妞宝美食厨房——赛螃蟹 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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楼主

发表于 2013-6-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2013-6-21 16:32 编辑 5 s/ V- R! J7 B0 x) J; ]5 U

螃蟹贵啊，又馋，如何？？？？那就做个赛螃蟹吧！！！！
o. i4 F$ W. `; h

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家有小儿万事足

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宝宝生日: null
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沙发

发表于 2013-6-21 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赛螃蟹：
& [9 e5 N. b) M- ^    备料：大虾5只，鸡蛋3枚，西兰花1棵! V* i0 t/ i5 _
   做法：1、大虾剥皮去虾线，切碎备用，不用特别碎，一只虾且三四刀即可。% C! e: q: Q) b
               2、鸡蛋蛋清蛋黄分开放，备用。( ~  c7 Z  @  i  N; N
               3、西兰花用开水焯一下，摆盘备用。& J7 Q+ X2 L# s; Y6 U
               4、蛋清，加少许料酒，少许盐，把切好的虾肉放里面，搅拌均匀。做底油，油温不要太热的时候，把蛋清倒入油锅，等蛋清表面凝结了快速用铲子滑散，翻炒，待虾仁变红熟透，可以出锅了。
& ?$ H8 Q% J0 B4 q; k# b2 T) o  |                5、蛋黄用牙签把表面扎几个洞，然后蒙上保鲜膜放微波炉，高火40秒，出来以后用筷子或者铲子锄碎，倒在蛋清上面即可。
% p, j' J% F  A" @4 Q! p2 Q6 R             6、最后，切姜末，放入适量粗，鸡精，香油，汤，做一个料汁。

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家有小儿万事足

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板凳

发表于 2013-6-21 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 X6 a, C; @8 e; P& Z: U7 d6 y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

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宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

地板

发表于 2013-6-24 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由我爱老公tsl 于 2013-6-24 18:02 编辑
2 ~5 P1 R. Y( H/ S+ Q
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。4 Q, T. n* X. D2 J% Y1 @( w2 s N
你这个看起来颜色真漂亮1 F) d* t+ @7 i6 ]! ^8 V* y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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家有小儿万事足

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帖子: 15803

5^#

发表于 2013-6-25 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱老公tsl 发表于 2013-6-24 18:01
5 F( M$ t4 ^1 J; L# Y我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。* B4 y# s4 ?2 {
你这个看起来颜色真漂亮

( ?* \, g$ o$ ]2 S! i( c; @) c. o+ F
旁边有个小碟子，是姜末和醋

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
帖子: 76

6^#

发表于 2013-6-27 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手太巧啦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 76

7^#

发表于 2013-6-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搭配的也很精致

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2008-11-15
帖子: 1107

8^#

发表于 2013-6-27 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着并不复杂，周末试试

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2011-10-15
帖子: 178

9^#

发表于 2013-7-4 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色彩好诱人啊口水都快滴到键盘上啦

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 13

宝宝生日
帖子: 600

10^#

发表于 2013-7-5 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才啦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2012-04-26
帖子: 4955

11^#

发表于 2013-7-5 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子
' E1 c% r$ k0 R- c3 J
好诱人

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 12

12^#

发表于 2013-7-10 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去真有食欲

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-07-29
帖子: 51

13^#

发表于 2013-7-18 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我直流口水，学习一下，自己做。

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乐乐妈咪-宝贝

Rank: 11

宝宝生日
帖子: 0

14^#

发表于 2013-7-18 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

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