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宝宝生日
2012-02-26 
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楼主
发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 $ a0 F& a7 R4 k/ o( H5 _# v) q( o
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猪肉清水里漂洗下。$ d  y7 ^( M$ E* \0 Q# Y; h
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切成小块。6 q+ B) J: v6 v0 E8 o- @
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8 x, H5 x' ?, [$ D1 w7 H6 ]4 o* Z$ ]* y" D3 }) m. ]. F
茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。9 H  q1 J$ M* }* l0 u0 v
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锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。6 L% b: c" i+ h& t/ K. h

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+ z3 D- A# ^/ `8 H# s等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。6 f/ Y! o! C6 W. R6 y1 r1 X

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3 f0 t0 o* \+ A将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。; v1 _" U7 J2 P0 U
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; U# S& \1 F, Y* u8 z3 _加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。, f" Y7 ^/ S% u7 r2 H& B
" `4 W9 m3 V$ M3 L" p* e4 k4 K4 l

, V4 L- r( |3 I* ^' L
& x" D7 G. d& ~: V+ f
8 i+ I1 Z0 A& _: U) G6 v8 t0 L一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。: t8 S; T" \0 v; F" Y: r% i/ T' t

2 r1 y* r1 q2 S3 ~4 e9 P1 [  c3 n+ h; N* T& b. A$ s
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& M$ A7 n% ~' u$ p7 C! A  J6 B# J盖上锅盖,大火烧。. s9 C* Y; r8 h0 ^' a' X4 U
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1 J6 }( F% h, S1 W, j' {8 K7 Z, p3 [( c( O6 m
当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。
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/ E0 Z7 H' k, z" Q% V' H6 W- c6 e撒上葱花跟鸡精即可。; t! U# f; {, x

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一道美味可口的茶树菇烧肉
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附一张自己做出来的效果# X, d2 {1 K7 }- J( P% {# N6 A) n4 q

* y" K1 ]& q  s8 I- }1 X
7 t. N4 ]( L) s
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2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

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宝宝生日
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回复 饶丰 的帖子
! h* B2 p8 ^# Y; s& l8 o9 A- j. x  Y% M/ `" c0 y
流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦
* Q5 ^/ O0 T, u3 {. l' P

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子
8 ?# e2 Z# C# ?
1 |4 p* o/ E/ U5 C1 H6 l煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子
! N  _- G' Q' x  ~+ S4 m0 ^
4 r  w0 y: ~% }+ s+ ?我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
8 n; G- o: F3 |  ]2 D$ q% p5 r8 Z/ t4 O. q3 q  }8 y9 z+ L- i
哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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