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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑 {( `5 F0 l- y% n
0 p5 [7 d% F. v7 O6 R/ [7 j话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑( s! U+ ~4 Z* u( p! h, B
其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已
; Y {- ~! |9 J: G3 s: `感谢女儿给了我锻炼和实践的机会. c# o$ y! a- g' M, b/ d
之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html
( u3 a: [2 g( \% h- e后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主. `4 F' s0 y+ b7 F2 V( l
' O* u6 b$ j, ]% w9 F$ k5 [
言归正传 那天的菜谱:
; \- h) a* u6 N; `* ofor娇娇——五彩土豆泥
! w5 ^+ d, F. P- nfor娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身
0 p% h0 B' ]5 B2 X# N( D( X; w# j/ s- F1 h$ k7 c
ps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下:
+ `* j& E; B. R6 v0 \" n' C3 j2 m, k4 l8 G
) A+ r- r8 f( Z. R
% E2 A3 h% M% [原料:& s- e. f* u1 G- t. t
1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗
8 ^8 ?1 d, u5 O0 D) `$ T2 H, ^2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料)
2 |: C! h: z! J3 d4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶
7 S! ^3 d& ]) q1 M' S* @0 e' n2 J% h% i) b) V# N
制作步骤:
1 l% P8 H8 d- i9 e- M: j6 M1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用' z6 ?/ s9 h- Z& [
2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥
: d/ {' K; K) q6 G2 _; B* m3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!
- i; M* |1 g9 ^" c5 R4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!
+ T3 d" m3 z0 G& w+ f# h$ a5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇
. _% E! n1 V, c) } d7 b6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面
, p6 b2 }: R4 M: V7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!4 j/ i) n) s* G& A
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