本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 ) [" V; \1 {: ]4 c
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 " I' {* s& Y9 }/ F2 ]4 y" A/ L3 F
" B7 [, \! E7 M# y* z* K/ d6 g这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 ! F5 w4 u* d- m* J( w4 ?; q
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。
, @5 f9 D( z0 l' i4 g! t材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的
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做法也很简单：; y' u& y$ {+ C; P6 }
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
5 a- ?. t& _0 I- @2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
4 i4 [+ i& ?( O8 s+ Q0 V9 N* Z3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅, Y+ i- i D, c- c0 P' S# c
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵& [) n1 t# R- r. `
看看成品吧 y" g, D" u, Z( i
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没放辣椒酱的
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" B0 g* c" \: h2 }再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的, A7 @7 o; d5 B- t. ~2 h" O* M
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
