- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:10 编辑 0 _( t9 q& s, d& Q
, k' G' L5 J. j* z1 G C) I现在新鲜的小萝卜上市了，前两天看到樱桃小小丸子做的酱香小萝卜很是诱人，于是今天去早市也买了几根打算烧着吃，好长时间没吃喽，今天吃起来格外的香，不过忘记买青蒜了，只能用大蒜代替了
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- r, V0 s" W5 S q3 y+ @1 x: b% J ^/ y+ e* m
步骤：
- o8 {: i! f% D; O$ u& d- V将小萝卜去皮洗净，切滚刀块2 Z) X# r: L. \. k: C) c/ N; V
) J; J! G+ x8 q; s+ {
# | t2 f) M" }: R- B锅烧热倒油至八成熟放入萝卜块，过油炸5分钟左右- f; f+ h! ]3 u# Q: t( ]9 O; T
# N3 J; V" Q: n3 l) Z
6 H* m: o8 y1 t. B6 T& W炸好的小萝卜4 q; s" k, F4 Z. W
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" v$ C' e+ H: O5 H: S1 s. ]4 E5 O调制糖醋汁：醋、淀粉、盐、少许糖* ^6 E6 n% V2 L* S( s" v0 v
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6 S/ r' `: Z/ D, W. u' _1 }
炒锅加热，倒入糖醋汁，浓稠后加入炸好的萝卜块翻炒至收汁，放入鸡精和青蒜（我加的蒜末和一点葱）出锅即可9 U0 ~- D* ? h+ l$ V' Z# [
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不知道亲们都是怎么做烧小萝卜这道菜的，和我做的一样吗？
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0 _# j8 `2 ^9 R: p& `[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-4-8 23:22 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 23:15
