本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 - i. _1 T) N/ [; q/ O
N" Z. y" g w; E自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 F+ M8 n! i, m8 b/ S
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这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
9 _4 x: M! c% s# n5 p, K' ?/ N l4 v一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 ! I7 p& y6 |3 @; Q# b. K* d7 @
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的1 O U4 k6 y- F: ?* m
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4 o1 s4 s' ]0 n: d& E! p做法也很简单：
; Y- F: \% C2 G7 ]2 o' {; m1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水" H$ y# T4 T- p! q& ]7 {
2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦0 F+ Q; N. t$ R+ V* x8 R
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵: U, Q) i: ]0 y% g" w0 D
看看成品吧
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没放辣椒酱的3 w, c/ o" N4 b7 p! a$ N- a: H' ^
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9 {4 x" r6 c$ @5 `+ s8 L再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的2 A1 Y4 z# m( Y! M
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
