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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:13 编辑
1 v& T' ^' t& \1 v3 E
- ~( A6 H9 z7 X/ x) J& h      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
( J0 @% B; n. J/ K4 `女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜,在饭馆里吃过一次笋尖凉菜,孩子回家后总说没吃够,于是试着做了次。先上成品

- [8 h3 Z9 P+ s) o; ]
2 X/ V9 x. ~8 @- G& J2 k% k
3 Q* Y4 o7 S2 p/ ~2 Z7 f4 I

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:18 编辑
3 y. L8 g8 `+ Y- A6 o% L2 F6 L9 f5 p
原料:竹笋,黄豆,木耳,葱,姜,酱油3 P0 {9 g/ g9 S
竹笋切好片后,在油锅里过一下,时间不要长,主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。
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% C0 J& s2 M1 |) q" o# O

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑 6 G% I/ k9 d: M6 ~( H& W; R8 U. A

3 H6 P' B; o0 {! G* E! q1 ~在锅里放入黄豆,葱,姜,酱油适量水$ Q9 D  h- x& Y! F& q' ^/ j
最后加入炒好的笋片,木耳
: S& }; J+ M$ u  a7 n" M

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑 $ H7 C/ o9 a, l1 h+ \% S) k5 p
) T6 N% b; t0 g7 R. g+ G6 J
这是一道凉菜,我一般会多做些,放在冰箱里,喝粥的时候就着吃,营养又美味.
( K! _: E8 u4 ]& m8 a4 v
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做2盘给我送过来

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好吃,支持

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豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 ) G+ Z/ }' M% Z- P3 l
好吃,支持

0 L4 x2 L- q7 w4 ^/ p% P( o0 W. X谢谢支持
盛夏果实

高 二

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油焖笋凉吃很美味。

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lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10 0 o- n. B$ G6 b/ w/ }9 V2 W/ r) [
我唯一能做的,就只有把这个帖子顶上去
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haha  亲太可爱了

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宝宝生日
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加油加油,哈
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【sharonecho请youyuan715 , 非呀飞~】+来吃竹笋喽
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