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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:13 编辑 : F3 W3 C6 Y/ j( a" @" V

: @  ]- s: y. X! `  C% A      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处. H2 P( M& B4 d/ G- t9 a
女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜,在饭馆里吃过一次笋尖凉菜,孩子回家后总说没吃够,于是试着做了次。先上成品

2 a! @* [0 I/ M: r
, b6 [$ x4 x) z" E, D  w- Q  i* S& a  M1 _

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:18 编辑 % J, _  A) `1 f0 l2 f  o# ~1 |# ~
, j( f% l! C9 B4 \' s( e
原料:竹笋,黄豆,木耳,葱,姜,酱油% W& m7 E  Q9 X7 Y% {1 I
竹笋切好片后,在油锅里过一下,时间不要长,主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。

/ U1 `/ \  ^) M- _- Q7 k. F3 R* j3 w) P; Y+ s$ Y* [

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑
  w% N. }& i  h$ v$ m4 o& o7 y! G; N" W( b
在锅里放入黄豆,葱,姜,酱油适量水* b8 l# }" s; p6 a1 }
最后加入炒好的笋片,木耳
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑
$ q6 R3 ?0 R% q; b. F: l2 _3 R' B9 U( E+ A" L! q
这是一道凉菜,我一般会多做些,放在冰箱里,喝粥的时候就着吃,营养又美味.
2 G6 |7 `, y) [# Z6 Q% ?4 j& P# j5 _7 u% e) h" R6 }

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做2盘给我送过来

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好吃,支持

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豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 ! _6 X, J- C8 r; R
好吃,支持
9 w" g- P4 c; W: U% h; T+ c! H! x
谢谢支持
盛夏果实

高 二

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油焖笋凉吃很美味。

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lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10
9 [: R7 B9 |6 g7 P1 P/ s$ G我唯一能做的,就只有把这个帖子顶上去

. C! T! U  g( o' [" Z+ J2 r3 mhaha  亲太可爱了

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宝宝生日
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加油加油,哈
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【sharonecho请youyuan715 , 非呀飞~】+来吃竹笋喽
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