本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-30 12:59 编辑 8 q; [, y8 Z9 o r
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今晚做了一道滋补养生粥,搭配了一个小凉菜,战斗力非常强,宝爸吃完啧啧赞叹:“这么好吃的小凉菜啊!”呵呵:)这道小凉菜不仅好吃,还兼有减肥美容之功效,很适合晚上搭配粥哦,看看,小凉菜端上桌喽~~~ 有兴趣的亲可以看看,滋补养生粥的做法: ' F7 t$ k5 D% ~5 H9 n% h
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黑木耳:养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质,有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多,因此是养颜补血之佳品。 黄瓜:减肥美容的佳品 黄瓜是我们经常会吃到的一种蔬菜,据分析,黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。黄瓜作为“减肥美容的佳品”,是春天里最适合女人们吃的蔬菜。 ! }% W( N) l4 c6 s# m9 l
食材明细: 黄瓜:1根 黑木耳:1小把 火腿肠:半根 各种调味品:适量
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小凉菜简介: 口味:鲜香 工艺:凉拌 8 H( s- n+ m* H
制作步骤: 1、准备好所有食材(木耳是提前泡发好的); 1 O% \, r* H9 N) V
2、将黄瓜、火腿肠分别切片状; / N( e C- A/ p+ R' w& G8 c
3、将所有食材倒入小盆中;
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4、锅中烧油热后放入花椒、大料等爆香;
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5、关火时放入几颗红辣椒; : V! s. b; N: ^, j
6、将刚熬制好的花椒油及凉拌菜的所有调料都拌入凉菜中; 8 B- p9 _( i9 d: U b* Q6 @
7、调料充分拌匀,一道减肥美容的养生小凉菜就做好喽~闻闻,是不是很香啊~~~ 7 y+ N3 A5 A0 G
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/ A" | a: e3 u- N% K2 z' L TIPS:1、木耳泡发好之后,用手撕得小一些。 2、凉拌菜时,自己熬制花椒油拌出的菜特别香。 3、各种调料要充分拌匀。
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