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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑 4 X/ w7 ^+ \0 d ^4 p, s' I
2 H9 f; C# @/ f- z3 w
话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑' D6 @! ^4 J+ I u
其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已
, i2 G& t+ R8 j2 x感谢女儿给了我锻炼和实践的机会
" h9 o* `5 s4 H7 L& P之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html
0 U5 j, H0 k% L$ d6 b后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主0 \9 p$ G+ T5 Y! _5 o( t C
+ c2 h+ ^9 K- R: G# a
言归正传 那天的菜谱:
4 l" t+ Y7 K+ }8 h* a/ t& g6 Wfor娇娇——五彩土豆泥
! @1 O# n! Q( s/ E. ^6 \2 a5 _for娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身
2 B! d* {9 _; _7 o' {$ d8 Y4 N) _5 Y, M& v. g
ps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下:
4 d7 j$ G* Y+ j! a+ y E7 |2 G& ~. b% @0 ^ o
9 k+ k$ n0 a2 c/ Y9 {9 f$ Q Y( d: P
原料:5 S% e. u! m8 F
1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗0 ^9 j! {6 h R# L- [7 W4 Y
2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料), t$ u& x' \- }
4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶
6 _; U! S" K& v2 ?6 [2 C9 y7 P
2 a' Q! Y) T- g6 |制作步骤:
' o- V$ k+ v+ W) f: S% R1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用2 P& i# u' M6 G- i
2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥! i! ]. h( i0 \% I
3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!: W- w' \: K3 p( y5 M ?
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!! ]: W( r- E6 I, L# f4 e( J7 x6 j
5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇9 T, q8 U: n. a, Q% V5 M
6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面
3 o1 J( [4 e1 T7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!
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5 M o- v4 B1 ~& J
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, [* G0 f! |. t" g! C s$ `# ^! Z- o; ]
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