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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑 ) U( L1 f" Q/ u
- A! ?& `% x( ?/ k3 j0 V
那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。% H+ x1 C$ i6 q7 S; i* A
先普及一下知道哈。
& Y9 ^& F0 O: r2 \) |百度上百的。
* j+ J+ c0 t8 o( V) m又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
1 G8 k& g* T- q! q) J: G |# y A荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。: l. e; }* o! [4 V. }8 a
一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。2 f R$ C- k8 ^6 I6 I0 h# m, k3 ^
开始晒图喽……
3 [, x: h) ^- S/ b* {5 }' L9 c+ b
' ^; N) @8 {9 j T7 G: t/ Z) y用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙& |9 s* C5 P" b% J6 ^$ }/ {
、
4 q( H, c8 H: I/ G& r7 J* e; c' A9 c2 p, d
用开水焯一下
, N+ t- e3 d1 w4 N+ }: s B: k切碎放点肉，孩子最好放红肉- R& r8 Y; ~) \+ B p8 M9 R* X
拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了- [% i5 O" _2 m
出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈, F" R( H4 P* @& e( H2 _9 E
: G2 s) k% a& W" G1 \1 C秀一下, ]. \4 m) e9 `) {% ]( C9 `
* T& A4 ]' Z& ^8 m
% p3 v0 i7 ~1 C' z$ o馋了吧？宝宝馋不?????
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
