本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-25 15:29 编辑 3 H: B: z$ S$ l" g
) m* J$ i4 Z+ R; |% e
改善肤质、美容养颜——西芹炒腊肉 9 N5 R+ E/ o( O2 X7 N! R( z
谁说保持好身材就不能吃肉呢？吃肉要看吃什么样的肉，腊肉会不会让你很有食欲，垂涎欲滴呢？哇咔咔，今天就给大家做一道既能吃到肉，又不长肉肉的美容养颜菜——西芹炒腊肉，我的美丽我做主，快来一起做吧！ 9 z3 Z" r- d: q6 P
& O' F% i t5 L3 U( D! W
6 ]- W8 a$ }: ]* U9 W* o 西芹：既增加铁和钙又有养颜美容之作用 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其所含的矿物质元素，对处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，增加体内的钙和铁等大有裨益。此外，芹菜是含粗纤维较多的蔬菜，据说每周吃一次芹菜，对改善皮肤粗糙，美容养颜很有作用。
: E' `6 K7 W. n% ? 腊肉：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒很美味。
食材明细： 西芹：1把 腊肉：15片 葱、姜、蒜：各一段 鸡精：适量 老抽：适量 盐：2勺
- i" \! C6 b6 R5 O菜品简介： 口味：咸香 工艺：炒 厨具：炒锅 ' B! V" S V7 b/ m+ D
制作步骤： 1、将西芹洗干净与腊肉分别切片，放入盘内准备好； " q7 ]5 a0 l- L0 Y% O: K3 ^
2、葱、姜、蒜切片备好； 3、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味；
8 h, g% Y) ?: y3 Q- f% v* `
4、将腊肉倒入锅内，煸出香味； * F; n- A# m2 k# b) e5 I7 X9 c
5、放入切好的西芹，继续翻炒；
/ f6 z, z" ]) y
6、加入老抽，加入少许白糖提鲜烹入料酒；
+ @% Z7 Z7 U5 v; r i b2 W
7、加入一些鸡精进行调味，出锅前撒入盐； - }0 h, v, j1 g6 A6 z% v' f& S/ m
8、腊肠肉香浓、西芹爽脆、是一道非常简单好吃的菜菜。 + s4 h0 g1 v5 Q$ ~
7 d2 Y* x- e: S$ V6 a! {% _ z
' P2 v3 @4 N) J* {: P
# m: D Q$ k* e& o6 m& m I
( f j' d- |3 A# @0 r2 K2 }, x
, Z# Q8 c1 F0 Y
6 I* I, d) g6 E X TIPS：1、此菜荤素搭配，腊肉醇香、蔬菜脆嫩十分开胃。 2、由于腊肉本身微带咸味因此放盐不要多。 3、这也是春季很适合女人吃的一道改善肤质、美容爽口菜。
| 
发表于 2013-3-25 14:41
0 [' k5 c' w/ Z6 k. M1 Q2 U
