亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 广式月饼来袭，冰皮稍后
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 18 | 浏览: 2960 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘培DIY]

广式月饼来袭，冰皮稍后

[复制链接]
可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
楼主
发表于 2013-9-3 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天做的广式
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

收藏2
回复 引用

返回顶部

可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
沙发
发表于 2013-9-3 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可心她妈 的帖子7 g! A  r8 |! t. @* @, n9 E
今天做的广式

( R; t3 `0 \, `, J- L首先，原料，面粉300克，转化糖浆220克，枧水3克，油80克，盐2克，奶粉15克
点评回复 引用

返回顶部

可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
板凳
发表于 2013-9-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可心她妈 的帖子! h2 z+ c+ Z1 f0 w  W2 O

* D+ H, j% s- p: ^
$ V; t' Q2 H- D) S  [: G首先，原料，面粉300克，转化糖浆220克，枧水3克，油80克，盐2克，奶粉15克 ...

/ z3 ?9 K5 s: L# L+ i! I( R& j步骤，首先把转化糖浆和枧水混合均匀然后加入油混合均匀，混合均匀加入盐
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
地板
发表于 2013-9-3 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可心她妈 的帖子2 `2 V2 A' N, n5 Z( x( y1 i
5 k4 S- q* C! M: W2 \$ N0 d7 V

7 Q! G4 m4 N) ?步骤，首先把转化糖浆和枧水混合均匀然后加入油混合均匀，混合均匀加入盐 ...

. U8 y8 p9 L  b/ R5 j面粉奶粉过筛后加入，揉成团盖上保鲜膜，一个小时以后用，这期间去做月饼馅，今天做的是五仁馅
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
5#
发表于 2013-9-3 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可心她妈 的帖子
5 E  `6 z9 l/ ~( F7 K: _* q
( g1 G/ J+ a" k; U+ p- e1 u" M5 v' S0 [* J/ z8 u# i
面粉奶粉过筛后加入，揉成团盖上保鲜膜，一个小时以后用，这期间去做月饼馅，今天做的是五仁馅 ...
  N7 V5 m8 B8 \3 E# U. M* a* w
花生，核桃，腰果，松仁，芝麻用烤箱烤熟 放凉，碾碎，别太碎，有点大块儿好吃。加入一大勺蜂蜜，爱吃甜的可以多放一点，放点油，放点水，这个我没量，再用糯米粉和面粉一比一的放到微波炉里面三分钟，取出拌到果仁里面，看情况加水或油，能捏成团就行了
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
6#
发表于 2013-9-3 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可心她妈 的帖子
+ o3 @/ z. i7 r! k  X8 f
2 E& y2 O2 U3 Q; f7 f3 }9 g9 d3 U
- V2 v4 X# R# Z, x花生，核桃，腰果，松仁，芝麻用烤箱烤熟 放凉，碾碎，别太碎，有点大块儿好吃。加入一大勺蜂蜜，爱吃甜 ...

0 P' v1 F( ~) ]. ^称取30克饼皮（老爸爱吃厚皮的）二十克馅，我看别人的比例一般都是十克皮，汗
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
点评回复 引用

返回顶部

可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
7#
发表于 2013-9-3 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把饼皮揉圆放入馅慢慢的推着饼皮包住，揉成椭圆形，方便入模具，放入模具中压到铺了油纸的烤盘里
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
点评回复 引用

返回顶部

可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
8#
发表于 2013-9-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱预热180度，入烤箱烤五分钟取出刷蛋液再入烤箱十分钟，出炉
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

smartboy妈妈

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
0 
9#
发表于 2013-9-3 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒的美妈啊！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

可心她妈
团长编号：MW12634

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-01-03 
帖子
490 
10#
发表于 2013-9-4 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 smartboy妈妈 的帖子
( n! G3 v& ?& d) Y- L好棒的美妈啊！
& P: Z0 Z+ ^: H$ @; ]2 x% z

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

弯弯的小弯弯

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
0 
11#
发表于 2013-9-4 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧妈妈一枚
点评回复 引用

返回顶部

悠悠1103

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
0 
12#
发表于 2013-9-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮，流程也很详细，很有心的宝妈哦，学习了
点评回复 引用

返回顶部

feiyumaomao

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2002-01-10 
帖子
632 
13#
发表于 2013-9-8 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
枧水和转化糖浆是哪里买的呢？
点评回复 引用

返回顶部

小狗子331

Rank: 4

宝宝生日
2012-03-19 
帖子
47 
14#
发表于 2013-9-8 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很靓哦！和外面卖的一模一样
点评回复 引用

返回顶部

00猫丫丫00
团长编号：MW12482

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-09-03 
帖子
1393 
15#
发表于 2013-9-8 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在心灵手巧的妈妈真多啊
点评回复 引用

返回顶部

不能瞎聊
团长编号MW12638

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-06-15 
帖子
215 
16#
发表于 2013-9-8 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈好厉害。
点评回复 引用

返回顶部

月点波心

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-05-20 
帖子
2739 
17#
发表于 2013-9-8 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！                  
点评回复 引用

返回顶部

完美黑子

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
542 
18#
发表于 2013-9-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好棒啊  给我们分着吃吧 哈哈
点评回复 引用

返回顶部

怀抱小乖

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-05-08 
帖子
375 
19#
发表于 2013-9-28 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃的样子！！！！亲的手真巧啊！！！！！
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
广式月饼来袭，冰皮稍后
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部