本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑
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/ y) `4 g/ l& F+ e, d& d* z) {今天中午做了个西红柿炒鸡蛋，熟悉的味道，酸酸甜甜，很开胃，回味无穷。哈哈。 相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了，但是却百吃不厌，相信它自有它备受喜欢的道理。
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+ M. p; B2 p4 U, p西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
1 x* n* f+ q" h' r+ W" G! q8 S它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。 西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
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下面简单介绍下做法。 1 k. T0 T& P' @6 M& x9 k
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，尖椒1个，葱蒜少许，酱油，醋，盐，味精
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1）西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎 5 i8 u( [( G( R' E( h* \
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2）将鸡蛋在碗中打散待用 & D5 I: L% q G5 m& ?
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) A9 c/ _5 L) h; q0 b8 o U# `3）将锅加热，倒入适量油，油温要高一些，这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入，炒熟。盛出备用。
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$ K& K( ^6 e0 t6 ]0 A% m4）在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会，把西红柿彻底炒熟，这样营养才能完全释放出来。
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5）出锅喽 ! M; a' G" ^. z$ `0 {' Z, d
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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋，百吃不厌噢！！！
0 s5 m b- _# e" A7 w6 ~西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 5 i6 O7 s3 Z: ~; q- \
爱美的MM，不要错过噢！！！
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发表于 2013-3-5 19:57
不特意 不行哦~~* `/ }) _# e1 X
