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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑 + l! \. R' W% O. u6 R8 _
0 ]% J9 t$ G1 K' c/ p f" {话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑
' O3 e# H% b6 V( @9 V# p其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已& e1 H C- h, y/ q$ x( }; G
感谢女儿给了我锻炼和实践的机会
/ Y9 f, M/ S+ ~* ?: j' Q: g% j, |之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html, G7 Y2 u' S2 P: I
后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主% k4 r& W+ L$ b _
7 p f8 p: c( \1 l' a p
言归正传 那天的菜谱:! G, l _3 g% q1 r$ {0 S2 L8 Q
for娇娇——五彩土豆泥
% r0 K* v3 X) Efor娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身
/ Y) n, q( Z2 N7 Q1 b9 u5 E# d+ d+ K: ?3 q# @
ps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下:$ b$ c$ G1 g8 [" @
" X& E+ t% x( A6 N7 z, O0 T
% |) C5 x# A5 A! R! k! [2 h* C( A' P. R2 V* o8 _* _
原料:
* E9 V ]0 L6 q6 P8 v8 {1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗
3 a. G. n0 J- I7 _6 n2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料)% b% S0 ~; B4 M) w& g9 f
4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶, u% | ]1 [( R9 B
. J& k7 I& h( @* U制作步骤:
" z7 Q2 P' q9 n) |5 |( g6 n/ U/ P1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用
]% }6 ] ^7 g {/ @2 G2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥
0 K7 D5 K; G7 M: ~0 \3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!$ l5 M* d1 a$ G: w
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!
+ H( _" @3 c \+ `5 h3 H- x# G/ P5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇, `. j F, g, n3 q
6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面4 o- F9 Y& m$ H; ?7 i \" d
7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!
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