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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑 ' m# e C8 T+ _) i4 Q
' E; P8 v3 O' `+ o+ G' J- W
那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。- [. W# D; x* W h8 M i9 d
先普及一下知道哈。
5 r8 k. X. T8 S8 m6 u3 T2 u3 \8 y百度上百的。
& E2 h* S4 J) N9 R. G, w2 K) U i又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
. f4 m2 P& x. P荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。
3 q |8 {5 }3 v! V( l一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。% b5 o. z0 g/ @" |# o1 `: K
开始晒图喽……
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用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙5 d6 {9 _( g5 v- g% K* L( G
、
0 Y4 W) h0 [" w' A! O2 r
% t( v/ ~& ]1 f# P e用开水焯一下3 V% H0 v9 S; ~+ s+ |) X$ \( j
切碎放点肉，孩子最好放红肉
$ ~1 p: Q0 z7 L. Q& f/ p拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了
$ S# T+ P f" D& Y出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈
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/ h9 j: g5 ~, a- ?. L秀一下
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7 R9 O8 f8 k9 t0 p+ u" I6 b馋了吧？宝宝馋不????? 4 f+ C3 `, c" Z; H9 Y# _8 j9 f! x
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
