本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-30 12:59 编辑
3 h% J% r! f6 K1 N+ M5 k3 x9 C7 E" `0 [, Y( |
6 I6 @& x" A' C! M& j
今晚做了一道滋补养生粥,搭配了一个小凉菜,战斗力非常强,宝爸吃完啧啧赞叹:“这么好吃的小凉菜啊!”呵呵:)这道小凉菜不仅好吃,还兼有减肥美容之功效,很适合晚上搭配粥哦,看看,小凉菜端上桌喽~~~ 有兴趣的亲可以看看,滋补养生粥的做法: : v0 w! ? c- F! {
- W1 f; O6 J P8 I6 H. [$ a( D* M
# Y& g2 ]" v2 ]6 ~9 H
黑木耳:养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质,有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多,因此是养颜补血之佳品。 黄瓜:减肥美容的佳品 黄瓜是我们经常会吃到的一种蔬菜,据分析,黄瓜含水分为98%,并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。黄瓜作为“减肥美容的佳品”,是春天里最适合女人们吃的蔬菜。 ) c7 S/ y! B" H) T0 V, O
食材明细: 黄瓜:1根 黑木耳:1小把 火腿肠:半根 各种调味品:适量
- h( ]7 c2 K% b" j& D
小凉菜简介: 口味:鲜香 工艺:凉拌
' F, p1 c2 G2 ? V% l
制作步骤: 1、准备好所有食材(木耳是提前泡发好的);
/ n8 W; p) [# A7 ~
2、将黄瓜、火腿肠分别切片状; 4 w" y& ^5 O2 r- _ P
3、将所有食材倒入小盆中;
0 `- d+ g" u, |$ ?8 o9 ?. [
4、锅中烧油热后放入花椒、大料等爆香; 9 y' o& o% O" Y- L# C8 f/ i
5、关火时放入几颗红辣椒;
: Q( v R! h& h4 Q" g
6、将刚熬制好的花椒油及凉拌菜的所有调料都拌入凉菜中; ' b" t% K5 m; `. \! W7 c$ |3 t
7、调料充分拌匀,一道减肥美容的养生小凉菜就做好喽~闻闻,是不是很香啊~~~
; S: k* T" K* O: T
; d! W; t+ Q! @
9 i0 S1 F" ~7 x& I1 M$ o9 {+ S- {
( _$ {. B4 Z& B E TIPS:1、木耳泡发好之后,用手撕得小一些。 2、凉拌菜时,自己熬制花椒油拌出的菜特别香。 3、各种调料要充分拌匀。
( Q- Z* u0 b$ S
|