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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:13 编辑 * `2 @3 b. z( }
8 D3 m: S7 C, C3 X
      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处2 `! Q4 Z; ]& U8 P$ G* h
女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜,在饭馆里吃过一次笋尖凉菜,孩子回家后总说没吃够,于是试着做了次。先上成品

" y) l1 _' D& p6 s
6 h( p* }, l4 g- Z: F5 P+ |7 T* D5 x& W) h

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:18 编辑
4 [. l+ e$ k( c5 h$ ]8 U  t4 Z9 B$ X3 g) R+ W
原料:竹笋,黄豆,木耳,葱,姜,酱油9 q1 S9 t8 B9 c: z" @' X
竹笋切好片后,在油锅里过一下,时间不要长,主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。

' t9 B2 ?/ E8 k2 f' m+ W5 M* B9 r" n1 `: \( f( f# Q3 A: G5 @+ ]# b

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑 5 O, Q9 x4 D: {( y, O: C& m

8 z/ f$ g( K2 L, B; {在锅里放入黄豆,葱,姜,酱油适量水# I& e% ~: [: E. H
最后加入炒好的笋片,木耳
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑
, X$ H; N% T# F+ K/ @
+ B+ }- }9 O9 i8 J这是一道凉菜,我一般会多做些,放在冰箱里,喝粥的时候就着吃,营养又美味.
. l( ~) s. i# S+ B) F2 r$ e% V! M$ d' I7 t6 a0 a) `

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做2盘给我送过来

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好吃,支持

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豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 + ^) D- h; l3 {- Z
好吃,支持

7 O& L/ {8 H9 F) R4 E9 X7 S* ^谢谢支持
盛夏果实

高 二

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油焖笋凉吃很美味。

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lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10 0 m) t' o$ J/ Y+ k& ]9 ^: C
我唯一能做的,就只有把这个帖子顶上去

  X( Z6 O+ b. U! s6 U7 I& L# z: jhaha  亲太可爱了

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宝宝生日
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加油加油,哈
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【sharonecho请youyuan715 , 非呀飞~】+来吃竹笋喽
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