- 妈米
- 6290
- 经验值
- 5840
- 在线时间
- 586小时
- 宝宝生日
- 2012-03-23
- 注册时间
- 2011-6-16
- 帖子
- 1284
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6426
- 精华
- 1
- UID
- 6057859
- 宝宝生日
- 2012-03-23
- 帖子
- 1284
|
本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑
5 G$ i( U" J. {$ k; L2 T$ Z$ n6 p$ I4 @: f6 R8 `
话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑1 u5 @ R6 g& n" m0 l/ ?6 p
其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已" V w7 k* ?( S3 t3 B6 x: }
感谢女儿给了我锻炼和实践的机会
9 B/ R- c7 f4 `. F" O' d3 W; C之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html
; C8 z& \$ _ g, [/ b. ~% S后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主& t, N+ h o4 u& D7 Q3 t
: S: B9 e. ]% F4 V
言归正传 那天的菜谱： n' b, }7 K+ K3 o5 C: d) K- {
for娇娇——五彩土豆泥
9 @3 W: {& X0 r3 n% o: f( xfor娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身3 ?0 F$ W1 t8 C, V M b
) S% d/ e& U: U" \; }. a* j0 E
ps：我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下：& `& [* o& `2 i9 _% s3 a
: `/ W8 C6 m2 D0 Z/ i. b; N! Z4 t! k5 J/ @" o/ I) h
+ R* m+ O1 N( w( j1 ?原料：6 ~; P' I2 M% {# n6 \
1、骨汤：周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗
) U4 k9 C' l) F: z! V2、北极贝：来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了！解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨！3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许（除了香菇和胡萝卜现买的之外，其余都是剩菜下脚料）
! x& ^2 x) W% Q& M0 D$ S4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶4 K* R' x2 A ~) P# Z" d+ p
2 c8 P% m! D) i& r6 ?制作步骤：
/ l X% a+ U% c- g1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用
0 \& {& `# o1 V! _* M0 Z& W2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥7 M/ m$ v' z) N4 Q9 [* l
3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定！' j5 z! F$ \2 ~- X
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉！
1 ^. W4 T% k! `+ U8 _" o5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇9 A" N( w. T' {
6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面; y( Z2 G4 |; l }6 e8 Y1 }
7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊！- M3 H# m/ ?, v2 T
9 ?$ g9 ~% [: C) y, @, v
9 d4 s8 v8 x; c7 k) a, w
3 F% l" e1 J3 E8 o# I, Z" L2 a S, s+ P$ v6 }. N
! n0 x2 @% P4 r) c) _- d1 V2 e8 z! @# E7 b) P% X. B
_2 r) T( j- c0 f! p
|
|
发表于 2013-1-22 16:28
