U- ?+ Q1 z) g5 L8 A
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