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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑
4 r3 p3 ~ T2 c! p( G) B1 z8 K7 f8 J+ {" l* v
那天看电视上演了野菜的功效,让家里妹妹给捎过来一些荠菜,试着做了做。还行,就是包子个子不太均匀,哈哈哈。3 u9 U; v" f$ p3 O4 P* Y" @
先普及一下知道哈。
" G% o( G' w" D) S7 x百度上百的。
5 ^: {3 S# [# ], _又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。" b% o/ v; E1 j% ?
荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶,是人们喜爱的一种野菜。: a, A" V+ P* [! C* T9 \1 U
一般可以用来做馅,凉拌。我做的是包子。! k7 _) P( u; `. K$ F( M+ g
开始晒图喽……
! Q) h% E, W- H5 s
, D) n, d. T& R! I用水洗净,最好放点淀粉,可以去掉叶子上面挂的的泥沙
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5 p: T: @: V% c/ ~用开水焯一下/ B. E/ Y5 z" ^' a z1 V4 k
切碎放点肉,孩子最好放红肉; x3 f+ j: V: @9 J# s4 }) C% i
拌匀,但不要太用力搅,那样不新鲜了9 u/ F% q5 {, K$ n9 U- E) d
出锅了,个子大小不一,哈哈哈,手法有待提高哈
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( Q0 s8 [4 s/ m F秀一下- X$ b. ^/ L0 _, n/ I3 i% f
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馋了吧?宝宝馋不?????
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