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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑 ' h! \ ^- R" e& @% R* T
+ `4 b( h$ l! |( H5 J
话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑/ ~: I5 P0 e/ w P; b
其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已/ F1 D9 M* }2 e& s3 I
感谢女儿给了我锻炼和实践的机会6 `0 N- y# p3 |4 X4 \
之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html% ]& `2 q9 p8 B# T9 N- ^' R' L1 C
后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主3 |& c: h$ O4 ^- J( c4 D
$ \ f/ B! ~ k6 R, {" s言归正传 那天的菜谱:" ~, b6 r9 A; X4 |: Q
for娇娇——五彩土豆泥
& W; Y3 S, p- ^) Tfor娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身" U( i* Z3 [' v( j4 a
; C! |$ O' p. tps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下:2 j1 B/ D6 \* J) R. f$ y
9 D2 J9 }1 v* n2 H* }. q
$ x8 m; o' f+ |; M3 f1 I1 c0 g& _! {/ b5 l- K v; _
原料:$ d! ?6 M) Z# C/ g
1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗2 R7 f! E( g9 z+ K! E3 k0 c- z0 |
2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料)
" ], U2 t0 [$ d1 S q1 R; T( T4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶 ]1 p: P% u1 w9 @0 {
6 K7 I9 h% }8 E9 L$ q
制作步骤:
( `" ?* ~- \+ ]7 M9 ]1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用( J& b6 s: P O5 O; q
2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥
, A3 Z& z. W1 j2 R3 q3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!8 f& N5 `4 ]: U# Z5 x+ y
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!# l' _2 U$ C% s% }* h9 |! L
5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇
$ i9 Z9 s% I2 A+ N6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面" o7 O+ i! [# e* ~
7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!
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" c) `6 d. Q, B+ ]( |9 t! Z" \- y' F0 C% S, S2 c/ H
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