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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑
6 ^0 l9 B8 d/ T# Z% ~) ^
: m& i2 Q1 h! G1 G0 X那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。1 h2 D1 E2 l& V- d: y- C2 @
先普及一下知道哈。- p! z% T2 ^ E
百度上百的。, ?7 h+ G9 ^( N# i
又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。- @$ @7 u% S2 C3 N* T- P, {7 R
荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。( F& A! e) C2 f8 n' K
一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。
8 a* i: K7 `7 N开始晒图喽……
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用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙
, L( z" B2 Q& ~) U4 o( @9 q% [1 ^、0 h/ X& o, G7 T) {5 A+ v- B' D
3 w+ t* n2 R2 Z4 k3 F2 Z) Q用开水焯一下* A, T6 R/ M1 A$ G3 `! x
切碎放点肉，孩子最好放红肉
$ ^+ T8 J M# I" a) B3 c1 L/ S+ K% C拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了
5 K4 f3 S% A. Y- y7 {! W出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈) y: F! ^. H" N `' C
- ?- \0 `1 T+ q5 v3 ?" X秀一下
7 S; k1 r6 |" O" ]% C0 B- Z' O _2 F% u5 R+ M4 u' m. G
$ `6 l4 ]9 d$ Q馋了吧？宝宝馋不?????
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
