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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 6 Q% p6 L  i6 y' z
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猪肉清水里漂洗下。
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切成小块。4 J& H0 i; S& l2 n. n7 L! t
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$ c. Y8 z# ~. u1 L& ]- X; U$ M8 x5 F1 M% k8 G# b$ z& L
茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。
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4 k4 M- ^2 X* ?; V& R  X  C
2 a; ?9 T, `1 ^8 E+ z! s/ }4 p/ s锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。+ i& f, H# s$ H$ y
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9 p4 Y  M# R' _+ o' G7 h. W等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。2 x: p+ x$ q# s# J$ n+ m$ a
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1 W# a7 v! ~2 G/ l) s) r( |
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' u) J* e+ {( A: y; ~& s: C将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。3 u9 B8 p: \4 M

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0 H; T8 M$ \1 f, |$ ^9 H* M1 ]: k
加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。$ G; q% |" M# k: Q; L! U; S

3 e8 B$ z, ~, D5 x
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盖上锅盖,大火烧。
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当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。1 e& K, z  M9 z' D% b2 Y

/ B# p. t5 e9 L" }$ S$ U
' I0 F+ U; f5 @' O6 r6 y2 E1 U" s, t) H. ~7 d5 u4 b5 e

1 N, D3 r4 N# [& _6 p, u5 m撒上葱花跟鸡精即可。
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% p9 [5 q* u9 A2 C- R
一道美味可口的茶树菇烧肉+ l' U$ [+ o, g2 e* x9 E

7 ^9 V. F6 |+ e7 A* k8 u& M8 ^- n3 ^5 o, \
附一张自己做出来的效果+ j" O0 [- N) D& L! N( L
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. V8 N+ s. Y. v1 m
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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宝宝生日
2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子
3 f( s0 v9 A! L. B5 f6 W  q* J& J% C5 |4 e0 [  N
流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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379 
感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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165 
看着不错了

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宝宝生日
 
帖子
好有食欲哦
% H1 l- b2 r* v: J- p& @. x

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子7 P0 P/ D& R" E( }

+ A, c% ]* P: K1 J8 F煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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104 
回复 飃搖 的帖子
5 V& Z5 j) @" S; f5 C
0 t( Y9 y$ e1 n; b我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子. T* p; K3 j5 @1 D
( L8 O. T( e& P' X% Y
哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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