本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑
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$ O: _) o4 n- _, J/ C2 Q自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 $ @3 H- U8 v% L I& j( C
4 i6 M: j7 w! I8 O' m4 w这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 ( V" T( p1 H/ U: U. R, X
. P0 M0 f: ~. w7 b Y2 x3 Y: m搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
, r9 d, d, O, I& d一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 6 q2 h. t( H. N- m- z! A" D4 O
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的# Y6 N1 S% f0 Z) T/ A
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做法也很简单：
) T; R! @" q2 S4 P' p$ w. r% [: G1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
" R7 ?) Y% t" g0 a2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦# c4 J5 V E7 H' X
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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% G0 ]/ Q: M* c: O一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
2 i- T! E9 o, q/ j& F5 ]看看成品吧
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没放辣椒酱的9 P$ X# e5 s5 [/ q9 ]# a- O, o
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的4 o7 E* a" \6 l; h, g: Y
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
