本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 8 t7 |' k5 T' [8 L0 g7 p* v4 Y
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 ' T$ S) s9 F+ l6 d$ I
9 U6 t+ G. h- M& h! t7 z这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
; Z6 o* }- t6 I7 i$ ?* s$ h一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 0 T, b2 K; ^. h
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的$ @4 R8 ~6 n4 ^6 d6 w
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^* e0 R: }1 o! V+ S做法也很简单：
/ ]1 M; J) e3 o* {, H# [& U1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水: Y% O8 C1 m f0 q% h R4 i
2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦1 w# _4 s# c, s6 J
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅. r5 `# k: v5 Z, ~- T
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵- ]6 V& I' A6 e% G8 i& O! n1 S
看看成品吧
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$ E/ H6 E6 r& p1 k0 [9 }6 ~, ?( E没放辣椒酱的
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的( V( @% a- s" u+ r) m. V
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
