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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑 5 P0 _ G5 ~+ R+ Q2 q
" }9 R S4 \2 E# r2 ~
那天看电视上演了野菜的功效，让家里妹妹给捎过来一些荠菜，试着做了做。还行，就是包子个子不太均匀，哈哈哈。
G R1 V% s' Q, t# r( t, O1 I 先普及一下知道哈。8 ~! [; r* u* R8 e8 Q# @
百度上百的。; [. U0 X3 s8 e; l- f, {
又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。
5 U- _/ _ W: a# c3 {- x荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶，是人们喜爱的一种野菜。4 G: x: M, y& F6 h' d/ [8 C' z! X
一般可以用来做馅，凉拌。我做的是包子。; x9 M+ n7 O/ d, I! i
开始晒图喽……4 M$ E3 b* y2 V2 K5 T
K1 ~9 U: w5 I0 ~3 y* a6 u
用水洗净，最好放点淀粉，可以去掉叶子上面挂的的泥沙
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" |+ x2 u( ?1 p4 B" Y- R$ @% [用开水焯一下
2 w) c8 k5 ~$ y* N% i* _切碎放点肉，孩子最好放红肉7 _5 c9 G1 n. C* b% c0 S. F
拌匀，但不要太用力搅，那样不新鲜了
, W9 ^2 G* @) @) _* p出锅了，个子大小不一，哈哈哈，手法有待提高哈, b+ h/ Y7 r* g! M, b$ f, d, n
* [0 t- w/ [- s2 n+ @7 D
秀一下
+ {$ t' d# e* `% l& u. M* d4 {
3 P, i2 R! x% I z O馋了吧？宝宝馋不????? 3 N, z# K& a" t3 g
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发表于 2013-4-18 12:20
发表于 2013-4-18 18:23
