【快乐的素食厨房】中午的家乡美食--碱水粑 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW12136

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宝宝生日: 2009-01-13
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楼主

发表于 2012-12-26 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由快乐足迹于 2012-12-26 20:48 编辑

; o# c/ S& G6 U1 `4 i1 E8 v$ C* m
) J( N& y! d+ Y

上面的图片就是碱水粑0 [# a9 \' _/ Q, X" r( G

这东西咱论坛应该没几个人知道，传统的景德镇吃食，我妈用木工的刨子刨成薄片阴干后给我寄过来的，看下图就是这样的。

, v) S6 Z9 l: N* x3 y8 L. W

用水泡了一晚上，就可以炒了。配菜，我觉得什么都好说，雪里蕻是不可少的。
" q/ T% Q7 N9 j- @
7 k1 f5 |! s, E" W% F

快火暴炒，当当。就这样了，说实话我技术不行。过年回去让我老爸炒一盘，比这好看多了。大家先将就看看
8 E% s, E; u' R+ J, v% p

再发一张，油菜是另外水煮的。
9 v9 \& k9 G. s& D

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团长编号MW12136

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沙发

发表于 2012-12-26 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晕，就这样吧，图片又大了。

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

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板凳

发表于 2012-12-27 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉像牛筋。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-01-13
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地板

发表于 2012-12-27 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱老公tsl 发表于 2012-12-27 11:58
5 j6 }/ F8 f# y$ @7 T* t感觉像牛筋。。。

5 Q1 r1 g% _" p
哈哈，是用米浆做的。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
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5^#

发表于 2012-12-27 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没见过~更没吃过~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-12-27 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好新鲜，这东西没见过更木有吃过，楼主是景德镇的么

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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7^#

发表于 2012-12-27 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-12-27 18:41 % a0 k# \7 h- E: _3 P0 o9 d, g
好新鲜，这东西没见过更木有吃过，楼主是景德镇的么

3 p: R- ]$ Z7 e3 O
是滴，土生土长的。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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8^#

发表于 2012-12-28 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐足迹的帖子 R3 B4 r9 K3 I' V6 I# K+ T

真不错，这东西大家都没见过！期待你分享更多景德镇美食

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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帖子: 590

9^#

发表于 2012-12-29 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-12-28 14:03
! ^' O7 r' I$ b回复快乐足迹的帖子
; Q% [$ V( j$ ]- L- h2 a9 U F1 d1 X, s! _8 K0 K
真不错，这东西大家都没见过！期待你分享更多景德镇美食 ...

; n/ \$ G) ]3 v8 i! }
一定，一月份我就回去了。到时大放送！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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帖子: 16119

10^#

发表于 2012-12-31 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐足迹的帖子# D! X8 \; K( A, q
! L% ?$ D. L+ v& V5 G
哈哈，期待呀，据说那边房子也很有特色，瓷器应该是闻名的产品吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW12136

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11^#

发表于 2013-1-5 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是滴，不过城里的老房拆差不多了。瓷器也不如从前了。。。

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团长编号MW12136

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宝宝生日: 2009-01-13
帖子: 590

12^#

发表于 2013-1-9 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

quwei6914 发表于 2013-1-7 16:32 4 u8 T1 c! Y6 \/ N+ j0 U% c5 h
怎么觉得像蕨粑似的呢，话说那个很爱吃呢

这个没听说过啊，哪天发出来给我们见识一下？

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