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宝宝生日
2013-11-23 
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楼主
发表于 2013-3-5 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 驻足幸福 于 2013-3-8 15:10 编辑
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今天中午做了个西红柿炒鸡蛋,熟悉的味道,酸酸甜甜,很开胃,回味无穷。哈哈。
相信JM们对西红柿炒鸡蛋已经耳熟能详了,但是却百吃不厌,相信它自有它备受喜欢的道理。

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西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
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它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。
西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。

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下面简单介绍下做法。
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食材:西红柿2个,鸡蛋2个,尖椒1个,葱蒜少许,酱油,醋,盐,味精

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1)西红柿切成小块,尖椒切小片,香葱切段,蒜切碎

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2)将鸡蛋在碗中打散待用
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3)将锅加热,倒入适量油,油温要高一些,这样鸡蛋才能炒出香味。将鸡蛋倒入,炒熟。盛出备用。
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4)在锅中倒入适量油加热。尖椒、西红柿直接下锅中火翻炒20秒,将煎好的鸡蛋加入。放酱油、醋、葱蒜、盐、味精翻炒。建议多炒会,把西红柿彻底炒熟,这样营养才能完全释放出来。
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5)出锅喽
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哇。。。美味的西红柿炒鸡蛋,百吃不厌噢!!!
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西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

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爱美的MM,不要错过噢!!!

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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今天晚上吃西红柿炒鸡蛋那?
9 Z- U* J% a8 B来来秀秀~

点评

驻足幸福  亲,也来秀秀~~~  发表于 2013-3-5 20:06

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宝宝生日
2013-11-23 
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今天晚上吃西红柿炒鸡蛋那?/ y4 `6 K: L4 j- n
来来秀秀~
亲,也来秀秀~~~
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我家孩子最喜欢这菜

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宝宝生日
2013-11-23 
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偶也非常喜欢

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

经典家常菜啊,大爱呀,拌饭拌面都好吃的不行不行滴。我今儿带的午饭也是西红柿炒鸡蛋呢,不过我姐买的那个西红柿太生啦,木要亲的颜色好看呀。

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宝宝生日
2013-11-23 
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yunyunxia 发表于 2013-3-6 10:07
: q9 I( v. d8 D4 Z+ [% V经典家常菜啊,大爱呀,拌饭拌面都好吃的不行不行滴。我今儿带的午饭也是西红柿炒鸡蛋呢,不过我姐买的那个 ...
- `! o0 H, V$ ?! X3 m( k
哈哈,看来大家都爱吃啊!
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
2007-11-06 
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我一般是头天弄这个多炒点& Z: {1 H. Y7 a6 p8 o! \+ T! P: u
第2天下面把头天的这个菜地放进去+ w; K- N8 a! Z6 l5 ?
西红柿鸡蛋面 呼呼就光光了~

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宝宝生日
2013-11-23 
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袁方/ty 发表于 2013-3-6 14:25
* y" s# Y" i: @* z8 J我一般是头天弄这个多炒点
' F  V" _" W: T) l$ q* l9 Y第2天下面把头天的这个菜地放进去
0 h/ H: i1 u/ U, p( P- N西红柿鸡蛋面 呼呼就光光了~ ...

8 o/ T# }7 k0 ]3 }/ Q我也是,不过不是特意的,要是吃剩下了就第二天煮面条吃,哈哈
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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驻足幸福 发表于 2013-3-6 14:27
/ i: U- M- L/ y我也是,不过不是特意的,要是吃剩下了就第二天煮面条吃,哈哈
0 g) Z( p, N4 e: N( M
不特意 不行哦~~
6 Y" s, a" i1 @7 J" _+ W7 c$ g# \! y一般西红柿炒鸡蛋当顿就秒杀光
嘉宝嘉贝妈妈

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宝宝生日
2011-11-08 
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前天做的这个菜,我最喜欢的,也只喜欢自己做的,感觉放蒜会破坏点味道,不放蒜,改放干辣椒
依依

大 本

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宝宝生日
2011-07-21 
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我老公的最爱

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宝宝生日
2009-07-08 
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看着就好吃

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宝宝生日
2013-11-23 
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taoydr 发表于 2013-3-7 09:45
8 _9 R+ _1 ]9 |7 D6 D. D2 \看着就好吃

9 R3 b7 ?$ \: s哈哈,谢谢夸奖

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宝宝生日
2013-11-23 
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加菲妈咪cathy 发表于 2013-3-7 09:39 8 U  ?# k" _5 d# {, _+ V
我老公的最爱
# n/ Q, Q/ S" L: `2 a# ^7 w/ D
看来大家都好这一口呀

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宝宝生日
2013-11-23 
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liyan1682 发表于 2013-3-7 08:51
& A0 Y, A0 v3 u& I前天做的这个菜,我最喜欢的,也只喜欢自己做的,感觉放蒜会破坏点味道,不放蒜,改放干辣椒 ...
' M& }8 y6 J8 r+ K: X# s+ W, ?; X* ?
可以根据自己口味放调料,百吃不厌呢

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宝宝生日
2013-11-23 
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袁方/ty 发表于 2013-3-6 14:32
2 Q/ s1 _- p1 V9 m  j不特意 不行哦~~
0 o  B. H6 p* z0 k. I2 c一般西红柿炒鸡蛋当顿就秒杀光
' O- E/ I9 R$ ^5 N  t* l
经典就是不一样啊
杨杨妈

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宝宝生日
2010-12-27 
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爱吃西红柿鸡蛋面,每次连我儿子都吃一大碗
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【西红柿炒鸡蛋】经典菜系,防癌美容
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