- 妈米
- 88108
- 经验值
- 74783
- 在线时间
- 934小时
- 宝宝生日
- 2007-11-06
- 注册时间
- 2012-6-14
- 帖子
- 15251
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 75717
- 精华
- 3
- UID
- 7902452
     
- 宝宝生日
- 2007-11-06
- 帖子
- 15251
|

本帖最后由 袁方/ty 于 2013-1-2 13:58 编辑 1 O" M( T+ R: e7 ], R$ c
" r: p- L- M( `6 r0 ? 我最稀饭的,虾仁饺子
8 _: S p7 V3 ^/ l5 b
% Z2 C' v' N9 D3 c8 v前阵子 看到有美妈发帖说 虾仁陷的饺子 怎么做。。。6 k+ k3 [( z& U; t: e4 U
看着你们把虾仁洗了又洗,焯了再包。。。。我这个心痛啊( r$ D8 N, r' N K* [7 |6 C
给大家看看 虾仁饺子,偶家版1 P/ l& Q; c. ^( L. t
8 a+ Q# B5 Y( h0 |% J. @+ R! T2 W, M有人不喜猪肉,牛肉饺子又难做出那个精华美味) ?9 M) h* p: J- e# m8 N( \
所以就做虾仁饺子,吃个鲜甜
" _; J5 j1 e! i( f2 X& _ " V* @& b. o8 U
% F- s$ L4 ~& {# n& t7 @5 G8 w5 Y鲜虾,用水冲一遍,开剥6 k. f0 J; ?+ V4 p9 ?. @
剥虾的人是我,虽然自小吃虾,生的熟的都没少吃,但是,怎么也会让手上粘乎乎的粘上虾肉上的饲料黄黄的,所以拜托了妹妹来给我拍、、、这孩子 可能是没领会我的精神,没抓住中心思想。。。光拍下,也不显摆显摆我扒瞎(剥虾)的高超技艺$ B- s! X: [2 g0 e2 f( j( T
& E6 V+ I$ Q; G" K- Z0 P
/ R" t0 w5 c. \
1 }6 R. C. ^/ u& h2 d$ `慢慢的听着他们唠嗑,倒也是剥完喽~~ 想念那个吃腌生虾的年月 : K, a) A5 Y' L0 S. O2 Z
$ G }: k; n0 v+ s. E6 r+ C# F( _
$ I0 A, q \8 ], ~ & Y" g; N: l4 g3 h3 x; M

1 M0 t& q; L0 i0 R# S" ^ # z/ v5 A6 w$ h8 K8 G# `7 t
0 S$ n$ g! g5 p1 ?; T主厨 坚决不用我切。。。。o(︶︿︶)o 唉 我真的知道怎么切啊。。。。
, |: H# v: T A" S% P. _3 f
! O+ ` l3 V* ~8 O配料 葱 姜末( h9 M9 ]4 z' g, v
: X$ b7 f5 l4 x h+ P
0 |, N! Y% D/ z9 o- N2 u; Z. r7 ~- {' T/ m
嘿嘿, 这是烧熟的豆油1 U7 O" f) }2 P' ~, W
但是热的不能放啦。。。所以就。。。。' C$ G# G; X5 ]
' l, W5 x: H+ R: [9 U3 W
3 x& o, H) M, d" `" ]

5 [: l, R' Q) [) k* }, }3 Y3 j' ]7 j& i
7 G; `2 P4 D* m, M, m
, X1 i& t* d$ e" Y) R这是韭菜 虾仁 葱姜都放好了~~~ 最后伴上冷掉的熟油。包之前 放盐 结束!0 R& x' R/ V' j3 Q& c
" `# r9 I. W9 Y5 v b1 o/ X1 J
2 k3 \* g6 M1 }+ w3 u% Z
. R8 W0 ~6 w1 {$ ]- d& F$ `
虾仁真的不用焯,你担心它不干净,带皮洗一道也就好了
3 I! Y# C( F% F; Y7 u/ v! u# n$ K$ i调味就放葱姜 放熟冷油后 最后放盐开包
8 }* k9 d1 n' a4 Z9 W吃的时候 鲜甜的味道 谁吃谁知道, [9 C* a! j- Z4 D) x
真的不腥,不会不熟的3 J7 {8 ]! P$ t- R) A, \0 z/ g
相信偶,虾仁比肉馅好熟2 @# P* Y8 S6 m
不用3开
- r& S- y) s: M; O. |: r
5 O$ m1 @6 `& J( t, K* x. ^
$ j9 p. C* i: Z, ] i
* O+ Z! C! u6 q% `, P. N9 ^1 `
, f: R% G, W8 {; p4 i5 q1 M3 ]3 b8 ^0 J1 n# X4 W6 D; C4 Q
|
|