哈皮宝贝儿

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$ R8 p' X& n6 s老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html$ `7 `6 p# @9 ], f8 q, O
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
" O  I- \9 y1 m. w& P4 H小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？4 F& a) z( h/ \" K! H) Q
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
) V; B1 S2 `9 ?+ O! G- M7 F; h小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
, j5 h" W) a# _老公：一直吃肉呀？
- s" z- c/ q; H8 E$ H3 o+ ?小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
! J# |- B! f1 w4 Q3 }; c( e- N老公：........
- N$ q3 R9 Y2 z8 z3 t& Z. Z小猫：那咱们晚上吃啥啊？# ]7 T9 z9 n) Q5 B* ]
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
. u' w5 n0 G9 V, Y" F呵呵，接下来进入正题~
4 |& g0 d9 }$ Q3 H老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~2 t- i# ]) \. H5 A3 A9 C
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~! f' n+ Z$ M( U9 D. h
先说需要的材料：) o5 K8 Q$ b6 r" N1 i4 [5 E6 _6 a
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。  Y  x0 n1 u+ G$ P' ~+ i' C
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻6 p6 s2 L! W  W
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~3 O, b7 X' i0 S# s8 \8 y; |" g# K
   
6 N6 K! x4 H( K* Q  K/ I5 _这个是主要用料。猪肉切丝。
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菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。  U0 j+ ~. v# F& q$ l/ S. q  q9 q1 b
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( R- w+ _( C! ~" s另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用  \# v1 k8 z/ W) T4 S
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。, F# p% H3 O& d/ \  ?
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
6 h) e! w5 s! i  s5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。- W* G" @; a1 _$ i
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。8 B, g% k, o# J: x* ~, m
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~  C, L: s& \( \' A9 t, y  }2 T3 A

2 G4 ~7 v# ~" V/ w2 k这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。2 k$ v& I4 C  \" R5 v6 V
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~% W% G5 |! ^: i1 {- b4 @) D* F: b

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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~# [5 E2 ]) [2 c
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
& @: X/ [9 O" j& k5 R* x很赞~口水ing~
: m$ E6 [" A  y' _支持~必须的~

+ v1 e( P7 i# L) E% R+ w- h+ V. X
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
4 ^2 k0 w" \& ~3 o. c) v你老公真好！！！

" D: S4 J; ]1 l我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 6 e" O* o' B- f' C3 u8 Q2 G  A
真幸福哈~~~

4 Z' y$ q' t) g4 g, A1 S5 T有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子6 l! G1 K+ _. O

6 z4 A7 o. G7 i, |2 N$ f绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 0 n4 |' y" E) i
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
/ q) m0 j( p" G6 y# G) b$ p( q! {! M# H# N
绝对捧场啊，呵呵

+ P1 J! G3 x- z+ ~
万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊
3 J: v9 |6 ^, w* @# I, X% f4 J
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甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
* T5 S7 D4 n2 j) h4 `+ j8 U真是羡慕死了楼主了啊
/ y8 G3 q+ B5 i1 T& ^' Y1 Y) ?& a& j- G7 e1 j. D$ L" m

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊
* L3 J3 O3 L9 Q7 Y8 o会做饭的老公很会疼人吧
& O) q( \5 v3 j0 b: e8 U6 p& X( v  s: K, r! S" ~  Z9 N

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
3 [: C7 p* M1 i) r楼主快给餐巾纸吧
8 Q) G/ P6 `* A3 |+ w2 k6 U# ^( o9 M- C" \) r: ?8 j

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 ! j" i3 L5 `. s) y9 l% Y
我家老公是不会做，每次都是我做3 o4 n/ n0 t- x3 f! s
真是羡慕死了楼主了啊

  S, r& @, z: U- o" B" Q0 }9 ^
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
- W4 K  {6 N7 S8 _# J看来亲真的是很幸福啊
8 ?! I1 k" V) B" [8 z% T1 _. e会做饭的老公很会疼人吧

6 i; S/ t7 D4 X/ ]' U$ m
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
) q+ q: S% ]- G; W# e不行了，口水还是留了4 ?4 b. F. a8 `! W3 R! u+ j$ C
楼主快给餐巾纸吧

7 L) a4 l5 V& m+ ]( @$ p! e/ p呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

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真是个好老公啊太幸福啦0 U0 S+ D7 j% D  Z

* D/ B: @  s$ M- {+ D( l) Q

宝妈爱北京

真是幸福的女人啊4 Q5 y7 ], B1 o# v. F: p, e0 b2 i; v5 @
会做饭的老公很让人羡慕哇, N7 ?7 a% y) [2 [( W: p
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