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宝宝生日
2012-02-26 
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楼主
发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑
' U; P, u0 P: Z! C2 M, Q3 O; o" V' v. G; r8 o4 I! H1 c
猪肉清水里漂洗下。8 I" f  J6 @% G7 {/ n
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  d$ J8 q  w. Y7 O/ x) z切成小块。
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( U5 q  ?! y0 G6 d1 g/ Y- R茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。7 j; C2 c2 b" O0 b! b8 S

0 Z. o' V6 ]3 l2 s" ?; G
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; q/ d  j9 y) c/ ]锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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, l; h' ^0 Z/ i4 R& m3 ~7 e1 _8 q1 f

& E8 \, L) D8 X+ s( k  F& x- ~等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
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" w: U# y" X2 H% o& D* D8 W
0 @# D  ?% K* o: h将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。! q: P- i0 Q. e0 e7 b5 \6 W' Z1 r( A

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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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; _+ F  h1 ^5 X4 e# Y! j$ u
* V5 R2 m+ o$ M; [" P# `/ D9 f6 u* ?5 q
% s$ ?0 ], t' |) F) L
一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。( m2 o/ ^0 r7 c6 y

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盖上锅盖,大火烧。
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* I8 O9 f' I2 C8 o. w
8 j; H' o# D0 U: j- F" h当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。6 b0 c3 p* T1 ]. N) ~  _
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* {& k& [  }" n  E5 k
% o3 {7 y8 S5 u5 |- G; i- M撒上葱花跟鸡精即可。
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一道美味可口的茶树菇烧肉& F, c9 e: u% x" S. j1 g' N
& \4 T6 j6 {* v1 l9 K# f2 Z1 C
) W5 K7 B- l/ ~
附一张自己做出来的效果
! `9 C" p$ ?6 k5 B$ u+ V% H% X8 Y. Y9 y# y/ S7 p# q

- k9 s& O) H3 m4 X- }
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小象嘟嘟 + 50 感谢分享,上首页喽

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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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宝宝生日
2012-02-10 
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1738 
回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

大 专

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宝宝生日
2010-07-13 
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1796 
回复 饶丰 的帖子; m; B5 M" ?0 e5 }6 }0 V0 H

7 a7 s. W, Q5 x* I2 M流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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379 
感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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165 
看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦
. Y& ]/ |( x  s# C- C5 f/ o4 u

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宝宝生日
2010-10-12 
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161 
真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子
* Z6 o# w. `8 f8 H; o7 L0 p
. v, M1 G$ H4 B! h# I5 w: V煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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104 
回复 飃搖 的帖子: `; O2 c: g  G+ ?

9 `6 F- _$ G. ~% [' t6 H4 |- H" G1 u  R我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子, d7 s/ @7 E$ H+ K$ B6 I* t/ C

+ J3 O6 R% V# G% [1 [2 U哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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