- 妈米
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最近一直想念川菜里的糯米蒸排骨- B- u9 Y7 H" I) {6 w' z" I+ y
2 l2 U. n! d; W乌托把糯米蒸排骨改良了，，改成蒸小里脊肉了！
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* z6 m. m2 G ?( V+ @* W( v小里脊肉一条 糯米一斤
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糯米发水2个小时以上# F; _, k) k# r9 x! I9 v
* a7 }1 O) \* O5 O2 a0 z里脊肉切小块-然后腌制，调料，，酱油、生抽、花椒粉、白胡椒粉、食用盐 、郫县豆瓣酱、" P7 d' A1 m( ?6 a; I
葱丝姜末、料酒，腌制两个小时以上！
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然后把米码放到碗底，，中间放上肉，用米把肉盖严实，，把腌肉的姜丝放在米上，，在淋入50毫升白水！
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上锅蒸1-2个小时即可！！！
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不过废话上图啦！！
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妈米 + 30
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发表于 2013-3-22 17:32
发表于 2013-3-22 17:34
我在减肥Ing~~~
一定很香香香那~~~
