本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 & Y% \5 t C0 H4 d; Y
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 ; R, W* V6 a+ D- ^( |
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这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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# F V+ b# @/ n8 [" K8 b搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
) h+ X4 M% e( {3 x/ [一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 $ v Z' ]2 ~& |5 y# f3 Q- w0 v9 t
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的5 t# \$ M0 x$ H' u4 e4 B( i
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" I) S) i, \# S4 ^) j做法也很简单：. ^( u" P1 ?* U; {9 m
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
/ x4 a5 B; f5 q2 b2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
+ W4 M- i6 G# P V6 X0 d1 k+ A7 I3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵: i/ p8 v6 ~/ t1 b4 y9 n) B
看看成品吧
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( s B2 n2 f" J5 Q没放辣椒酱的6 l( q1 b( f, {9 O: U
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+ P7 r6 s1 F6 v8 g" W再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
