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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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楼主
发表于 2013-6-14 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
备件:肉馅,香葱1 x7 T' l7 R& k: _7 v& @5 U3 S
做法:1、肉馅打入一个鸡蛋,加一勺生抽,盐俩克左右,鸡精少许,香葱少许。再加点香油,白水,白胡椒粉,然后沿着一个方向搅拌上劲。' |& @8 R7 J/ q/ M
2、肉馅拌好,用虎口挤成丸子壮装盘大火蒸十分钟关火,闷会。; S  T+ V5 J( c" d8 V6 I. `% A
3、如果出汤了就把汤倒出来,我这次没出汤,而且丸子膨胀的好大,闷了一会就不那么大了。锅里把出的汤烧开,如果不多加点清水,然后加糖,酱油,蚝油,勾芡出锅,倒在丸子上,就好啦!!!!9 H  Q5 S( T2 h$ _7 a8 i1 }+ E' s

. L* y0 M- c3 v4 T+ c1 S- w这道菜的好处就是蒸菜不油腻,而且丸子超级嫩,味道咸鲜带甜,好吃的很!!!
1 b% S& h5 e7 v3 N1 R2 J3 x0 G
6 }2 |) `$ @( h4 v- ]  V6 S7 J' j# Z
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阿拉密斯 + 50 恭喜帖子上首页了,期待更多分享.

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MW11004

硕 士

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宝宝生日
2010-03-08 
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9681 
口水啊
8 I8 K( J/ O6 e" I6 N) f我也试试,以前都是油炸,太腻

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宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

看着好好吃

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宝宝生日
2014-02-03 
帖子
2485 
有卖相阿 明天试试

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宝宝生日
2012-02-17 
帖子
407 
明天试试,谢谢楼主分享!

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宝宝生日
2010-03-28 
帖子
413 
好吃健康!
应时

初 三

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宝宝生日
2011-07-04 
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220 
回复 大妞宝儿 的帖子
$ b2 |& @! v9 M4 e3 R  o备件:肉馅,香葱
4 C7 b5 I( v" d( Z- f" _* |: k: r做法:1、肉馅打入一个鸡蛋,加一勺生抽,盐俩克左右,鸡精少许,香葱少许。再加点香油,白 ...

, y3 H8 h" o$ r  d) t9 I1 d留口水一明天试试

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宝宝生日
2013-08-09 
帖子
1546 
看着好香啊
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妞宝私房菜——咸鲜蒸肉丸
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