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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑
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猪肉清水里漂洗下。
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切成小块。
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茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。
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: |8 q1 B3 a! ]$ |锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。1 F: Y! B, H: o9 m6 _. _9 W

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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。5 }: T% U( Q2 F2 z+ ?& P* ^* W
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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。$ R: O7 q- R9 L; K: V  {" z  Q/ @! j
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/ Z: Q: C9 A1 T; p- m& S# d1 E5 Y+ k* N5 M$ E

. \" h) |2 m+ x' H/ O一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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盖上锅盖,大火烧。
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3 E6 X& c: a2 g! a# j: o+ }& T当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。
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! A6 e' h% a' h1 B: p9 f/ d$ }( R9 y" m+ _8 v

6 w& Z4 B9 e! c撒上葱花跟鸡精即可。
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; d9 S' A7 y/ _! i$ ~2 D- H$ D. P7 D. v4 K, j3 `
一道美味可口的茶树菇烧肉
# j" D* v3 K8 S( c; c& o4 ?2 Z; _' r0 D4 m' z& e
9 s5 s9 V9 a4 D/ t  @
附一张自己做出来的效果  Z" K( e: U3 z: a; [- i/ p$ k5 O1 V

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好看,想吃,来一份吧

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2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
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回复 饶丰 的帖子
+ B; q: l9 M5 v  c/ `3 J$ c7 S. \1 H% t
: K0 T7 n$ B; s% c4 V流口水啦
依依

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2011-02-14 
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不错!简单,易学!

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感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦% m7 a. z7 G$ F

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2010-10-12 
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真好看, 学习了

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2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子6 a3 M; n' f& o9 x" z# b0 c6 _

8 |" a$ w+ h1 M- e+ r煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子
6 M! z4 V. ^" Z, u8 N5 T' O) t
" e* `' P& T. g6 u, T. K我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子3 l) X$ ?4 g  g8 P

( S- G3 c6 `5 {5 u哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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