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本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:14 编辑
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从小就爱吃苦瓜，上中学时，中午带饭，大部分都是带苦瓜，百吃不厌
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苦瓜很多人觉得苦，其实只要做的好吃，就不觉得苦了，大家可以试试, Y: T0 V" y \3 w
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曾经忽悠几个一起租房的人吃苦瓜，很成功地让他们爱上吃苦瓜，哈哈
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材料：苦瓜、大蒜、老干妈、盐
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, q, O u$ m; H8 d1 K1、苦瓜洗净切开去籽，切片，最后斜着切，这样横切面更大，更入味，更好吃 / n6 J+ C8 W" N3 w4 ]
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" ~! ]5 y k/ u2、热锅下油，下蒜末，煸香，下苦瓜，然后马上加盐，用勺按着炒，这样能更好地将苦味排出' ?9 u, U, D- x) l7 Q/ N6 c( x
然后下老干妈，根据自己的口味下多少量，我一般来一大勺，从开始炒到出锅，整个过程也就3分钟左右 i2 S7 \, l& b; w( U
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看看成品吧
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再提供一张我前段时间做的，老干妈放的少点，颜色更好看的9 R9 n( }: [) y9 A
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发表于 2013-3-21 19:30
哈哈，等着，我也喜欢摊鸡蛋
