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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:13 编辑 / y& p5 c8 J5 b% l& v8 ^
" E3 _! }6 r! b+ Z) a9 s4 `
      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处2 k' M& R+ R  ?  `' \  @0 B, `7 M
女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜,在饭馆里吃过一次笋尖凉菜,孩子回家后总说没吃够,于是试着做了次。先上成品

& e4 e' ?/ K9 c4 m2 S2 T. B3 S" X: p( F/ p( b1 R1 y/ u! O, u

' P# X# b5 N6 o$ R0 p" d6 Q" z+ O

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:18 编辑
. P3 `$ f5 {7 \% V: `( r! e9 z$ I7 D# T4 C: d  q% L0 Y- W, \& F! b6 J' P; ]
原料:竹笋,黄豆,木耳,葱,姜,酱油
7 S; ~+ I0 f( v, X竹笋切好片后,在油锅里过一下,时间不要长,主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。

7 B4 [- ]% H5 T% n  n* B
, M- K3 b* v" H

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑
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在锅里放入黄豆,葱,姜,酱油适量水
# N) b0 t2 ]; ?7 _' ^# }' f最后加入炒好的笋片,木耳" J% Q- [$ Q" U3 K

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑 - i/ a( v8 A& w! t9 b4 O! N

, N8 E! }9 Y; g7 o: ~$ X" X这是一道凉菜,我一般会多做些,放在冰箱里,喝粥的时候就着吃,营养又美味.( x6 G$ W4 C$ m$ z$ U& [

9 I) s& O2 R! h4 J  p1 N% x  j

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做2盘给我送过来

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好吃,支持

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豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 $ N, }/ Z# W4 z& E- c
好吃,支持

" h) |  X/ I# Q/ z# p/ w谢谢支持
盛夏果实

高 二

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油焖笋凉吃很美味。

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lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10 8 A8 L) \8 a$ Y8 I1 _
我唯一能做的,就只有把这个帖子顶上去
3 f. S: s* R+ {) T/ d/ Y) w
haha  亲太可爱了

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妈网手机达人

加油加油,哈
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【sharonecho请youyuan715 , 非呀飞~】+来吃竹笋喽
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