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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2011-11-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:13 编辑
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$ S9 t* V, R) Z: l3 W. Q      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
' p- p5 W: }3 f; x0 l女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜,在饭馆里吃过一次笋尖凉菜,孩子回家后总说没吃够,于是试着做了次。先上成品
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:18 编辑
1 O, f7 P5 t3 d  ?4 i9 r0 i' q# d5 I  a5 }% U( v# j3 Y$ Z
原料:竹笋,黄豆,木耳,葱,姜,酱油
7 q! j5 |5 F7 x. f  s竹笋切好片后,在油锅里过一下,时间不要长,主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑
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, x5 A7 h5 w1 T$ B! O在锅里放入黄豆,葱,姜,酱油适量水4 |8 f7 Y- v8 i, d- G  H
最后加入炒好的笋片,木耳
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑 / l+ R, c* B9 m3 x
" O0 z6 Q9 c+ s+ a* T2 @5 g1 ^
这是一道凉菜,我一般会多做些,放在冰箱里,喝粥的时候就着吃,营养又美味.
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做2盘给我送过来

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好吃,支持

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豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 ' ^# m4 }9 H0 l
好吃,支持
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谢谢支持
盛夏果实

高 二

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油焖笋凉吃很美味。

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lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10 4 U' P2 d. V( P3 A- _6 T1 J
我唯一能做的,就只有把这个帖子顶上去

* A% J$ i, V* k: R7 Lhaha  亲太可爱了

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妈网手机达人

加油加油,哈
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【sharonecho请youyuan715 , 非呀飞~】+来吃竹笋喽
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